نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_ماست_لیمو https://eitaa.com/shirinisaraa/12514 ❣❣❣
#کیک_ماست_لیمو
آرد 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
ماست 1 پیمانه
شکر 1و1/3 پیمانه
تخم مرغ درشت 3 عدد
پوست لیمو رنده شده 2 ق چ
عصاره وانیل 1/2 ق چ
روغن مایغ 1/3 پیمانه
ابلیمو ترش 1/3 پیمانه
پودر شکر و آبلیمو برای تزیین
فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود قالب لوف را کاغذ روغنی انداخته یا چرب کنید و آرد بپاشید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده. در کاسه ای جدا ماست و یک پیمانه شکر و تخم مرغ و پوست لیمو و وانیل را با هم زن بزیند مواد خشک را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید در آخر روغن را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را در قالب ریخته به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که مواد کیک به خمیر دندان نچسبد. 1/3 آبلیمو و شکر باقیمانده را روی حرارت گذاشته تا شکر آب شود ده دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک شود شربت را روی آن داده. در صورت تمایل مخلوط پودر شکر و کمی آبلیمو را در آخر برای تزیین روی کیک بریزید
https://eitaa.com/shirinisaraa/12514
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک ماست_لیمو 🍋🍋🍋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13144 ❣❣❣
#کیک_ماست_لیمو 🍋🍋🍋
آرد 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
ماست 1 پیمانه
شکر 1و1/3 پیمانه
تخم مرغ درشت 3 عدد
پوست لیمو رنده شده 2 ق چ
عصاره وانیل 1/2 ق چ
روغن مایغ 1/3 پیمانه
ابلیمو ترش 1/3 پیمانه
پودر شکر و آبلیمو برای تزیین
فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود قالب لوف را کاغذ روغنی انداخته یا چرب کنید و آرد بپاشید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده. در کاسه ای جدا ماست و یک پیمانه شکر و تخم مرغ و پوست لیمو و وانیل را با هم زن بزیند مواد خشک را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید در آخر روغن را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را در قالب ریخته به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که مواد کیک به خمیر دندان نچسبد. 1/3 آبلیمو و شکر باقیمانده را روی حرارت گذاشته تا شکر آب شود ده دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک شود شربت را روی آن داده. در صورت تمایل مخلوط پودر شکر و کمی آبلیمو را در آخر برای تزیین روی کیک بریزید
❣❣❣
.
. 💚#کیک_ماست_لیمو💚
حالا بیا دستور👇🏻 تخم مرغ: ۴ عدد
آرد : ۲/۵ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر 1لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
ماست ۱ لیوان
رنده پوست لیمو یک قاشق غذاخوری
بگینک پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نصف ق.چ
طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم چون باید موادبه دمای محیط رسیده باشه
فر را روشن کردم
ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کردم
قالب را با روغن جدا کننده چرب کردم و داخل یخچال گذاشتم
تخم مرغ ها رو در کاسه ای با هم زن زدم تا از لختگی در بیاد حدود ۳۰ ثانیه،بعد شکرو وانیل رو اضافه و ده دقیقه زده تا کرم رنگ و کشدار شه حالا ماست رو اضافه کردم کمی هم زدم بعد
روغن و رنده پوست لیمو رو اضافه کردم سی ثانیه دیگه هم زدم
در آخر آرد و و بکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک بصورت دورانی هم زدم.
قالب چرب شده را از یخچال بیرون اوردم و مایه ی کیک رو ریختم
تو مایکروفری که از قبل گرم شده،با دمای ۱60درجه به مدت 45 دقیقه قرار دادم
(بجای پوست لیمو میتونید از پوست پرتقال هم استفاده کنید)
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
.
. 💚#کیک_ماست_لیمو💚
حالا بیا دستور👇🏻 تخم مرغ: ۴ عدد
آرد : ۲/۵ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر 1لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
ماست ۱ لیوان
رنده پوست لیمو یک قاشق غذاخوری
بگینک پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نصف ق.چ
طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم چون باید موادبه دمای محیط رسیده باشه
فر را روشن کردم
ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کردم
قالب را با روغن جدا کننده چرب کردم و داخل یخچال گذاشتم
تخم مرغ ها رو در کاسه ای با هم زن زدم تا از لختگی در بیاد حدود ۳۰ ثانیه،بعد شکرو وانیل رو اضافه و ده دقیقه زده تا کرم رنگ و کشدار شه حالا ماست رو اضافه کردم کمی هم زدم بعد
روغن و رنده پوست لیمو رو اضافه کردم سی ثانیه دیگه هم زدم
در آخر آرد و و بکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک بصورت دورانی هم زدم.
قالب چرب شده را از یخچال بیرون اوردم و مایه ی کیک رو ریختم
تو مایکروفری که از قبل گرم شده،با دمای ۱60درجه به مدت 45 دقیقه قرار دادم
(بجای پوست لیمو میتونید از پوست پرتقال هم استفاده کنید)
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─