شروع ثبت‌نام #دوره_هفتم #تپستری(گلیم قلاب) ✅ آموزش کامل ۴ نمونه بافت😍 رج به رج با #فیلم وآرشیو کامل از رو دست خودم 👌 با #کمترین_هزینه 🤑 #فقط 25000 ت👏👏👏 برای ثبت نام عجله کنین🏃 شروع دوره، 25 ام #آبان ماه این هنرجذاب و #درآمدزا رو ازدست ندین😉 برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Naz_banoo1396 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

#ژله_نوشابه_و_آلوررا_و_شیر لایه اول پودر ژله نوشابه رو با ۱/۵ لیوان آب بنماری کردم لایه دوم پور ژله آلوورا رو با ۱ لیوان آب بنماری کردم گذاشتم سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم برای هر لایه گذاشتم یخچال هر لایه که نیمبند شد لایه بعدی رو ریختم تا الا آخر برای این قالب سه تا پودر ژله استفاده کردم دو تا نوشابه و یه آلوورا نصف لیوان شیر. ❣❣❣

#ژله_آبنبات_چوبی 🍧🍭🍭 ✍️مواد لازم : ژله با رنگ و طعم دلخواه ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان آب سرد ۱/۴ لیوان نی پلاستیکی به تعداد لازم 📝طرز تهیه: ژله را با یک لیوان جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی با عمق ۲ سانت ریخته و در یخچال قرار دهید تا بسته شود. ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و با چاقوی تیزی که در آب گرم زده اید به ۳ تا ۴ قسمت برش بزنید و اگر در ظرف مسطح ریخته اید آن را به شکل دایره قالب بزنید.نی پلاستیکی را داخل ژله کرده و ژله آب نباتی آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. 🔸از ژله با طعم و رنگ های مختلف می توانید استفاده کنید. ❣❣❣

#دسرتک_نفره طرز تهیه : یک بسته ژله آلوورا رو در سه چهارم لیوان آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری میکنیم . یکم ک از داغی افتاد یه لیوان بستنی کاکائویی داخلش ب آرومی حل میکنیم طوری ک کف بستنی از بین نره . ی سینی ۲۰ در ۳۰ رو برداشته کف اون یک نایلون پهن میکنیم و با قلمو روشو چرب میکنیم . بعد ژله ی آماده شده رو روی اون میریزیم ب آرامی و میگذاریم یخچال تا ببنده .. ب مدت ۴۵ دقیقه . بعد با یه کارد بطور عمودی برش میزنیم ب عرض ۲ تا سه سانت .. و خطوط برش رو یک درمیان بصورت دالبر برش میزنیم و سپس برش ها رو یکی یکی رول میکنیم . ❣❣❣

