ایتا - نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

#شیرینی_نسکافه 🧇 😋

▫️کره : ۲۲۵ گرم
▫️پودر قند : 60گرم
▫️آرد قنادی:225گرم
▫️وانیل:  یک چهارم قاشق چایخوری
▫️نشاسته ذرت : ۵۰ گرم
▫️نسکافه :1 قاشق مرباخوری
▫️آب داغ :۱ قاشق غذاخوری(برای حل کردن نسکافه)
▫️شکلات چیپسی:به میزان لازم

🔸کره را در دمای  محیط  قرار بدید تا نرم بشه.
آرد را الک کنید و کنار بگذارید.  پودر قند الک شده و وانیل و کره را چند دقیقه  با همزن برقی بزنید تا رنگش روشن بشه، نسکافه و آب داغ را مخلوط کنید و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و  هم بزنید.
نشاسته  ذرت را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را کم کم  به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر شیرینی را در قیف با ماسوره با شکل دلخواه ریخته و در سینی شکوفه بزنید.شکلات چیپسی را روی شیرینی قرار بدید. سینی ها که آماده شد در طبقه وسط فر که ده دقیقه قبل با دمای170 درجه  روشن کردید قرار بدید و حدود یک ربع زمان دهید تا شیرینی ها پخته شوند. بعد از یک ربع سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک بشه بعد جدا کنید و در ظرف سرو قرار بدید.



💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.9هزار مشاهده07:39

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده12:47

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

هدایت شده از پست شیرینی سرا❤💙💚💛

ژله شیک و ناز تقدیم نگاه شیک پسندتون❤️👌
مواد لازم
 ژله آلورا 
ژله رنگی  بستنی وانیلی لیوانیطرز تهیه  ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کنید و توی قالب بریزید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه . و بعد از نیم بند شدن ژله قرمز رو روش بریزید. ( ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید تا شفاف دربیاد) . وقتی که این لایه هم نیم بند شد. دوباره از ژله سفید بریزید. ✔️نکته. این مراحل رو می تونید چند بار تکرار کنید تا چند خط قرمز توی ژله تون داشته باشید ✔️نکته. انداز ها به ازای هر بسته ژله هست. شما خودتون با توجه به قالبتون کم و زیاد کنید.


طرز تهیه  ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کنید و توی قالب بریزید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه . و بعد از نیم بند شدن ژله قرمز رو روش بریزید. ( ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید تا شفاف دربیاد) . وقتی که این لایه هم نیم بند شد. دوباره از ژله سفید بریزید. ✔️نکته. این مراحل رو می تونید چند بار تکرار کنید تا چند خط قرمز توی ژله تون داشته باشید ✔️نکته. انداز ها به ازای هر بسته ژله هست. شما خودتون با توجه به قالبتون کم و زیاد کنید.
i💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده13:06

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده13:24

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

‍ ‍ شیرینی کره ای😍😍
کره100گرم 
تخم مرغ 1عدد 
آرد2پیمانه و یک چهارم پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه 
وانیل
🍜طرز تهیه
ابتدا کره رو بزارید به دمای محیط برسه,بعد با پودر قند الک شده مخلوط کنید با همزن بزنید تا یکدست بشه, بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. دوباره با همزن بزنید,بعد آرد را اضافه کنید, خمیرنرم و لطیفی بدست می اید داخل کیسه فریزر گذاشته در یخچال میزاریم تا استراحت کند,حدود یک ساعت استراحت بدهید,بعد بین دو کیسه باز کرده و قالب میزنیم روی سینی فر کاغذ انداخته. در مایکروفر از قبل گرم شده با درجه 150 به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم روشو شکلات تخته ای بن ماری شده و پودر پسته می ریزیم.

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده13:45

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1 مشاهده14:02

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

‍ #کوکی_گل_محمدی

موادلازم:
کره به دمای محیط=۱۰۰گرم
پودرقند=۵۰گرم
زرده تخم مرغ=۱عدد
وانیل=یک چهارم قاشق چایخوری
آرد الک شده=۱۸۰گرم
شکلات سفید مذاب=۵۰ گرم
خلال پسته و گل محمدی به میزان لازم
طرزتهیه:
کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا کاملا یک دست شود، زرده و وانیل را اضافه کرده میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شود. بعد آرد را کم کم اضافه کرده با دور کند میزنیم تا به شکل خمیر در بیاید.
خمیر را داخل کیسه فریزر  گذاشته به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
خمیر را بین دو کاغذ روغنی باز کرده، کاتر بزنید و داخل سینی فر قرار دهید، قبل از اینکه داخل دستگاه بگذارید، یک ربع سینی را داخل یخچال گذاشته و بعد داخل مایکروفر به دمای 150 درجه فرهای برقی و ۱۸۰ درجه فرهای گازی به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت و خنک شدن کوکی آنها را داخل شکلات مذاب سفید بزنید و روی آن را با 
گل محمدی و خلال پسته تزیین کنید.

