🍓🍓🍓🍓 #کیک_وانیل ✍مواد لازم : 🔸۳پ آرد 🔸۱پ روغن 🔸۴عدد تخم مرغ 🔸۲ونیم ق م بکینگ پودر 🔸۱پ شیر 🔸شکر ۱پ 🔸آب ۲عدد نارنگی یا۱عدد پرتغال 🔸وانیل ۱ چهارم ق چ 🔸نمک ۱چهارم ق م 👌طرز تهیه : سفیده وزرده را جداکرده به زرده شکر ووانیل وآب نارنگی رو ریختم ۵ دقیقه با همزن زدم کش دار شد بعد به ترتیب شی ر بعد روغن رو زدم هرکدوم رو مقداری با همزن زدم بعد نمک اضافه کردم آرد رو با بکینک پودر ۳ بار الک کردم در ۳ مرحله به مواد اضافه کرده ومخلوط کردم نکته مهم این کیک سفیده تخم مرغ هستش من مقداری از ۱ پیمانه شکر این دستور رو بعدازاینکه سفیده رو زدم سفید وکرمی شد به سفیده شکر زدم این کار باعث میشه سفیده پفکی بشه ودر پف کیک خیلی تاثیر میذاره بعد آروم ودورانی به مواد اضافه کردم ریختم تو قالب و گذاشتم تو #فر ۱۸۰ درجه حدودا ۵۰ دقیقه.بعد پخت و سرد شدن کیک را وسط برش دادم و سه قاشق خامه قنادی وسطش زدم , سه قاشق خامه را هم داخل قیف با ماسوره 2dشکوفه سفید صورتی زدم .نوش جان https://eitaa.com/shirinisaraa/7966

#دسر🍭🍥 #سوفله مینی سوفله شکلاتی فنجانی سوفله نوعی دسر فرانسوی سبک از ترکیب سفیده تخم مرغ با مواد مختلف است https://eitaa.com/shirinisaraa/7973 ❣️❣️❣️

#مینی_چیز #کیک بادام_زردآلو https://eitaa.com/shirinisaraa/7979 ❣❣❣

‍ #مینی_چیز_کیک_بادام_زردآلو مواد کراست بیسکوییت پودر شده ۱/۲ پیمانه پودر بادام ۱/۴ پیمانه کره آب شده ۲ ق غ شکر ۲ ق غ مواد فیلینگ پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد عصاره وانیل ۱ ق چ شکر ۱/۳ پیمانه نمک کمی مارمالاد زردآلو شکلات سفید بادام پرک #فر را با دمای ۱۸۰ درجه از‌قبل روشن کنید. همه مواد کراست را با هم مخلوط کرده در قالب های کوچک با لیوان پرس کنید. پنیر خامه ای و تخم مرغ را با هم زن بزنید وانیل و شکر و نمک را اضافه کرده خوب مخلوط‌ کنید مواد پنیری را روی کراستها در قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید پس از خنک شدن از قالب خارج کرده با مارمالاد زردآلو و شکلات سفید آب شده و بادام پرک تزیین کنید. در یخچال گذاشته سرد که شد سرو کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/7979 ❣️❣️❣️

#ترافل #بادام_زمینی_اسمارتیز https://eitaa.com/shirinisaraa/8003 ❣❣❣

#ترافل_بادام_زمینی_اسمارتیز کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه یا 115 گرم کره بادام زمینی سه چهارم پیمانه 185 گرم وانیل نصف ق چ نمک یک هشتم ق چ پودر شکر 3 پیمانه یا 360 گرم نصف پیمانه ام اند ام یا 100 گرم شکلات ذوب شده برای کاور کردن به مدت 2 دقیقه کره را با هم زن می زنیم تا کرم مانند شود سپس کره بادام زمینی و نمک و وانیل را اضافه کرده هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند پودر شکر را نیز اضافه کرده و هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند و ام اند ام ها را نیز اضافه کرده و از خمیر به اندازه فندق برداشته و گرد میکنیم و در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم می چینیم و برای 1 ساعت در یخچال می گذاریم و بعد در شکلات مذاب شده می زنیم. شکلات نباید داغ باشد. https://eitaa.com/shirinisaraa/8004 ❣️❣️❣️

#نان #موز_گردو https://eitaa.com/shirinisaraa/8008 ❣❣❣

‍ #نان_موز_گردو کره نرم شده نصف پیمانه شکر یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد آرد یک و یک دوم پیمانه نمک نصف ق چ جوش شیرین 1 ق چ باتر میلک نصف پیمانه موز رسیده له شده 2 عدد بزرگ گردو خرد شده نصف پیمانه فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کرده و قالب مستطیلی را چرب کرده آماده کنید. جوش شیرین را داخل باترمیلک ریخته کنار بگذارید. در ظرفی جداگانه کره و شکر را با هم زن زده تا پوک و کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. آرد و نمک را الک کرده به مواد اضافه کنید. مخلوط باترمیلک و جوش شیرین را اضافه کرده و هم بزنید. در آخر موز و گردو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید. برای تهیه باترمیلک 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید را در لیوان ریخته روی آن شیر بریزید 15 دقیقه در دمای اتاق بماند پس از این زمان باتر میلک آماده است. شیر حالت غلیظی پیدا خواهد کرد. https://eitaa.com/shirinisaraa/8009 ❣️❣️❣️

#ایده آموزش درست کردن اعداد مخصوص #تم_تولد 🌷☝️🌷 میتونین بجای دکوپاژ از گل های ریز و کاغذی برای تزیین استفاده کنید👇🌷👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/8019 ❣❣❣

#شیرینی #شکلاتی_شستی https://eitaa.com/shirinisaraa/8021 ❣❣❣

#شیرینی_شکلاتی_شستی کره خرددشده یک دوم پیمانه در دمای محیط شکر قهوه ای روشن یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد آرد دوسوم پیمانه پودر کاکائو یک چهارم پیمانه جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری جوی پرک یک پیمانه شکلات آب شده 5 تا 6 قاشق سوپخوری فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و کنار بگذارید. در ظرفی کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی شود. تخم مرغ و آرد و پودر کاکائو و جوش شیرین و جو را به کره اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. به اندازه یک قاشق از خمیر را با دست گلوله کرده و با فاصله در سینی بگذارید. شست خود را در آرد زده و وسط شیرینی ها را کمی فشار دهید تا گود شود. شیرینیها را به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید. سپس به مدت دو دقیقه در سینی سرد کرده و روی پنجره فلزی بگذارید تا کاملا سرد شود. با قاشق کمی از شکلات آب شده را روی شیرینیها در گودی آن ریخته و بعد از بستن شکلات سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8021 ❣️❣️❣️

#ایده آموزش ساخت گلهای کاغذی ☝️🌷☝️🌷☝️ ترکیب رنگها عالیه🌸 https://eitaa.com/shirinisaraa/8029 لطفافورواردکنید🙏🙏 ❣❣❣