هر بسته ژله را با 1/5پیمانه آبجوش مخلوط و بنماری میکنیم اجازه میدهیم به دمای محیط برسد.
شیر باید به دمای محیط رسیده باشد وگرنه وقتی به ژله اضافه میکنید دوفاز شده و اصطلاحا ژله میبره.
هر رنگ ژله به دمای محیط رسیده را با 1/4 پ شیر مخلوط کرده یکدست که شد داخل قالب ریخته در یخچال استراحت داده تا نیم بند شده بعد ژله رنگی بعدی را به آرامی با قاشق روی ژله قبلی ریخته در یخچال استراحت داده تا کاملا خودش را بگیرد.
_به جای شیر از خامه بستنی یا ماست شیرین هم میشه استفاده کرد فقط یادتون باشه باید به دمای محیط رسیده و همدمای ژله باشه.
_در صورت دلخواه میشه کمی رنگ خوراکی هم اضافه کرد (البته من چیزی نزدم)
_ قالب پلاستیکی که کمی با روغن چرب کردم .بعد اینکه خودش رو گرفت کناره ها رو از قالب جدا کرده ودر ظرف مورد نظر برگردانید نیازی به آبگرم نداره خیلی راحت و قالبی برمیگرده.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝🎥
#بادکنک_ژلاتینی
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور العمل کیک رنگین کمان پف پف 🌈
.
مواد:
4 تخم مرغ
1 فنجان روغن
1 پیمانه شیر
1 فنجان شکر ۱ ق چ وانیلی
۱ ق بکینگ پودر
2️ الی 2،5 فنجان آرد کنترل شده
برای پوره اسفنجان
1 فنجان اسفناج
2 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری آرد
نصف لیوان آب
برای مواد سس شکلاتی
1 قاشق غذاخوری کاکائو
نصف فنجان شیر
زمان پخت و پز:
درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه اجاق گاز تقریبا 45/50 دقیقه (هر فر متفاوت است ، مدت زمان پخت و پز ممکن است متفاوت باشد)
ممکن است آسان باشد
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح آمده
با عیش و طرب
حضرت #عشقـــــم ...!!
برخیـــز
و همان شهد #ببخشـــــا
به همه بـــود و نبودمــــ ...
هما_کشتگر
""صبحتون عشق""
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_پذیرایی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشمالو #پف_پفی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#مارشمالو #پف_پفی
مواد لازم:
1بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
.
5ق غ شکر
1/3 پیمانه اب جوش (63گرم) یا 7ق غذاخوری سرپُر
.
پودرنارگیل به مقدار لازم
توضیحات در ویدئو گفته شده
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #تزیین_کیک
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرفدار خامه هستید یا فوندانت ؟ به نظر من کار با خامه لذت بخش تره 😌 اگه کیک این مدلی تزئین کرده باشید میدونید که چقدر وقت گیره ولی نتیجه کار کل خستگی آدم رو در میکنه 😎
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_کاپوچینو
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
پودر کاپوچینو : 2 بسته
شیر ولرم : 1/4 پیمانه
روغن مایع : 1/4 پیمانه
تخم مرغ به دمای محیط رسیده : 4 عدد
وانیل : 1/8 ق چ
شکر دانه ریز : یک پ
آرد : 2 پ
نشاسته ذرت : 3 قاشق سوپخوری
بکینگپودر : 2 ق چ
خامه صبحانه : 💯 گرم
پنیر خامه ای : 50 گرم
اول از همه پودر کاپوچینو را با شیر ولرم مخلوط کنید
بعد زرده و سفیده را جدا کنید یک پیمانه شکر را نصف به زرده نصف به سفیده وانیل را هم به هر دو اضافه کنید سفیده را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا ابری بشه و از ظرف نریزه کلیپ را ببینید تا متوجه بشید سفیده فرم گرفته را کنار بزارید و حالا مخلوط زرده + شکر و وانیل را بزنید تا کرمی و حجیم بشه پنیر خامه ای و خامه صبحانه را اضافه هم بزنید تا کاملا پنیر توی مواد باز بشه و دون دون نشه روغن را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر آرد قنادی + نشاسته ذرت و Bk را با هم الک کنید و به همراه مخلوط شیر و پودر کاپوچینو که اول کار با هم قاطی کردیم را به تناوب به مخلوط زرده اضافه کنید و در آخر سفیده را به کمک لیسک به صورت دورانی و آرام با مایه قبلی فولد میکنیم لطفا کلیپ را با دقت ببینید تا کامل متوجه بشید مایه کیک را داخل قالب میان تهی که با روغن جامد یا کره چرب کرده و آرد پاشی کرده اید ( یا از روغن جدا کننده استفاده کنید ) بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت بزارید کیکتون کامل سرد بشه از قالب جدا کنید و با دو سه قاشق خامه صبحانه و یک بسته پودر کاپوچینو ی سس روان درست کنید و روی کیک بریزید این قسمت دلخواهه میتونید اصلا حذفش کنید چون بدون اینم ی کیک بینظیر و جذابه ⬅️ ( من یک مشت گردو که ریز خوردشون کرم را با چهار قاشق آرد دو تا سه قاشق شکر قهوه ای و 25 گرم کره به کمک چنگال با هم مخلوط کردم نصف مایه کیک را ریختم داخل قالب بعد استروسل گردو و بقیه مواد) .
نکته ها : بچه ها زرده و سفیده تخم مرغ را وقتی از یخچال خارج میکنید جدا کنید بعد بزارید هم دمای محیط بشه جدا کردنش راحتتر میشه ضمنا استروسل الزامی نیست اگه نخواستید حذفش کنید مواد اولیه از جمله خامه و پنیر خامه ای تخم مرغ حتما یک ساعت قبل از یخچال درش بیارید
#کیک_کاپوچینو
👈بازم دوست داری کیک وشیرینی
یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