نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی کنجدی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11249 ❣❣❣
#شیرینی کنجدی
این شیرینی مخصوص کشور سوریه است و هم با کنجد و هم با پسته میتوان تزیین کرد.
کره نصف پیمانه نرم شده در دمای محیط
پودر شکر نصف پیمانه
بیکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ 1 عدد
آرد یک و یک دو پیمانه
سرکه 1 ق چ
نمک یک پنسه
وانیل یک چهارم ق چ
کنجد به مقدار لازم
پسته خورد شده به مقدار لازم
کره را با هم زن زده تا رنگ آن روشن شود سپس شکر را اضافه کرده و مجدد هم می زنیم سپس تخم مرغ و وانیل و سرکه را اضافه کرده و تا زمانی که با هم خوب مخلوط شوند هم می زنیم پس از آن آرد و بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا همیر به دست آید و برای نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم (روی ظرف را نایلون می کشیم). از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست
گرد می کنیم و بعد آن را پهن کرده و یک سمت آن را در کنجد یا پسته زده. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کف آن ها طلایی شود قرار می
https://eitaa.com/shirinisaraa/11253
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#موس #لیمو😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11259 ❣❣❣
#موس_لیمو
کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد
آبلیمو تازه یک سوم پیمانه
پوست لیمو ترش رنده شده 1 ق غ
خامه سه چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ ها و زرده ها را اضافه کنید و هم بزنید. آبلیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و با دور کند هم زن بزنید. مواد را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد از روی حرارت برداشته و در ظرف سرو ریخته و روی آن را با نایلون پوشانده و برای دو ساعت در یخچال بگذارید. خامه را به همراه وانیل با هم زن زده و روی موس را یا آن تزیین کرده و سرو کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11260
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ماست_بادامی_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/11265 ❣❣❣
#ماست_بادامی_توت_فرنگی
پودر بادام 4 ق غ
ماست خامه ای 250 گرم
پودر قند 3 ق غ
شیر 3 ق غ
دارچین کمی
توت فرنگی 200 گرم
آبلیمو ترش تازه 2 ق غ
پودر قند 20 گرم
پودر بادام را در تابه ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و زمانی که خنک شد با ماست و 3 قاشق غذاخوری پودر قند و شیر و دارچین مخلوط کنید. توت فرنگی و آب لیمو ترش و 20 گرم پودر قند را با هم میکس کنید تا پوره شود. در ظرف مناسبی طبقه طبقه از مایه ماست و پوره توت فرنگی بریزید. روی آن را با بیسکوییت تزیین کنید.
این دسر را می توانید با سایر میوه ها هم تهیه کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11266
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کافه #گلاسه https://eitaa.com/shirinisaraa/11272 ❣❣❣
#کافه_گلاسه
🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍧🍧🍧🍧
مواد لازم برای تهیه یک لیوان کافه گلاسه:
نسکافه ۲ قاشق پرِ چایخوری.
بستنی کاکائویی یا شکلاتی ۳ پیمانه پرِ بستنیخوری.
شکر یک قاشق چایخوری.
شیر تازه یک لیوان.
طرز تهیه کافه گلاسه:
یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید، لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود.
بعد از سرد شدن شیر ۳ قاشقِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایهبلند) بریزید. حدود نصفِ لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوهی خنک پر کنید. شخصا پیشنهاد میکنم ابتدا کمی در لیوان بلند شیر قهوهی تهیه شده بریزید، سپس بستنیها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید.
میتوانید روی کافه گلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذارید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11275
❣❣❣
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ژله تزریقی😍😍😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/11279
❣❣❣