نوش جان

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده14:20

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

‍ #قندهای_رنگی

رنگ خوراکی به مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده) زده شده ۴ قاشق چایخوری
شکر ۲ فنجان


نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین... و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین
و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد..
یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد.
موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم 
من از سه رنگ روی هم استفاده کردم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم من با کمک چاقو اونها رو به شکل مربع برش زدم.
در نهایت قندها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه من روی بخاری با شعله کم قرار دادم تا قندها سفت شدن
.💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده14:41

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده14:56

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

#چیز_کیک_کیوی  🥝 😋

پودر بیسکوییت           1 پیمانه
ماست        1 پیمانه
کره               60 گرم
شکر         1 پیمانه
ژله کیوی     1 بسته
تخم مرغ      2 عدد
خامه           160 گرم
پنیر خامه ای           210 گرم

🔸پودر بیسکوییت و کره را مخلوط کنید و به شکل خمیر در بیارید. مخلوط بیسکوییت را در سطح قالب بریزید و فشار دهیدفر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و قالب را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهیدماست، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید و خامه را اضافه کنید، سپس تخم مرغ ها را جدا جدا اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را روی قالب بریزید و به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهیدزمان دهید تا کیک در فر سرد شود سپس به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهیدپودر ژله را با ½ لیوان آبجوش حل کنید و سپس ½ لیوان آب سرد بریزید. مخلوط را روی کیک بریزید. در یخچال قرار دهید. میتونید با خامه کیک را تزئین کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1 مشاهده05:03

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده05:57

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

‍ #شيرينى_سابله (کنجد، نارگیل، بادام، پسته)

آرد: ۱ کیلو
مغز: ۳۰۰ گرم (پودر شده برای بادام و پسته)
پودر قند: ۵۰۰ گرم
روغن جامد: ۵۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
پودر هل: ۳ ق س پُر
طرز تهیه:

ابتدا زرده تخم مرغ را خوب میزنیم. بعد پودر قند را اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم. سپس روغن را اضافه میکنیم. بعد هل را به مواد اضافه میکنیم و در آخر آرد را اضافه میکنیم. تا جایی که با همزن بتوانیم هم میزنیم. بعد از آن با دست ورز میدهیم. حالا پودر پسته را هم اضافه و مخلوط میکنیم. خمیری مثل پودر نان به دست می‌آید. در این مرحله خمیر را از چرخ گوشت رد میکنیم. دور اول که از چرخ گوشت رد کردیم حالت خورد شده میشود. این یعنی خمیر آماده نیست. دور دوم هم رد میکنیم. خمیر وقتی آماده است که به صورت مارپیچ از پنجره چرخ گوشت بیرون بیاید. اگر لازم باشد سه دور چرخ میکنیم. اگر خواستید با نارگیل یا کنجد درست کنید، بعد از رد کردن از چرخ گوشت نارگیل یا کنجد را اضافه کنید. بعد از چرخ کردن، خمیر را کمی با دست ورز میدهیم تا منسجم  شود. شیرینی خشک نیاز به دمای بالای فر ندارد. حالا کف سینی را کاغذ روغنی انداخته خمیر را به قطر نیم سانت داخل كيسه فريزرباز میکنیم و قالب میزنیم با سفيده رومال زده ورويش را بادام خورد شده ميريزيم و در مایکروفر ۱۵۰ درجه به مدت 15 دقیقه میپزیم.

مدت زمان پخت بستگی به دمای فر دارد.

این شیرینی نیاز به استراحت ندارد.

ميتونيد مقدارموادرا نصف كرده دراين صورت دوزرده استفاده كنيد.
نوش جان


💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.6هزار مشاهده06:17

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

#پاستیل_زنجبیل😍😍
۲۰۰گرم زنجفیل تازه
۳قاشق غذا خوری نشاسته
۴قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک لیوان عسل
۳لیوان اب
زنجفیل تازه رو بارنده ریز رنده میکنیم ومیذاریم با یه لیوان اب خوب بپزه بعد میکسش میکنیم واز صافی ردش میکنیم پودر نشاسته وژلاتین وعسل یا میتونید شکر استفاده کنید ولی من از عسل استفاده کردم
مخلوط کرده رو حرارت ملایم میذارید تا خوب غلیظ بشه وبپزه بعدته سینی سلیفون کشیده ومواد روتوش پهن میکنیم ودر یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه وبعد برش میزنیم ومن تو ارد غلطوندم تا چسبندگیش برهویه روز تو هوای ازاد میذاریم تا کمی خشک بشه
💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.6هزار مشاهده06:19

