نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک #کیک_موزائیکی ❣❣❣
#کیک_موزائیکی
مواد لازم:
۲۵۰ گرم شکلات مخلوط تلخ و شیری به صورت گرانول یا خرد شده
۲۰۰ میلی لیتر خامه
۱ فنجان شیر
۲ پاکت بیسکوییت پتی بر
مغز پسته یا مانند آن
روش تهیه:
شیر و خامه را به همراه شکلات حرارت میدهیم تا ذوب شود و سس شکلاتی آماده گردد.
بیسکوییت ها را خرد کرده با سس شکلاتی مخلوط میکنیم و به آن مغز پسته یا مانند آن اضافه میکنیم.
مواد آماده شده را در کیسه پلاستیکی پیچیده در فریزر میگزاریم.
بعد از خارج کردن با خامه و شیرینی یا شکلات تزئین میکنیم.
❣❣❣
12.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزائیکی
کیکی یخچالی و #بدون_نیاز_به_فر
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
👆👆👆👆👆👆
#کیک_موزائیکی
#بدون_نیاز_به_فر
مواد لازم:
۲۵۰ گرم شکلات مخلوط تلخ و شیری به صورت گرانول یا خرد شده
۲۰۰ میلی لیتر خامه
۱ فنجان شیر
۲ پاکت بیسکوییت پتی بر
مغز پسته یا مانند آن
🎂
روش تهیه:
شیر و خامه را به همراه شکلات حرارت میدهیم تا ذوب شود و سس شکلاتی آماده گردد.بیسکوییت ها را خرد کرده با سس شکلاتی مخلوط میکنیم و به آن مغز پسته یا مانند آن اضافه میکنیم.
مواد آماده شده را در کیسه پلاستیکی پیچیده در فریزر میگزاریم.بعد از خارج کردن با خامه و شیرینی یا شکلات تزئین میکنیم
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزائیکی
.
مواد لازم:
250 گرم شکلات مخلوط تلخ و شیری به صورت گرانول یا خرد شده
200 میلی لیتر خامه
1 فنجان شیر
2 پاکت بیسکوییت پتی بر
مغز پسته یا مانند آن
روش تهیه:
شیر و خامه را به همراه شکلات حرارت میدهیم تا ذوب شود و سس شکلاتی آماده گردد.بیسکوییت ها را خرد کرده با سس شکلاتی مخلوط میکنیم و به آن مغز پسته یا مانند آن اضافه میکنیم.
مواد آماده شده را در کیسه پلاستیکی پیچیده در فریزر میگزاریم.بعد از خارج کردن با خامه و شیرینی یا شکلات تزئین میکنیم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_موزائیکی👩🍳
یک پیمانه شیر
یک بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
شکلات سکه ای شیرین ۲۵۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور دو بسته
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_موزائیکی👩🍳
پارت دوم
یک پیمانه شیر
یک بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
شکلات سکه ای شیرین ۲۵۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور دو بسته
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_موزائیکی
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزائیکی
1
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزائیکی
2
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
این میزان مواد یک کیک کوچک به سایز قالب 18 بهتون میده اگر خواستین بزرگتر باشه مواد رادوبرابر کنید:
بیسکوییت پتی بور 200_150 گرم(تقریبا یک ونیم تا دوبسته)
مغزیجات دلخواه مثل بادام خرد شده،گردو یا پسته ی خرد شده به دلخواه نصف لیوان
شیر گرم 1/3لیوان
پودرکاکائو 15 گرم تقریبا 1ق غ سرپر
پودرقند 60 گرم تقریبا نصف لیوان
کره 35 گرم
شکلات تخته ای 30 گرم به اندازه یک قوطی کبریت
خامه صبحانه 50 گرم دو ق غ سرصاف
درابتدا پودرقند، پودرکاکائو وشیر گرم را درون ظرفی مخلوط کنید سپس کره نرم شده در دمای محیط،شکلات خردشده وخامه را اضافه کنید ،مواد را برروی حرارت بخار آب کتری(بنماری) قرار دهید خوب هم بزنید تا کاملا یکدست و روان شود سپس ازروی حرارت برداشته اجازه دهید تا کمی خنک شود،
درون ظرفی دیگر بیسکوییتها راخردکنید مغز دلخواه راروی ان بریزید وسپس سس اماده شده را ،خوب زیر ورو کنید،
کف ظرف یا قالب دلخواهی نایلون بکشید بیسکوییتها را داخل قالب ریخته وخوب خوب فشرده ویکدست کنید روی آن را بپوشانید وچندین ساعتی در یخچال استراحت دهید،
☺اگر ازشب قبل اماده بشه بافت کیک بهتر خواهد شد،
سپس ازقالب داخل ظرفی برگردانید نایلون را جدا کنید وبه دلخواه با خامه وگاناش تزیین کنید،من ازگاناش به این نسبت استفاده کردم:
خامه 50 گرم
شکلات تخته ای 100 گرم
خامه را روی بخار آب کتری گذاشته وهم زده تا روان شود سپس شکلات خرد شده را اضافه کنید خوب هم بزنید تا شکلات اب شود وسس یکدست،پس از خنک شدن روی کیکی که با خامه کاور کرده ریختم(کیک خامه کشی شده را هم کمی دریخچال بگذارید تا خامه سفت شود سپس گاناش بریزید)
ماسوره تزیین :ماسوره شکوفه شماره 32
#کیک_موزائیکی
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