#فیلم🎥 #دسر #دسرخوشمزه😋 ❣❣❣

#کوکی_کاستارد_با_کرم ❣❣❣

#کوکی_کاستارد_با_کرم آرد یک و یک سوم پیمانه پودر کاستارد نصف پیمانه کره 150 گرم نرم شده در دمای محیط پودر شکر نصف پیمانه جوش شیرین یک چهارم ق چ برای کرم کره 25 گرم پودر شکر نصف پیمانه عصاره وانیل دو تا سه قطره کره و شکر را 3 دقیقه با هم زن بزنید سپس آرد و پودر کاستارد و جوش شیرین را الک کرده و اضافه کنید و خوب مخلوط کرده از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد کنید و در سینی فر چیده و روی آن به صورت عمودی و افقی با چنگال شیار ایجاد کرده و با دمای متوسط به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر قرار دهید سپس اجازه داده کاملا خنک شود و دو عدد از آنها را با کرم به هم بچسبانید. برای کرم کره و پودر شکر و وانیل را با هم زن زده تا به صورت کرم درآید. ❣❣❣

#دسر #مشکوفی 🍮 😋 🔸برای درست کردن مشکوفی چهارقاشق نشاسته ذرت وچهار قاشق شکر رو در یک لیتر شیرسرد ریختم وخوب هم زدم تا شکر ونشاسته حل بشه وبعد روی شعله کم گذاشتم ودایم هم زدم تا به غلظت برسه وکمی که غلیظ شد یک قاشق گلاب وزعفرون وکره وکمی وانیل اضافه کردم وبه غلظت فرنی که رسید توی ظرف کشیدم وگذاشتم سرد بشه ❣❣❣

✅ #مربا گلابی 🍐 🍯 آب وشکر رو میجوشونیم معمولا برای تهیه هرنوع مربای شکر دوبرابرمیوه احتیاج است البته بستگی به شیرینی میوه هم هست که مقدارشکر کم وزیاد میشه بعدازجوشیدن وقوام اومدن آب وشکر گلابی ها رو که درسته پوست گرفته ایم ودم آن ها را جدا نکرده ایم وسعی کنیم گلابی های سفت را انتخاب کنیم که موقع پخت له نشوند داخل شهدی که ازجوشبدن آب وشکر بدست اومده میریزیم شعله گاز رو کم میکنیم تا آروم گلابی ها بپزند بعد یک قاشق غذا خوری آبلیمو وزعفرون دم کرده میریزیم تا چند جوش دیگر بزند حدودا نیمساعت زمان میبرد تا گلابی ها بپزدسپس در قابلمه دمی میگذاریم شب تا صبح بماند. #مربا_گلابی ❣❣❣

#فیلم🎥 #کاپ کیک شکلاتی😋 ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا ❣❣❣

#هات_چاکلت با یخ #نوشیدنی شیر و پودر هات چاکلت آماده را به همراه یخ در غذاساز با هم میکس کرده در لیوان ریخته و با خامه و شکلات رنده شده تزیین کنید. ❣❣❣

صبح آمده، بر خیز و بگو: بسم الله سرشار ز نعمتی تو ماشاءالله بسپار به دوست، هرچه را میخواهی لا حول و لا قوه الا بالله صبحتون الهی و شاد باد ❣❣❣

#دسر خوشمزه 😋 بیسکوئیت رو خرد کن. با کمی کره آبشده مخلوط کن. داخل لیوان بریز و فشرده کن. یه لایه دسر کاستارد بریز. موز، خامه فرم گرفته، کره بادام زمینی. تکرار کن تا لیوان پر بشه. با خامه فرم گرفته و کارامل تزئین کن ❣❣❣

ترفندهای جالب استفاده از قالب یخ😍👌 این ویدیو رو از دست ندید😊✅ #ترفند ❣❣❣

#دسرترایفل این دسر خیلی راحت خوشمزه و مناسب پذیراییه،برای انتخاب موادش دستتون هم بازه، ازهرنوع میوه،ژله،کرم وپودینگ دلخواهتون می تونید استفاده کنید لایه به لایه کیک وکرم ،میوه وژله بریزید وتزیین کنید،خیلی خوشگل و راحته فقط تنها نکته ای که داره اینه که اون کرم ،پودینگ یا کاستردی که استفاده میکنید حتما ازدما افتاده باشه که کیک یا بیسکوییتون راخمیری نکنه، کاسترد هم من طبق کلیپ دوم تهیه کردم ( داخل کاسترد میشه از یکی دوق خامه صبحانه هم استفاده کنید،اخر سر بریزید و خاموش کنید )اما هر نوع کرمی که دوست داشتین میشه بریزید مثلا کرم وانیلی،پودینگ با طعمهای دلخواه،هم می تونید خودتون تهیه کنید هم اماده بخرین، اهان اینم بگم که زمانی که کیک و خرده و تکه های کیک دارید واضافه میاد داخل فریزر نگهداری کنید برای این مواقع استفاده میشه،،از کیکهای اماده هم می تونید استفاده کنید ❣❣❣

