👈👈👈 برای تبدیل مقدارها گوگل سرچ کنید اندازه ی قالب: 18 تا 20 سانت 🔶 مواد لازم: آرد ۲۲۵ گرم قهوه خشک ٣ قاشق چای خوری بادام خرد شده ۶۰ گرم (دلخواه, میتونید به همین اندازه گردوی بیشتری استفاده کنید) شکر ۱۳۰ گرم گردوی خرد شده ۲۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ٣ عدد معمولی , به دمای محیط رسیده ماست پرچرب یا همزده ۲۵۰ گرم روغن ۷۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری نمک نوک قاشق چایخوری گردو و بادام درشت خرد شده برای روی کیک 🔶🔶 طرز تهیه: نصف فنجان آب جوش آماده کنید و قهوه اسپرسو را در آن حل کنید. (اگر از قهوه ترک استفاده میکنید باید پس از حل شدن از صافی ریز رد کنید) آرد را با بیکینگ پودر و نمک الک کنید. این مخلوط را در یک کاسه گرد بریزید. سپس گردو و بادام را آسیاب کرده و به همراه شکر به مخلوط آرد اضافه کنید. تخم مرغ ها را خوب با همزن بزنید (٥ دقیقه). سپس ماست، قهوه خنک شده و روغن را یکی یکی اضافه کرده و چند دقیقه با همزن بزنید.مواد تر را کم کم به مواد خشک افزوده و با لیسک آرام و دورانی مخلوط کنید. قالب را چرب و آرد پاشی کنید.. مایه کیک را در آن بریزید. با لیسک سطح مایه کیک را یکنواخت کنید و بعد گردو و بادام درشت خرد شده را روی آن بپاشید در فری که از قبل گرم شد با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه روی طبقه وسط فر بپزید. پیش از بیرون آوردن کیک از قالب اجازه دهید تا کاملا خنک شود. 🔶🔶🔶 این کیک بخاطر قهوه, نیازی به وانیل ندارد اما اگر به بوی تخم مرغ خیلی حساس هستید, نوک ق چ وانیل را با تخم مرغ مخلوط کنید, سپس با همزن بزنید. #کیک_قهوه_گردو 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️