هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
ثبت نام #دوره_بهاره 😍
#تپستری(گلیم قلاب) شروع شد👏👏
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
https://eitaa.com/tapestrycrochet/4659
✅ ظرفیت محدود ۱۵ نفر
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
بلافاصله بعدازتکمیل شدن ظرفیت، آموزش شروع خواهد شد
✅ #تخفیف ۵ هزارتومانی برای پنج نفراول 😍
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Naz_banoo1396
#لقمه_های_بیسکوئیت_سیب🍏
این شیرینی یک پایه بیسکوئیتی، یک لایه سیب و رویه کرامبلی ترد داره 😋😍
🍎مواد لازم لایه اول:
کره به دمای محیط رسییده 100 گرم
شکر 1/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
آرد 1 پیمانه
🍏برای لایه سیب:
3 عدد سیب پوست گرفته و اسلایس شده
آرد 2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
🍎برای رویه:
آرد 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
کره به دمای محیط رسییده 50 گرم
🍏طرز تهیه:
کف و دیواره های یک قالب مربع 20 در 20 سانت را طوری که کاغذ از دیواره ها بالا بزند با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را روی 160 درجه سانتی گراد روشن کنید.
برای لایه بیسکوئیتی: کره به دمای محیط رسییده را حدود 5 دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل و نمک را به کره اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن آرد را اضافه کنید. وقتی خمیر آماده شد آن را کف قالب پهن کنید و به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر از پیش گرم شده بپزید.
در این حین سیب ها را پوست بگیرید و اسلایس کنید. سیب های اسلایس شده را با آرد و شکر و دارچین مخلوط کنید ..
بعد رویه کرامبلی را درست کنید: کره را خرد کنید و با آرد و شکر با دست مخلوط کنید.
نیمی از مواد رویه کرامبلی را روی خمیر پخته شده بریزید. بعد سیب ها را داخل قالب بچینید و بقیه مواد رویه را روی سیب ها بریزید.
دمای #فر را به 180 درجه سانتی گراد افزایش دهید و قالب را به مدت حدود 30 دقیقه دیگر در فر بپزید. بعد از خارج کردن از فر و خنک شدن با کمک کاغذ روغنی که از لبه ها بیرون زده کیک را خارج کنید و به صورت چهارگوش برش بزنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8576
❣❣❣
لقمه های بیسکوئیت وسیب😋👆
https://eitaa.com/shirinisaraa/8576
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا🍕🍕🍕
ایده سرو پیتزا به شکل گل🌸🌸🌸
https://eitaa.com/shirinisaraa/-224025
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_پفک_نارگیلی https://eitaa.com/shirinisaraa/8604 ❣❣❣
#شیرینی_پفک_نارگیلی
شکر 1 و نیم لیوان
پودر نارگیل 2 لیوان
سفیده تخم مرغ 5 عدد بزرگ
پودر هل 1 قاشق چایخوری
وانیل 1 چهارم قاشق چایخوری
اول سفیده های تخم مرغ را 15 دقیقه به فریزر منتقل کنید تا سرد شوند. بعد با دور کند هم زن بزنید به صورت دورانی سپس موقعی که حباب زد با دور تند هم زن بزنید تا موقعی که از ظرف نریزد بعد پودر نارگیل و پودر هل و وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و به مواد کم کم اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بعد با فاصله از مواد روی سینی قرار دهید. سینی را در طبقه وسط فر با دمای 150 درجه که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید. شیرینی ها را سه ساعت در فر بگذارید بماند سپس 1 ساعت با سینی داخل یخچال بگذارید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8605
❣️❣️❣️
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_پسته_قهوه ❣❣❣
#شیرینی_پسته_قهوه
کره 85 گرم
پودر شکر 45 گرم
تخم مرغ 2/1 عدد
قهوه 2 قاشق چایخوری
آرد الک شده 110 گرم
نمک 2 پنسه
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پسته نگینی شده حدود 80 گرم
فر را با دمای 175 درجه روشن کنید. کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا به حالت کرم در آید. سپس تخم مرغ و قهوه را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید. بعد آرد الک شده و نمک را اضافه کنید. از خمیر گلوله های کوچکی به اندازه گردو برداشته گلوله ها را در سفیده تخم مرغ که کمی با چنگال زده اید و سپس در پسته بزنید. شیرینی ها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید چیده و با ته یک لیوان که آن را در پودر قند زده اید روی آنها فشار بیاورید. شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید. سپس از فر خارج کرده و پس از خنک شدن از کاغذ جدا کنید.
هنگامی که لبه های شیرینی کمی تغیر رنگ داد شیرینی آماده است. اگر زمان زیادی برای پخت به این شیرینی بدهید رنگ پسته تغییر خواهد کرد.
هر گاه در دستوری نصف تخم مرغ نیاز بود تخم مرغ را ابتدا در ظرفی جداگانه هم بزنید تا بتوانید نصف آن را جدا کنید.
از مغزهای دیگر هم میتوان در این شیرینی استفاده کرد اما با پسته رنگ آن زیبا خواهد بود.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8624
❣❣❣