عصر بارونیتون به نیکی ❤️
كيكى پختم محشر با ميكس سه مدل كيك كه هركدوم در جاى خودشون فوق العادند، ميكس كيكهاى: آجيلى كه پراز مغز هستش وكيك شير داغ كه بافتى پنبه اى داره و كيك هل و گلاب كه فوق العاده معطر وخوش طعمه ، اعتراف مى كنم واقعا" عاااااالى شده بود
براى پخت اين كيك سه عدد تخم مرغ رو با يك پيمانه سرخالى شكر حدود ده دقيقه بادور تند همزن زدم تا غليظ و كشداربشه ، نصف پيمانه شير و يك چهارم پيمانه كره و يك چهارم پيمانه روغن مايع راروى حرارت يا داخل مايكرويو سى ثانيه گرم كردم درحدى كه يه كوچولو دماش از دماى بدن بيشتر باشه اما داغ نباشه،زعفران ساييده رو با دوقاشق غذاخورى گلاب دو آتيشه مخلوط وبه همراه مايعات به مخلوط شكر و تخم مرغ اضافه و خيلى كم درحد مخلوط شدن اونم بادوركند همزن زدم ، دوپيمانه آرد ويك قاشق مرباخورى بيكينگ پودر و يك قاشق غذاخورى سرخالى پودر هل رو سه بار الك كردم طى سه مرحله به مايه اضافه كرده و باقاشق چوبى دورانى و خيلى آروم هم زدم و مخلوطى از مغزهاى خلال بادام پسته و گردوى خرد شده را مخلوط و درقالب از قبل چرب و آرد پاشى شده ريختم و روى سطح كيك رو با مغزهاى باقيمانده پوشش دادم،ودر فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠تا٤٥دقيقه.
.
.
مقدار مغزها و پودر هل اختيارى ست من دوست دارم عطر هل غالب باشه شما كمتر بريزيد.
#کیک_میکس
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️