شیرینکده بانو یزدی
✅ایشون کوکو سیب زمینی ترکی هستند با کمترین میزان جذب روغن خوشمزه 😍😍😍 مجلسی بدون گوشت 👽 چطوره؟ کی
اوووووووووو چقدر طرفدار داشت 😍😍
اگه در خواست ها همین طور زیاد باشه همین امشب آموزشش میزارم
کوکو سیب زمینی ترکی
مواد لازم؛
میتونید مواد نصف کنید
این میزان مواد پایین ۳۰ عدد کوکو میده
سیر دو تا
پیاز دو تا
جعفری ۴ ق غ
رب ۲ ق غ پر
آرد سوخاری ۱ پ + یک چهارم پ
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۱۰ عدد
نمک ۱ تا ۱.۵ ق م و زرد چوبه ۱ ق م ،
فلفل سیاه نصف م
فلفل قرمز نصف م
و پول بیبَر ۱ ق م
پودر سوخاری دانه درشت ترجیحا به میزان لازم
سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
طرز تهیه؛
برای تهیه کوکوی سیب زمینی ترکی ابتدا سیب زمینی ها را با مقدار خیلی کم نمک در آب جوش آب پز کنید دقت کنید که این کار را از شب قبل انجام بدهید و سیب زمینی ها را وقتی پوست گرفتید در یخچال استراحت دهید تا کاملا خنک شود و بعد آن ها را رنده درشت کنید یا با گوشکوب بکوبید.
حتماً رب گوجه را در کمی روغن تفت دهید و کنار گذاشته و با بقیه مواد به یک باره به سیب زمینی ها اضافه کنید با دست چنگ بزنید تا کاملاً خمیر یکدست شود و دست خود را یا چرب کنید یا مرطوب کنید از خمیر گلوله های ۴۰ تا ۵۰ گرمی بردارید و حلقه گرد مانند کنید سپس آنها را ابتدا در سفیده تخممرغ (اصلا هم نزدید وگرنه روغن کف میکنه) بزنید و بعد در پودر سوخاری خیلی کم فقط در حد یک لایه نازک دور کوکوها را فرا بگیرد بزنید همین امر باعث میشود که بسیار روغن کم جذب شود و در یخچال ۲۰ دقیقه استراحت دهید و در روغن خیلی داغ سرخ کنید نوش جان زینب یزدی
#فاتحه #صلوات
33.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه کوکو سیب زمینی ترکی
😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
#صلوات بفرست
#فاتحه
✅ کوکو سیب زمینی ترکی
با کمترین میزان جذب روغن
یک کوکو خوشمزه و راحت😍
😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆
🌺 پیامبر (ص)فرمود: اگر بنده «خدا» مىدانست كه در ماه رمضان چیست [چه بركتى وجود دارد] دوست مىداشت كه تمام سال، رمضان باشد.
#فاتحه
#صلوات
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
✅ نان نرررررررررم رمضان
با ۴ قلم مواد 😂 بدون تخم مرغ
کیا طرفدارش هستند ؟!
خواهان داشته باشه آموزشش میزارم
@shirinkade
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ایشون نان نرررررم رمضان هستند با رسپی اختصاصی
عطر و طعم دلپذیر و کمی شیرین
عالی برای افطاری
کیا دوسش دارن ؟
کیک خرمای بدون آرد و شکر
#صلوات
مواد لازم؛
خرمای بدون دانه ۱۶۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
جوی دوسر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل چند قطره
دارچین نصف تا یک قاشق م
برای روی کیک؛
گردو ،بادام ،،خرمای نگینی شده ،
جو دو سر به میزان لازم و ....
طرز تهیه ؛
برای تهیه کیک خرمای بدون آرد ابتدا از سوپرمارکت جو دوسر پرک خریداری کنید و اون رو با غذاساز کاملاً آردش کنید و کنار بگذارید. دانه های خرما رو جدا کنید در صورتی که دوست داشتین پوستش هم بگیرید اما من پوست خرماها را نگرفتم و بعد شیر داغ رو بهش اضافه کنید ۲۰ دقیقه کنار بگذارید و با بلندر میکس کنید و کاملاً با هم ترکیب کنید از این مرحله به بعد تخم مرغ و وانیل رو به میکس بالا اضافه کنید یک دقیقه دستی هم بزنید و روغن مایع را اضافه کنید یکدست کنید و در آخر پودر دارچین، بکینگ پودر و آرد جو رو اضافه کنید دستی هم بزنید یک دستکش داخل قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی دار خمیر کیک رو بریزید روی کیک را با انواع آجیل میتونی تزیین کنید حتماً با دست کمی فشار بدید و بعد در فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۳۰ دقیقه قرار بدید شعله بالا هم روشن کردم تا روی کار طلایی بشه پس از اینکه کیک خنک شد به راحتی آن را از قالب جدا کنید و کاغذ روغنی و ازش جدا کنید و در ظرف سرو قرار دهید. *پیشنهاد ویژه من برای این کیک این هستش که همراه با کارامل های دست ساز خانگی که بارها قبلا دستور هاش رو بهتون دادم روی کیک بریزید و سرو کنید و نوش جان زینب یزدی