#مارشمالو ❣❣❣

. #مارشمالو یا #پف_پفی برای درست کردن این خوشمزه جان، شما فقط نیاز دارید به یک بسته ژله با طعم دلخواه و یک قاشق غذاری شکر (میتونید بیشتر یا کمترش کنید)و یک سوم لیوان آب گرم. ابتدا پودر ژله و آب گرم و شکر رو توی ظرفی شیشه ای ریخته و روی حرارت کتری قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا ذرات ژله و شکر کاملا حل بشه. بعد با همزن شروع میکنیم به هم زدن، اینکار حدود پنج دقیقه طول میکشه تا ژله کاملا پفکی بشه و پف کنه. *اگر بیشتر ازین زمان هم بزنید و خیلی سفت بشه، داخل ظرف نمیتونید پهنش کنید و مارشمالو چسبناک میشه. ظرف سرامیک یا پیرکس رو (اندازش فرقی نمیکنه) انتخاب میکنیم و کف ظرف پودر نارگیل( یا پودر نشاسته ذرت یا آرد برنج )میریزیم ، سپس ژله رو داخل ظرف ریخته و خوب صافش میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم. *اگر میخواید یک رنگ باشه ، روی ژله پودر نارگیل یا پودر نشاسته ذرت ریخته و داخل یخچال قرار میدیم. ولی اگر میخواید دو رنگ یا چند رنگ باشه ، مابین ژله ها نباید چیزی بریزید چون لایه ها بهم نمیچسبن. لایه اول رو که درست کردیم، داخل یخچال قرار داده و دست به کار میشیم برای درست کردن لایه‌‌‌ ی بعدی، بعد از درست شدن ، روی ژله قبلی میریزیم و روی لایه آخر پودر نارگیل میریزیم. *ریختن پودر نارگیل یا نشاسته ذرت به خاطر نچسبیدن ژله به کف ظرف و چسبناک نشدن روی مارشمالو هستش. *میتونید مواد رو داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی یا ظرفی ریخته و مارشمالوهای گردی داشته باشید و بعد از بستن،داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید. *میتونید قالب بزنید و یا با چاقو مارشمالو ها رو برش های مربع یا لوزی بدید. *مقدار ریختن شکر، به طعم ژله و ذائقه بستگی داره و دلخواهه. *نیازی به ژلاتین نیست و به همین روش کاملا نرم و پفکی میشه. *مارشمالو ها رو میتونید تا یکماه داخل یخچال نگهدای کنید . ❣❣❣

#پاناکوتا_انبه #دسر ❣❣❣

#پاناکوتا_انبه #دسر_مدرن انبه‌بزرگ ............یک عدد شکر ...........۳/۴پینانه شیر.................۲ پیمانه خامه صبحانه(پاکت صورتی).........۱۰۰ گرم یا نصف پاکت وانیل.............. یک ق چ خوری پودر ژلاتین...............۲ تا ۳ ق غ خوری دستور تهیه👇👇👇👇👇 ابتدا انبه راپوست بگیرید و گوشتشو میکس کنید حالا شیر و خامه و شکر را روی حرارت بزارید داغ شود تا شکر حال شودجوش ریز که زد بردارید وانیل را اضافه کنید بزارید به دمای محیط برسد بعد پوره انبه را اضافه کنید با همزن بزنید تا موادتون یکدست شود. دوباره برای اطمینان تمامی دسرهای کرمی را ازصافی رد کنید تا یکدست و لطیف شود ودر آخر پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد یا شیر روی بخار کتری حل کنید تا شفاف شود و به مواد اضافه کنید هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید و بزاریدداخل یخچال ۵ تا ۶ ساعت میبنددد و آماده برگرداندن از قالب هست نکته:👇👇👇👇 من برای اینکه قالبم بزرگ بود به این مقدار مواد و میخواستم قالب کامل پر شود بعد ازاینکه کمی کرم بسته شده روش یک بسته ژله انبه درست کردم و ریختم تزیین روش هم گل طبیعیه ❣❣❣

#کرپ تخم مرغ= ۱ عدد شیر= ۲ لیوان آرد= ۱ لیوان وانیل= یک چهارم ق شکر= ۲ ق غ روغن مایع= ۲ ق غ تخم مرغ ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا همه جا پخش بشه ضخامت مواد نباید زیاد باشه وقتی روی کرپ حالت مات به خودش گرفت و پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه ( وقتی یکی رو بپزید دستتون میاد که چقدر باید بمونه تا هم بپزه هم روش طلایی بشه) همه مواد رو به همین ترتیب بپزید ( تابه رو فقط همون بار اول چرپ کنید دفعات بعد نیازی به چرب کردن نداره) من داخل کرپ ها شکلات صبحانه زدم و رول کردم شما هم میتونید با شکلات یا عسل میل کنید . ❣❣❣