#فیلم 🎥 صبحتون رو با یادگیریه تزیین زیبا و عاشقانه ی میوه ها شروع کنید😍😉 #قلب #خلاقیت ❣❣❣

#فیلم 🎥 #میوه_آرایی برش مجلسی هندوانه😍👌 #باسلیقه باش ❣❣❣

#فیلم🎥 #بادکنک_آرایی که خیلی پر طرفداره😍💪👌👌 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ترفند روش صحیح نگهداری میوه ها و سبزی ها رو میدونستید؟؟ سبزی ها و میوه ها رو درست نگه داری کنیم🍎🍍🌽🍆 ❣❣❣

#تفاوت_نشاسته_ها نشاسته گل همین نشاسته معمولیه که تیکه های دراز سفت می شه گفت هستش! که همون نشاسته ی سنتی خودمون هستش... همونی که باهاش فرنی و باسلوق و مشکوفی و زولبیا و فالوده و ... رو درست می کنیم اما نشاسته ذرت سفیده و وقتی بین دو انگشت بگیری و بسابیش (از رو همون پلاستیک) قرچ قرچ صدا می ده تو بعضی پودینگ ها، رسپیری بعضی کیک ها و... استفاده می شه... در حقیقت نشاسته گل برای استفاده باید حتما تو یه چیزی حل بشه! ❣❣❣

#فیلم🎥 #ترفند تمام کارهایی که با فویل میشه انجام داد و نمیدونستید👌😍 ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین حلوا 😍 ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا وسالاد ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا وسالاد ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا وسالاد ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین جشن👌 با کاغذهای رنگی توپک مخصوص جشن درست کنیم😍 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #بادکنک_آرایی🎈🎈🎈 یه فیلم دیگه از این هنر زیبا و دوس داشتنی😍👌 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین چطور برای مهمونی دستمال سفره های جذاب و با کلاس درست کنیم😉😍 ❣❣❣

#فیلم🎥 شاید تا حالا نمیدونستید چطور پفیلاتونو خوب و باکیفیت مثل پفیلاهای بیرون درست کنید😋 ❣❣❣

یزدان به تو عمری دگر و روز دگر داد یک صبح دگر، ظهر دگر، شام دگر داد پس سجده و صد شکر که پیمانه نشد پر این روز مبارک که خدا لطف دگر داد... صبح بخیر‌ ❣❣❣

#شکلات_کاراملی_انگشتی ❣❣❣

#شکلات_کاراملی_انگشتی تخم مرغ 1 عدد کره نرم شده یک دوم فنجان شکر دو سوم فنجان شیر 2 ق غ وانیل مقداری آرد یک فنجان کاکائو یک سوم فنجان نمک یک هشتم ق م شکلات کاراملی وانیلی 16 عدد خامه پرچرب 3 ق غ گردو ریز خرد شده یک و یک چهارم فنجان شکلات خرد شده 90 گرم روغن جامد یک ق م زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را در ظرف در بسته ای در یخچال بگذارید کره را 30 ثانیه با هم زن بزنید شکر را اضافه کرده و خوب بزنید و زرده و شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید . آرد و کاکائو و نمک را مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید. خمیر را در نایلون گذاشته و 2 ساعت در یخچال بگذارید. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کرده. خامه و کارامل را روی حرارت بگذارید تا نرم شوند سفیده ها را کمی بزنید و همیر را به شکل توپهایی به قطر 2 سانت در آورده و در سفیده زده و بعد در گردو خرد شده غلطانده و با انگشت وسط آن را حفره ای ایجاد کنید و داخل سینی فر با فاصله از هم قرار دهید. 10 دقیقه در فر گذاشته و پس از خارج کردن از مخلوط کارامل وسط آن ریخته و روی توری خنک کنید شکلات و روغن را به روش بن ماری ذوب کرده و به صورت خط خطی روی شیرینی ها ریخته و داخل ظرف بچینید. ❣❣❣