فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پست رو سیو کنید تا همیشه داشته باشید
برای دوستانتونم بفرستید درست کنن
قلب بی رنگ منم لطفا قرمز کنید تا انرژی بگیرم و زود تر براتون پست بعدی رو قرار بدم
آموزش شیرینی نخود چی
رسپی خانگی :
_______
روغن صاف 140گرم
خاک قند 150 گرم
آرد نخودچی 250گرم
آرد معمولی 50 گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
زعفغو پودر هل به میزان لازم
درجه فر 150
مدت پخت 30 دقیقه
رسپی کارگاهی :
_________
روغن صاف 1.400 کیلو گرم
خاک قند 1.500 کیلو گرم
آرد نخودچی 2.500 کیلو گرم
آرد معمولی 500گرم
وانیل 1ق غ خ
زعفران و پودر هل به میزان لازم
درجه فر 150
مدت پخت 30 دقیقه
طرز تهیه :
____
ابتدا خاک قند ( پودر شکر ) و روغن صاف رو به خوبی با هم میکس کنید تا سبک شود سپس پودر هل ، وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آرد ها رو اضافه میکنیم تا خمیرمون آماده شود
نکته : دوستان حتما طبق رسپی پیش برید تا نخودچی خوبی درست کنید
نکته : لطفا لطفا از روغن صاف استفاده کنید تا نتیجه مطلوبی به دست بیارید
نکته : میزان ضخامت خمیرتون حداقل یک الی یک و نیم سانت باشه
هر سوالی هم داشتید تو کا،منت ها ازم بپرسید ❤️
__________________________
#نخودچی #شب_عید #آموزشی #آموزش #پسته
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان و همراهمان عزیز اینم آموزش شیرینی نخودچی
به سبک قنادی
منبع پیج
@cake_maroof
دیگه نیاز به چرخ کردن نیست و نیازی نیست ۲۴ ساعت استراحت کنه
مواد اولیه برای اماده کردنه ۱۰۰ عد نخودچی
۲۵۰گرم روغن صاف ۵۰ به دمای محیط
۲۵۰ گرم پودر شکر
۲۵۰گرم ادر نخودچی
۲۵۰ گرم ارد قنادی
۲۰ گرم پودر هل
زعفران به مقدار لازم
درجه فر ۱۴۰ الی ۱۵۰
زمان پخت ۳۵ الی۴۵ دقیقه
روغن صاف و پودر شکر بزنه کاملا پوک بشه و چند بار زیر و رویه خمیر رو با لیسک در بیارید که یکدست بشه کاملا و بعد زعفرون
بعد مواد خشکمون رو تو چند مرحله اضافه کرده تا صاف و یکدست بشه
چونه هایه ۸ گرم یا ۱۰ گرم بکشید قل قلی کرد با دست و چاپ بزنید. همون موقعه میتونید داهل فر بندازید و با خلال دندون میتونید ببینید پخته شده
#نخودچی #نخودچی_خونگی #نخودچی_دوآتیشه #آموزشرایگان #آموزشآشپزی #پوریا_معروف #نخودچی_عید #شیرینی_نخودچی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخودچی بدون فر
با ساده ترین روش
#شیرینی
#نخودچی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