تارت انبه با پایه شکلات مواد لازم رویه انبه : انبه 4 عدد شکر 3/4 پیمانه آب لیمو تازه 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین 1 و نیم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری مواد لازم برای پایه : بیسکوییت شکلاتی 100 گرم شکلات تلخ تکه شده 50 گرم کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه : ● برای آماده کردن پایه تارت، بیسکوییت، شکلات تکه شده و کره را در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. حالا در ظرف مورد نظر برای تارت فشرده کنید، بپوشانید و حدود 2 ساعت در يخچال قرار دهید. ● برای تهیه رویه، انبه ها و شکر را در مخلوط کن میکس کنید، آب لیمو و پودر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید. ترکیب را در ظرفی روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه قرار دهید تا بجوشد، حالا زرده ها را اضافه کرده و اجازه دهید 7 دقیقه دیگر بجوشد. ● زمانی که ترکیب انبه کمی خنک شد روی پایه شکلاتی ریخته و یک ساعت در يخچال قرار داده و تزیین کنید. ❣❣❣

#فیلم آموزشی #رولت_خامه_ای ❣❣❣

✅ تیتاپ خانگی(بدون.فر) 😍😍 ✍مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد ارد یک لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو یک ق سر پر غذا 🍜طرز تهیه: تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش سه برابر بشه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید در اخر ارد و بکینگ پودر رو که جدا گونه با هم قاطی کردید و سه بار الک شده به موادتون اضافه کنید و با لیسک خوب بهم بزنید نصف پیمانه از مایع سفید را جدا کنید به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکاءو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه ..مایع قهوه ای را داخل ماهیتابه دو طرفه بریزید و نصف پیمانه مایع سفید را با یک قاشق آرد مخلوط کنید وداخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکش را سوراخ کنید و خطهای دالبری بزنید ..ماهیتابه را به مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارید تا بپزه پنج دقیقه هم طرف بعدی تا کمی برشته بشه .در اخر که کیک خنک شد به مستطیلهای یکدست ببرید و مابین آنها خامه بریزید. ❣❣❣

#نان_پنبه_ای ❣❣❣

✅نان پنبه ای😋 ✍مواد لازم آرد سفید : 300 گرم شکر: 60 گرم شیر خشک: 10 گرم مخمر(خمیر مایه فوری): 5 گرم کره:30 گرم نمک: 2 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد خامه: 40 گرم شیر به اندازه لازم 🍜طرز تهیه شیرخشک+شکر+مخمرو آرد الک شده رو مخلوط کنید ـ یه کاسه روی ترازو بگذارید حالا ترازو رو روشن کنید ، خامه تو کاسه بریزید بقدر 40 گرم بعد تخم مرغ ها رو توش بشکنید حالا اونقدری شیر اضافه کنید تا ترازو عدد 215 گرم رو نشون بده ، مواد رو مخلوط کرده قاطی مواد خشک کنید نمک و کره نرم شده رو بخورد خمیر بدید و ورزبدید ، توی کاسه بگذارید 1 ساعت خمیر وربیاد ، بعد از خمیر چونه هایی درست کنید و توی قالب با کره چرب شده و آرد پاشی شده بگذارید ، استراحت دوم بهش بدید یکربع ، رومال یه تخم مرغ کامل با یه قاشق شیر و کمی وانیل بزنید ، البته هر رومالی خودتون دوست داشتید میتونید بزنید ، توی فر با دمای 170 درجه 20 دقیقه بپزید. نکات مهم 👈اندازه گیری مواد با ترازو هست و جایگزینی پیمانه نداره 👈درصورت تغییر اندازه ی مواد دیگه این بافت لطیف و پنبه ای رو نخواهید داشت حتی میزان شکر دقیق باید اندازه ی دستور باشه. 👈برای اینکه نون لطیفی داشته باشید حتما یه کاسه آب تو فر بگذارید. دمای فر رو بیشتر نکنید مدت پیش گرمایش فر ده دقیقه برای نون کافیه. 👈در صورت تمایل میتونید روی نان رو گریل کنید. 👈یکبار این رسپی رو با 13 گرم شکر بیشتر و دمای بیشتر پختم اصلا پنبه ای نشد پس نکات رو لحاظ کنید ـ این نون بافت فوق العاده لطیفی داره به امتحانش می ارزه. #نان_پنبه_ای ❣❣❣