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

1:00

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

مشاهده در پیام رسان ایتا

نحوه چرب کردن وآردپاشی قالب کیک😍😍




💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده06:36

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

شروع #سومین  دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️

✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰

شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
 
برای #آموزش و #سفارش_بافت  ودیدن نمونه های دیگه  به آیدی زیرپیام بدین👇

@Afsoon17mh

1 مشاهده10:24

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده12:26

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

🍜 طرز تهیه:
در ابتدا ژله لایه میانی رو آماده کنید برای این کار پودر ژله رو در آب گرم ریخته وبعد حل شدن بنماری نمایید وبعد خنک شدن در ظرف مورد نظرکه چرب شده بریزید ودر یخچال گذاشته تا ببندد. 
برای تهیه کرم نسکافه در ابتدا پودر ژلاتین روبا آب سرد مخلوط و روی بخار آب کتری بنماری نمایید .  شیر را روی حرارت گذاشته شکر را افزوده واجازه بدید شکر حل شود خامه را با همزن زده تا صاف شود وبه شیرافزوده  ونسکافه را  اضافه ومخلوط کنید شیر نباید بجوشد ژله بنماری رو هم اضافه وزیرش رو خاموش کنید وخوب مخلوط کنید اگر نا خالصی داشت از صافی رد ش کنید.
قالب دلخواه رو چرب کنید من برا مرکزقالب ، رنگ  تیره روی کرمم ، به چند قاشق از مواد کرم ، کاکائو رو اضافه ودر مرکز قالب ریختم و در یخچال قراردادم تا خودش بگیره ، مرحله بعدی ،نصف از مواد کرم رو توی قالب  ریخته وبعد بسته شدن ، ژله پرتقال آماده شده رو وسط کرم قرار داده ومابقیه کرم رو روش بریزید بذارید کرم خوب ببندد
لایه انتهای کار رو از کیک اسفنجی کاکائویی استفاده کردم .
✅ کرم نسکافه مغزدار 😋

✍مواد لازم :
شیر : ۲ پیمانه
شکر : ۴|۳ پیمانه
نسکافه : ۱ قاشق غذاخوری
خامه بسته صورتی : نصف بسته
پودر ژلاتین : دوقاشق غذاخوری
آب سرد : ۴|۱ پیمانه
کاکائو : ۴|۱ قاشق چایخوری برای گردی مرکز قالب

✍مواد لازم برا لایه میانی : 
پودر ژله پرتقال : نصف بسته
آب گرم : ۴|۱ پیمانه

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده12:42

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده13:01

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

‍ #کیک وانیلی 
بهمراه کرم وانیلی و پرتقالی
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:

برای کیک :
۲ تخم مرغ همدمای اتاق
۱ لیوان شکر
۱ونیم لیوان آرد
۱ فنجان قهوه خوری ترک ، شیر
۱ فنجان قهوه خوری ترک ، روغن مایع
 وانیل و پوست پرتقال رنده شده
۵ گرم بیکینگ پودر
۱ پنس نمک
-
برای کرم وانیلی :
۲ لیوان شیر
۱ استکان شکر(بسته به ذایقه کم یا زیاد کنین)
نصف استکان آب
۲ قاشق غذاخوری کمی پر، نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری کمی پر ، آرد
۱ قاشق مرباخوری کره
۱ زرده تخم مرغ
وانیل
کرم شانتی یا دریم ویپ
اسانس دلخواه (اختیاری)
-
برای کرم پرتقالی :
حدود ۳/۴ لیوان آب
۱ لیوان آب پرتقال طبیعی
۳ قاشق غذاخوری شکر(بسته به شیرینی پرتقال ها)
۱ قاشق غذاخوری کمی ور، نشاسته ذرت
-
برای کیک، تخم مرغ ها و شکر رو با همزن برقی بزنین تا پفی شه و رنگش روشن شه، روغن رو اضافه و مخلوط کنین بعد شیر رو اضافه و مخلوط کنین ، بعد در طرفی ، آرد ، بیکینگ پودر، نمک و وانیل رو مخلوط کنین و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین بعد پوست پرتقال را به اختیار اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین .
مخلوط رو داخل قالب تارت کیک یا هر قالب دلخواهتون، که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و در مایکروفر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه 35دقیقه  بپزین تا خلال چوبی از وسط کیک تقریبا تمیز خارج شه 
کیک رو از دستگاه دربیارین و روی ظرف سرو برگردونین و به دلخواه با حدود ۱ استکان شیر خیس کنین.بهتره کیک و شیر هردو ولرم باشن.میتونین خیس نکنین زیاد.بعد به دلخواه ، اسلایس های موز یا میوه دلخواه رو روی کیک بچینین .
تهیه کرم پرتقالی اختیاریه، برای کرم پرتقالی ، همه موادو روی حرارت ملایم بپزین تا غلیظ شه بعد که ولرم شد، روی کیک سرد شده بریزین. یعنی روی میوه ها و بزارین یخچال .
برای کرم وانیلی ، همه مواد بجز وانیل، کره و کرم شانتی رو روی حرارت ملایم بپزین و مدام هم بزنین تا غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارین و کره رو اضافه کنین و مدام هم بزنین تا سرد شه بعد وانیل، اسانس و کرم شانتی رو اضافه کنین و با همزن برقی یا دستی هم بزنین. بعد روش سلفون بزارین و ۲ ساعت بزارین یخچال بعد داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزین و روی کیک رو تزیین کنین .
میتونین برای کرم پرتقالی ، از دیگر میوه ها هم استفاده کنین .

