#باقلوا
8
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از 💏💞 ᶫᵒoᵛᵉᵧₒᵤഽ♥️💍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان گلم🌸🍃
پنجشنبه تون شاد شاد🌸🍃
و کوله بار زندگیتون🌸🍃
پر باشه از احساس🌸🍃
خوشبختی، پراز لبخند🌸🍃
پراز عشق، پراز مهربانی🌸🍃
و پراز روزی حلال باشه🌸🍃
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝ @viizhegi_maha ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
#باقلوا
9
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#باقلوا
110
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم برای خمیر:
کره= 2 ق غ
روغن مایع= 1 فنجان چایخوری
آب= 1 فنجان چایخوری
شیر= 1 فنجان چایخوری
تخم مرغ= 1 عدد
سرکه= 1ق غ
نمک= 1 پنس
آرد= 5 لیوان آب خوری
مغز دلخواه مثل گردو یا بادام یا پسته
مواد مورد نیاز برای باز کردن خمیر:
نشاسته ذرت
مواد لازم برای رویه:
کره= 200 گرم
روغن مایع= نصف لیوان چایخوری
مواد لازم برای شربت:
آب= 3.5 لیوان
شکر= 3 لیوان
آبلیمو
اینجا منظور از لیوان چایخوری لیوان های کمر باریکی هست که در ترکیه برای سرو چای استفاده میکنن چون در دستور اصلی از این لیوان ها استفاده شده بود
برای تهیه خمیر داخل ظرق مناسبی کرهی به دمای محیط رسیده ، روغن مایع ، آب ، شیر ، تخم مرغ و سرکه رو با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد نمک رو اضافه کرده و آردمون رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی که به دست نمیجسبه حاصل بشه
خمیر رو به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر کدوم از اون چهار قسمت رو هم به پنج قسمت کوچک تقسیم میکنیم وهر قسمت کوچیک رو چانه میکنیم و داخل سینی چیده و روی اون سلفون میکشیم و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم ( یعنی بیست عدد چانه کوچک داریم)
بعد از طی این زمان هر چانه کوچک رو با کمک نشاسته ذرت و وردنه به شکل دایره و خیلی نازک پهن میکنیم و مدام زیر و روی خمیر رو به نشاسته آغشته میکنیم تا نچسبه وقتی خمیر به نازکی خمیر یوفکا شد طوری که وقتی روی دستتون میندازید بتونید دستتون رو ببینید کافیه
حالا خمیر دایره شکل رو چهار قسمت کنید و روی خمیر مغز دلخواهتون رو بریزید و به کمک یک چوب نازک رول کنید تا لبه خمیر کاملا بچسبد وخمیر رول شده رو از دو طرف به سمت مرکز چوب فشار میدیم تا چین بخوره بعد چوب رو از داخل باقلوا خارج میکنیم و دو انتهای باقلوا رو به هم میچسبونیم و حالت میدیم تا باقلوای لانه بلبل داشته باشیم و بعد داخل سینی میچینیم میتونید به همون شکل ساده هم داخل سینی بچینید تا باقلواتون ساده باشه، وقتی سینی کاملا پر شد نوبت مواد رویی ست
کره رو آب کنید و از صافی رد کنید تا کف روش جدا بشه و با روغن مایع مخلوط کنید با قاشق از روغن روی باقلوا ها بریزید تا همه باقلوا ها به روغن آغشته بشن و سینی رو داخل فر گرم شده با دمای صد و هفتاد درجه قرار بدین تا بپزه
#باقلوا
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ🎥☝️☝️
#دسر_ساده_شکلاتی☝️☝️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کیک_سیب_پونه
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم :
.
کره 200 گرم(به دمای محیط رسیده)
پودر قند 200 گرم
تخم مرغ 4عدد
ماست 150 گرم
وانیل نوک قاق چای خوری
آرد 300 گرم
بیکینگ پودر یک ق م
سیب سه الی چهار عدد
دارچین مقداری
شکر قهوه ای مقداری
_______________طرز تهیه
کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه، اگر پودر قند ندارید شکرتون رو داخل آسیاب پودر کنید و بعد وزن گیری کنید چون در بافت نهایی کیکتون خیلی تاثیر داره، نوبت به اضافه کردن تخم مرغه، هر تخم مرغ رو که اضافه کردید سی ثانیه با دور تند همزنتون مخلوط رو بزنید، رعایت این نکته هم از واجباته، وانیل رو اضافه کنید و ماست رو، ماست رو بزنید تا کاملا یکنواخت بشه و بعد به مخلوطتون اضافه کنید، در نهایت آرد رو با بیکینگ پودر الک کرده و آروم آروم به مخلوطتون اضافه کنید و با ویسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
قالب پای رینگهای ساده و دورانی شکلی هستند که بدون در نظر گرفتن کنگره های قالب کیک یزدی از اون بزرگترن، پس اگر میخواین کیک پای بازاری با شکل اصیل داشته باشید حتما قالبشو تهیه کنید
یک قاشق از ملات کیکتون رو داخل قالب بریزید
سیبهاتونو برش بزنید، داخل دارچین بغلطونید و روی ملات کیک بزارید یک قاشق چای خوری روش شکر قهوه ای بپاشید و دوباره از ملات کیک داخل قالب بدین تا جاییکه دو سوم حجم قالبتون رو پر کرده باشین
قالبهارو بزارید داخل فر گرم شده با درجه حرارت صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه
این مقدار دستور چهارده پای به شما میده✌🏻
#کیک_سیب_پونه
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
1🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