سلام دوستان، یه پیشنهاد خوب برای مواقعی که کیک درست کردین و اضافه اومده یا کیکتون از توی قالب خوب در نیومده و زشت شده ( که البته من باهاش هیچ مشکلی ندارم😏)بهترین گزینه درست کردن دسر لیوانیه🍧 ● واسه درست کردن این دسر خوشمزه کیکای پودر شدمو ته ظرفم ریختم و با پشت قاشق فشاردادم تا منسجم شه. واسه لایه بعد هم 4لیوان شیر + دو پاکت پودر کرم کارامل + 2 قاشق غذاخوری شکر و 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو باهم مخلوط کردم وروی حرارت گذاشتم و بعد از به جوش اومدن خاموشش کردم. ● بعد از خنک شدن یک پاکت خامه صبحانه بهش اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شه، بعد هم ریختم روی کیکای شکلاتی. ‌چند ساعت میره تو یخچال تاحاضرشه😋 ❣❣❣

#كرم_موز شير _ دو پيمانه شكر نصف پيمانه پودر ژلاتين _ دو ق غ آب سرد _ نصف پيمانه خامه ى صبحانه _ سه چهارم پيمانه موز درشت _ دو عدد رنگ خوراكى زرد_______ در صورت تمايل وانيل يا اسانس موز _پودر ژلاتين را روى آب سرد پاشيده و بعد از شكفته شدن ژلاتين ، بصورت بن مارى حل كنيد. _ شير و شكر را روى حرارت قرار دهيد و هم بزنيد وقتى شكر كاملا حل شد از روى حرارت برداشته و صبر كنيدتا خنك شود . _ خامه ى صبحانه ، وانيل يا اسانس و چند قطره رنگ ( در صورت تمايل) ژلاتين حل شده و موز نگينى شده يا پوره شده را به شير اضافه كنيد و در قالب مورد نظر ريخته و براى ٥-٦ ساعت در يخچال قرار دهيد . لايه ى وسط ژله ى موز و موزهاى كاتر خورده هست من با نصف دستور و يك بسته ژله ى موز اين دسرها رو درست كردم ❣❣❣

#تزیین_دسر #ایده #پذیرایی_وتولد پودینگ شکلاتی, دسر تنبلونه 😁 طرز تهیه‌اش خیلی راحته 😍 پودر پودینگ روآماده بخریید و طبق دستور العمل پشت پاکت درست کنید وبا مخلفات تزیین کنید☺️ ❣❣❣

#محلبی_لیمو #دسر_تک_نفره 👈مواد لازم 1لیوان شیر 1لیوان آب 2عدد تخم مرغ نصف لیوان نشاسته ذرت 1لیوان شکر (مزه دسر را تست کنید اگر شیرینی ان کم بود کمی دیگر اضافه کنید) نصف لیوان اب لیمو تازه پوست لیمو رنده شده 1عدد لیمو 4قاشق غذاخوری پنیر لبنه 👈طرزتهیه به جز پنیر همه مواد را با هم ترکیب کنید و روی گاز بگذارید و مداوم هم بزنید و بپزید و دائما مراقب باشید (تا ته نگیرد)و وقتی قوام گرفت زیر گاز را خاموش کنید.پنیر لبنه را در ان بریزید و به مدت 2 دقیقه با همزن برقی بزنید.دسر را در جام ها بریزید و در یخچال بگذارید تا کمی سرد سود وروی آن را با هر چه میخواهید تزیین کنید .نوش جان🌹 ❣❣❣

#موس_شکلات سفیده تخم مرغ 3عدد خامه یک و نیم پاکت پودر کاکائو یک چهارم پیمانه(من بیشتر میریزم چون تیره تر دوست دارم) کره بیست و پنج گرم شکر نصف پیمانه شکر برای سفیده نصف فنجان پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری وانیل نصف ق چ ابجوش یک سوم فنجان پودر ژلاتین را با کمی اب مخلوط کرده تا حالت اسفنجی پیدا کند و به صورت بنماری(روی حرارت کتری) حل می‌کنیم پودر کاکائو را با ابجوش مخلوط کرده و شکر را داخل ان ریخته و روی حرارت قرار میدهیم و کره را اضافه میکنیم تا کره اب شود و شکر حل شود ژلاتین را اضافه کرده و کنار میگزاریم خنک شود سپس سفیده را میزنیم و کمی که فرم گرفت شکر را اضافه میکنیم و میزنیم تا سفیده کاملا فرم بگیرد .خامه را با دو قاشق پودر قند میزنیم تا فرم بگیره(لازم نیست خیلی فرم بگیره همینکه کمی رد پره های همزن بیفته کافیه)سپس خامه و سفیده رو اروم با مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخابه بعد مخلوط ژلاتین و کاکائو را که کاملا خنک شده اضافه میکنیم و در ظرف های تک نفره ریخته دو ساعت داخل یخچال میزاریم و با شکوفه خامه و میوه تزیین کرده و سرو کنید این دسر بخاطر داشتن سفیده فرم گرفته یه بافت کاملا اسفنجی و پفکی مانند داره و خیلیییییییی خوشمزه ست😋👌 درضمن این دسر رو نمیشه برگردونید و باید داخل همون ظرف که می‌ریزید سرو شه پس بهتره که داخل جام یا بستنی خوری و به صورت تک نفره بریزید و تزیین کنید. ❣❣❣

✅ دسر خیلی راحت وخوشمزه 😋 ✍موادلازم: شیر ۵ لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید ۱۲۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم وانیل ۱ق چ کره ۱ ق غ پودرنارگیل به میزان لازم شکلات با مغز ویفر وفندوق شومیز 🍜 طرز تهیه: شیر،شکر،آرد ووانیل راباهم مخلوط کنیدوروی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسدودرآخر کره را افزوده از روی حرارت بردارید.فنجان چایخوری را کمی چرب کنید ومایه را تا نصف داخل فنجانها بریزیدویک عدد از شکلاتهای مغزدار راوسط بزارید ومابقی مایه را روش بریزید تا فنجان پر شود.کمی که تو دمای محیط خنک شد روشون سلفون بکشید وبمدت ۳الی ۴ساعت داخل یخچال بزارید.بعد راحت از فنجان جدا کرده وتو پودر نارگیل بغلتونید وبا پودر پسته ومغز دلخواه تزیین کنید. نکته؛مایه را که از رو حرارت برداشتید بزارید کمی خنک شه وبعد داخل فنجان بریزید وشکلات رو بزارید.اگر مواد داغ باشه شکلات آب میشه وفرمش رو ازدست میده. تو همین فاصله که گذاشتید خنک بشه باید زود زود همش بزنید رویه نبنده. بجای شکلات مغزدار میتونید پاپ کیک یا توت فرنگی یا هر چیز دلخواهی بزارید. پ.ن این دسر ژلاتین لازم نداره وخودش میبنده وراحت هم از قالب جدا میشه. #دسر ❣❣❣

#کیک_زنجبیلی_دارچيني   شکر سفید 1/2 فنجان  کره 1/2 فنجان  ملاس چغندر قند 1 فنجان  آب داغ 1 فنجان آرد  2 و 1/2 فنجان  جوش شیرین 1 و 1/2 ق چ  دارچین 1 ق چ زنجبیل 1 ق چ  پودر میخک 1/2 ق چ  نمک 1/2 ق چ طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب کیک مربعی یا مستطیلی آماده کنید و آن را چرب کنید.   در یک کاسه شکر و کره را با همزن مخلوط کنید. تخم مرغ را در مواد بشکنید و هم بزنید. سپس ملاس چغندر قند را اضافه و خوب مخلوط کنید. کاسه بزرگ دیگری انتخاب کنید و در آن دارچین، پودر میخک،آرد، جوش شیرین، نمک و زنجبیل را باهم زیر و رو کنید.   مخلوط آردی را به میکس تخم مرغی اضافه کنید. آب داغ را بریزید و کمی هم بزنید. حالا قالب را بیاورید و مایه کیک را درون آن سرازیر کنید و آن را به مدت 1 ساعت در فر بپزید تا وقتی چنگال در آن فرو کردید چیزی به آن نچسبیده باشد.   نکته: به جای ملاس چغندر می توانید از شیره انگور یا خرما استفاده کنید. ❣❣❣

‍ #کیک موز هرمی😋 دو بسته پتی بور رو خرد کرده با مقداری مغز گردو ریز شده، یک قاشق پودر کاکائو و 100 گرم شکلات تلخ بنما ری شده مخلوط می کنیم، سپس‌ روی سلفون مواد رو پهن میکنیم، دو تا موز رو بین مواد گذاشته و به فرم مثلث با کمک سلفون شکل می دهیم، پس از چند ساعت در یخچال برش میدیم ❣❣❣

#کیک_زعفران_کنجدی تخم:مرغ 4عدد شکر:1 لیوان سرپر آرد:3 لیوان روغن مایع: سه چهارم لیوان شیر : 1لیوان زعفران آبشده 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف ق.چ بکینگ پودر:1ق.غ کنجد ب میزان لازم 🚫همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه آرد+بکینگ پودر رو سه بار الک کردم(الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه بافت و پف کیکتون عالی میشه) تخم مرغ و وانیل رو ۲ دقیقه با دور متوسط هم زدم تا از لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه و8دقیقه با دور تند زدم تا حجمش سه برابر و سفید و کشدار شه شیر را اضافه و یک دقیقه هم زدم بعد زعفران اضافه کردم و سپس روغن رو اضافه و سی ثانیه هم زدم اردوبکینگ پودر الک شده را در سه مرحله اضافه کردم و فقط در حد مخلوط شدن زده ن بیشتر وگرنه پف تخم مرغها از بین میره و کیک پفش کم میشه  کف قالب را با روغن جدا کننده خوب چرب کردم کف قالب و اطراف قالب رو کامل کنجد پاشیدم مایه کیک رو به ارومی داخل قالب ریختم و در فر که از قبل گرم کردم با حرارت 180 درجه بمدت ۵۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه. اندازه قالبم ۲۳ سانت با ارتفاع ۸ سانت بود ❣❣❣

#دسر کدو حلوایی رو بپزید و گوشتش رو به کمک قاشق له و پوره کنید . یک لیوان پوره کدو حلوایی رو با دو تا تخم مرغ ، دو قاشق غذاخوری ماست ، دو قاشق غذاخوری گلاب ، یک قاشق چایخوری پودر هل ، یک قاشق چایخوری پودر دارچین ، یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ، سه تا چهار قاشق شکر بسته به شیرینی کدو و کمی زعفران حسابی مخلوط کنید ، بعد نصف لیوان آرد گندم و نصف لیوان آرد برنج اضافه کنید و مواد رو هم بزنید ، غلظت نهایی مثل مایه کوکوی سیب زمینی قاشقیه . بعد با قاشق از مایه کاکا بریزید تو روغن و سرخ کنید ، بعد از سرخ شدن بذارید روی دستمال ضخیم کاغذی و روغن گیری کنید . ✔️ممکنه برای درست کردن کاکا فقط از آرد گندم یا به جای ماست از شیر هم استفاده بشه . یا کمی پودر گردو هم به مواد اضافه بشه. . . #کاکا_کدو_حلوایی ❣❣❣

🌼🌸🌼🌸🌼 مرز قصه هایِ کهنه را نقطه می گذاریم و با صبحگاهان داستانی تازه بر شکوفه ها می نگاریم این است بهار آدمی...... 🌞 روزتون زیبا 🌞