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده13:33

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

کیک شکلاتی 
 
 نصف لیوان شکر، دو سوم لیوان روغن مایع، نصف قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را دو دقیقه با هم‌زن میزنیم، بعد دو عدد تخم‌مرغ را اضافه و دو دقیقه دیگر با هم‌زن میزنیم، دوسوم لیوان شیر را افزوده، دو لیوان آرد و نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر را افزوده و ده ثانیه با دور کند هم‌زن میزنیم، در قالب ۲۶ سانت میریزیم، در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم، بعد کیک را برای قالب کمربندی ۲۳ سانت برش میزنیم و ته قالب میگذاریم...
البته من تو قالب کیک درست کردم

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.8هزار مشاهده13:53

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💞خلاقیت


💥یه تم تولد زیبا🎂🎂🎂


💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.9هزار مشاهده05:05

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده05:08

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

#دسر_شیرعسلی 🍮 😋

▫️شیرعسلی  یک قوطی
▫️شیر  یک لیوان 
▫️خامه صبحانه  نصف قوطی
▫️آب سرد  یک لیوان سرخالی
▫️پودر ژلاتین  دوونیم قاشق غذاخوری
▫️کاکائو و نسکافه  به مقدار لازم

⭐️منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است

🔸ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود شیر رو در قابلمه ای ریخته تا گرم شود شیرعسلی و خامه رو مخلوط کرده و کم کم شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم(توجه داشته باشید که دمای ژلاتین و مخلوط شیر یکسان باشه یعنی یا هردو خنک با هردو ولرم باشن)

🔸بعداز این مرحله موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش کاکائو و به یکی دیگه نسکافه اضافه میکنیم یه قسمتش هم که سفید میمونه و به ترتیب میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده یعنی بعد از بسته شدن رنگ دیگه رو میریزیم
💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

21.8هزار مشاهده05:21

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده05:39

نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)

.
#کیک_شربتی

تخم مرغ 5 عدد
وانیل یک چهارم ق چ
شکر 1 یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
شیر یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
آرد سه پیمانه
بکینگ پودر 1ق سوپخوری
زعفران دم کشیده 2 ق غ
پودر هل 1 ق چ 
برای شربت:
سه چهارم پیمانه اب
نصف پیمانه گلاب
شکر دو پیمانه
زعفران 2 ق.غ
اب لیمو ترش تازه یک ق م

ابتدا شربتشو درست می کنیم  اب و شکر رو میذاریم روی حرارت جوش ک اومد بذارید 7 دقیقه با حرارت ملایم بجوشه. بعد گلاب و زعفران. ابلیمو رو اضافه کنید بذارید سی ثانیه دیگه روی حرارت باشه سپس خاموش کنید تا کامل سرد بشه.
 ارد و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و بذارید کنار.
تخم مرغا رو یکم با همزن میزنیم کف ک کرد وانیل و شکر رو اضافه کنید و چهار دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار بشه سپس زعفران و هل و روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم بزنید. شیر و ماست رو باهم مخلوط کنید بعد یک سوم مخلوط شیر و ماست را اضافه کرده یکم هم بزنید همزن رو بذارید کنار و یک سوم ارد رو اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی در یک جهت هم بزنید و باز یکم شیر و ماست و یکم ارد تا مواد تمام شود. ( زیاد همزدن باعث میشه کیکتون حالت خمیری بشه و پف نکنه پس فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید )
قالب 25×35 تهش رو با روغن جامد چرب کنید کاغذ روغنی پهن کنید مواد رو داخل قالب ریخته  در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه  به مدت نیم ساعت میذاریم تا بپزه. بعد از نیم ساعت با خلال دندان تست کنید.
کیک که پخته شد تو همون قالب برش بدین و شربتی که کامل سرد شده رو روی کیک داغ بریزید و روش رو با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید.



💭
🔮💭
╲\╭┓ 
╭ 🔮💭 
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️

1.7هزار مشاهده06:10

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی