✅ فیلم آموزشی تهیه حلواهای بوتیکی خوش‌مزه و معرکه ،،،درآمد زا ، بدون فر مربی ؛ زینب یزدی اجازه ی کپی و نشر در کانال های خودتون ندارید . ❌❌ این حلوا ها به صورت پوشیده یم و دو ماه در یخچال قابلیت نگه دارند ❌❌ ماده فاسد شدنی نداره تو محیط م میمونه فقط محیط خیلی گرم نباشه که شکلات درون ش رو نرم میکنه ❌❌ حتما قبل از سرو یکی دو ساعت خارج از یخچال باشد ⭕️ مواد لازم برای یک طعم؛ آرد سفید ۱۲۵ گرم آرد نخود چی ۶۰ گرم کره یا مخلوط کره و روغن نیمه جامد ۳۵ گرم پودر قند ۳۰ گرم شکلات تیره یا سفید ۱۵۰ گرم دارچین یک ق م سرخالی پودر نصف ق م طعم دهنده های دلخواه به میزان لازم #فاتحه ❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 📖 ...وَاقْضِ لى فیهِ الْحَوآئِجَ وَالاْمالَ، یا مَنْ لا یَحْتاجُ اِلَى التَّفْسیرِ وَالسُّؤالِ... ...و برآور در آن حاجات و آرزوهاى مرا اى کسى که نیازى به شرح حال و درخواست ندارى... 🕯 هم قصهٔ نانموده دانی هم نامهٔ نانوشته خوانی خدای من، لبریز حرفم اما هیچ کلمه‌ای نمی‌تواند عمق دَردم را فریاد بزند. سال‌هاست درد دوری مولایم، به مانند شمع، آبم می‌کند. خسته‌ام از این همه روزهای تکراری. از اینکه همه را ببینم و او را نبینم. خسته‌ام از جمعه‌های دلگیر. پس بگذار با زبان روزه، سکوت کنم. تو خود حدیث مفصّل بخوان از این مُجمل...

سلام زینب یزدی هستم با آموزشس یک شیرینی خشک پرطرفدار در خدمت تان هستم شیرینی پادرازی فوق العاده خوشمزه و عالی و خیلی با کیفیت تر از بازاری #صلوات به نیت فرج حضرت مهدی (ع) #فاتحه برای همه ی رفتگان همراهان شیرینکده ❌کره نمی توانید استفاده کنید وگرنه بافت شیرینی تغییر می‌کنه مواد لازم ؛ روغن صاف قنادی ۵۰ گرم روغن جامد خانگی ۴۵ گرم پودر قند ۵۵ گرم آرد سفید قنادی ۷۵ گرم آرد نخودچی ۷۵ گرم آرد برنج ۳۰ گرم شیر یا خامه ۱۰ گرم شربت بار یا عسل ۲۰ گرم @shirinkade پودر زنجبیل نصف پر قاشق مرباخوری پودر هل ۱ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵۵ گرم و برای رومال زرده تخم مرغ و اسانس هل طرز تهیه ؛ برای تهیه پادرازی ابتدا مخلوط روغن ها و آرد ها را با همزن چند دقیقه بزنید تا کاملا پوک و کرم می شود حتماً دیواره ها را چندین بار از مواد پاک کنید و مجدد به هم زدن خود ادامه دهید حالا بقیه مواد را اضافه کنید و با همزن فقط در حد یک دست شدن هم بزنید تا خمیر نهایی اگر کمی چسبنده بود در نایلون قرار داده و در محیط چندین ساعت استراحت دهید تا چسبندگی رفع شود و بعد خمیر را بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز کرده و با زرده تخم مرغ رومال زنید با چنگال بیندازید و با کاتر دلخواه کات بزنید در سینی فر چیده و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۱۸ دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی رنگ بگیرد پس از اینکه از فر خارج کردیم کاملاً باید خنک شود و بعد آن را از کاغذ جدا کنید و به صورت پوشیده نگه داری کنید نوش جان برای تهیه شربت بار نصف لیوان شکر و یک چهارم لیوان آب را روی حرارت قرار داده و نصف کمتر ق مربا خوری آب لیمو به آن اضافه کنید و حرارت متوسط کنید و منتظر بمانید تا مخلوط به جوش بیاید حتماً هر از گاهی با تکان دادن قابلمه شکر ها را درون آن جا به جا کنید تا سریعتر ذوب شود پس از اینکه به جوش آمد حدود ۵ دقیقه صبر کنید و بعد شربت بار شما آماده است دقت کنید که وقتی قطره‌ای از شربت بار را بین دو انگشت خود قرار می دهید و انگشتان خود را از هم دور می کنید نباید نخ تشکیل شود اگر به این صورت درآمد به شربت خود کمی آب اضافه کنید تا رقیق تر شود پس از این که خنک شد از آن درون شیرینی استفاده کنید. #فاتحه

✅ فیلم آموزشی تهیه کیک تخته ای کارگاهی مربی ؛ زینب یزدی مواد لازم؛ تخم مرغ ۴ عدد درشت شکر دانه ریز ۲۱۵ گرم وانیل نصف ق م میتونید پودر هل هم نصف تا یک ق م بزنید شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی معادل ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم گلاب ۱ ق س آرد ۲۶۵ گرم بیکینگ پودر ۲ ق م شیر خشک قنادی ۳۰ گرم پودر نارگیل چرب ۲۵ گرم قالب ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵ من مواد دو برابر کردم و در قالب ۳۰ در ۴۰ پختم ❌تایم پخت در فر کاملا حدودی هست شاید برای شما کمتر یا بیشتر طول بکشد ،،، شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالا را در آخر روشن کنید #فاتحه ❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید https://eitaa.com/shirinkade/39607 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 بزن روی گزینه پیوستن https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 من زینب یزدی هستم با آموزش های حرفه ای من همراه باش🌷

❇️ فیلم آموزشی تهیه کیک هل و گلاب قابلمه ای با سس زعفرانی🌞🌞🌞 ❌ میزان مواد لازم در فبلم نوشته شده #فاتحه #صلوات #صاحب_زمان مربی : زینب یزدی 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 سلام امام زمانم عشق،هر روز بہ تڪرار تو برمےخیزد اشڪ هر صبح بہ دیدار تو برمےخیزد اے مسافر بہ گلاب نگهم خواهم شسٺ گرد و خاڪے ڪہ ز رخسار تو برمےخیزد #السلام_علیک_یا_بقیه_الله ◻️◻️◻️◻️◻️◻️ 🌱اللهم عجل لولیک الفرج 💥 شادی که از آموزش این بنده ی حقیر به قلب هر کسی افتاد ، برکت ش تقدیم میکنم به مولایم حضرت مهدی(عج)

❇️ فیلم آموزشی تهیه دونات مرغ ❌ عزیزانم من چانه هام ۷۰ گرمی گرفتم که خیلی درشت میشه میتونید کوچیکتر بگیرید ، سوراخ وسط رو درشت بگیرید چون بعد سرخ شدن کوچیک میشه ❌ مواد لازم؛ سینه مرغ یک عدد کامل پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل دلمه کوچک نصف یک عدد پودر سوخاری ۳ ق غ نان تست ۲ عدد پنیر ورقه ای ۲ عدد جعفری خورد شده ۴ ق غ نمک فلفل سیاه پاپریکا به مقدار لازم جوز هندی خیلی کم رنده کنید حدود نصف ق م برای سوخاری ؛ تخم مرغ، پودر سوخاری، آرد #فاتحه #صاحب_زمان مربی : زینب یزدی 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 حضرت مهدی (عج)؛ شیعیان آخر زمان معتقدِ به من که بدون دیدار من از دنیا می روند اگر بدانند منِ مهدی چقدر دوسشون دارم از شوق دق میکنن و می میرند ◻️◻️◻️◻️◻️◻️ 🌱اللهم عجل لولیک الفرج 💥 شادی که از آموزش این بنده ی حقیر به قلب هر کسی افتاد ، برکت ش تقدیم میکنم به مولایم حضرت مهدی(عج)

سلام😍 بریم باهم یک کیک گوگولی جذاب درست کنیم ، رااااااحت ، شیک خوشمزه #صلوات #فاتحه ❌ با ذکر منبع کپی کن تا کارت برکت داشته باشه ☑️ شیت کیک نسکافه با تزیین پرینت خوراکی مواد لازم ؛‌ تخم مرغ ۴ عدد عسل ۱ ق غ سرخالی شکر ۷۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق م سرخالی روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم سس نسکافه ای ۱.۵ ق م هر ق م معادل ۵ میلی لیتر برای تهیه سس نسکافه : نسکافه گلد ۲۵ گرم آب ۶۰ گرم شکر ۱۰ گرم من یک کوچولو گلاب هم میزنم همه باهم مخلوط بزارید ۵ دقیقه بجوشح طرز تهیه تیتاپ نسکافه ای؛ برای تهیه کتاب نسکافه‌ای ابتدا به زرده تخم مرغ عسل وانیل و سس نسکافه را اضافه کرده ترکیب کنید و حالا سفیده های تخم مرغ را به همراه شکر بزنید تا فرم بگیرد و اکنون مخلوط زرده را به آن اضافه کرده و دو دقیقه با همزن بزنید همزن را کنار گذاشته مخلوط مواد خشک یعنی آدم و بکینگ پودر را به همراه روغن مایع به صورت متناوب به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک مواد را دورانی آرام هم بزنید . خمیر را در قالب ۳۰ در ۴۰ پهن کنید در فر گرم ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید بلافاصله بعد از پخت دیواره ها رو جدا کنید و یک سینی بزرگ تر روی سینی خود قرار دهید تا صبر کنید تا خنک شود سپس کیک شما برای استفاده آماده هست . نکات❌ ✅فیلم به دقت زیاد ببینید ✅حتما کیک یک شب استراحت‌ کند بعد نوش جان کنید تا طعم ها به خورد هم برود ✅برای برش اطراف شیت کیک اگر بتوانید کیک رو دو تا سه ساعت در فیریزر قرار دهید تمیز تر و عالی تر برش میخوره ✅ به جای نسکافه میتونید از قهوه استفاده کنید ولی بهترین طعم با نسکافه گلد هست ، سس نسکافخ زیاد می آید در ظرف در بسته در یخچال نگه دارید کنید برای کیک و یا خامه های نسکافه ای میتونید استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 ✅ سایز قالب؛ دقت کنید ؛ تعداد لایه های شیت کیک و نوع کیک شیت کاملا سلیقه ای است و دست خود شماست شاید شما قالب ۳۰ در ۴۰ نداشته باشید ؛ مثلا قالب های ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵ داشته باشید ☑️ هر چه قالب کوچیکتر کیک ضخیم تر درمی آید بنابراین لایه های شیت کیک شما ضخیم تر میشه ،،،، مگر اینکه مهارت داشته باشید بیاین کیک برش بدید و دو لایه کیک تبدیل ش کنید بعد برش های عمودی بزنید منتها این کار سخت هست مخصوص اینکه قالب ۲۵ در ۳۵ داشتید کیک آنقدر ضخامت نداره شما بیای برش بدی و کارت سالم در بیاد خب پس چه کار کنیم🧐؟! هیچی کیک تو قالب کوچیکتر پختی مانند فیلم برش های عمودی بزن و شیت کیک شما لایه هاش ضخیم میشه . به هیچ عنوان مواد کیک رو کم و یا نصف نکنید❌ وقتی قالب شما کوچیکتر می شود بر اساس برش هایی که میزنید باید حساب کتاب کنید و بعد سفارش سایز مورد نظر پرینت خوراکی را بدهید ❌ آموزش دقیق فرم دادن خامه قنادی قبلا دادم با دقت ببین.. من تو این کار از مخلوط خامه قنادی گلرود و میهن استفاده کردم ❌ این کیک برای ۶ تا ۸ نفر جواب میده ❌ در آخر اگر‌ علاقه به هنر یادگیری کیک پزی و کیک های تولد هستید پیشنهاد میکنم حتما در کلاس مجازی کیک های خامه ای تولد اینجانب شرکت کنید که نظیر ش هیچ جا نیست اینو من نمیگم خود هنرجویان کلاس می گویند.

❇️ فیلم آموزشی نان حرفه ای سیمیت درست کنید بفروشید مربی : زینب زینب یزدی 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات بفرست #فاتحه 📌 خودت کمکم کن... 👵 یادمه وقتی بچه بودم، مادربزرگم وقتی صدامون می‌کرد، می‌گفت: دردت به جونم! دردتو بردارم، عزیز دلم! یه بار ازش پرسیدم: مادرجون! «دردت به جونم» یعنی چی‌؟ گفت: وقتی یه نفرو خیلی دوست داری، دردشم به جون می‌خری. 💚 آقای خوبم! من شما رو خیلی دوست دارم. آقاجون! دردت به جونم… نکنه یه وقت خودم دلیل دردات باشم؟! خدا نکنه… خودت کمکم کن و دستمو بگیر.

😍سلام خوبید ؟‌ شهادت امام صادق علیه السلام تسلیت یادتون نره برای ما هم دعا کنید ☑️بریم یک حلوای فوق العاده باهم درست کنیم این حلوا میتونست جز آموزش های هزینه ایم باشه ،،،،کلی هم سود میکردم اما رایگان برای همه میزارم ،،، خرج ش فقط یک صلوات هست ❤️❤️❤️ 📌❌کپی بدون ذکر منبع دین شرعی به گردن دارد. ✅ حلوای هویج ؛ 🥕🥕🥕🥕🥕 مواد لازم ؛ پوره هویج ۲ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۱ لیوان زعفران دم کرده غلیظ یک چهارم ل آرد ۲ لیوان آرد برنج ۲ ق غ سر پر کره ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان طرز تهیه ؛ 💥با این میزان مواد یک دیس سایز متوسط رو میتونید پر کنید و تزیین کنید می توانید حدود۵۰ تا ۷۰ تا کپسول کوچک از حلوا پر کنید 💥میتونید مواد نصف کنید 💥 برای دو لیوان پوره هویج شما حدودا ۷۰۰ گرم هویج میخواین 💥 میتونید به جای یک لیوان گلاب ، نصف ش رو آب بزنید و نصف ش گلاب ،، ولی تماما گلاب میزنم 💥آرد مورد استفاده فقط آرد سفید قنادی استفاده کنید.زینب یزدی 💥کره هم میتونید گیاهی و هم میتونید حیوانی بزنید، ،روغن جامد جایگزین نکنید 💥وقتی حلوا گرم هست با ماسوره باهاش کار کنید، ،به نکاتی که داخل فیلم گفته می شود دقت کنید https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 💥برای کار با ماسوره بهتره از قیف های پارچه ای یا سیلیکونی استفاده کنید 💥موقع افزودن شربت ، باید شربت ولرم باشد 💥به جای پوره هویج ، نمی دونم که میتونید پوره کدو بزنید یا نه من تست نکردم چون شیرینی کدو خیلی بیشتر از هویج هست. 💥اگر به هنگام خروج حلوا از ماسوره احساس کردید حلوا خیلی سفت هست و تیکه تیکه میشه و لطیف نیست ،، خمیر حلوا روی حرارت برگردانید و بهش کمی شربت بار یا همان شربت معمولی حلوا (‌ مخلوط آب و شکر) اضافه کنید و هم یزنید تا به خورد حلوا رود و بعد استفاده کنید .... به جای شربت بار ، آب معمولی هم میتونید بزنید یا گلاب خالی بزنید اگر مقدارش کم باشه در شیرینی حلوا تاثیری ندارد ❌ البته برای این حلوا خیلی بعیده ابن مشکل پیش بیاد #صلوات ❇️طرز تهیه ؛ ۱.هویج را پوره کنید ۲. گلاب و شکر مخلوط کرده به روی حرارت گذاشته ، هرزگاهی هم بزنید تا همزمان با اینکه مخلوط به جوش می آید ، شکر ها ذوب شود ...پس از به جوش آمدن، زعفران دم کرده غلیظ و پوره هویج را افزوده و یک دست کنید، حرارت خاموش کنید و درب ظرف را بزارید. ۳.آرد رو ۴۰ دقیقه تفت دهید ، حرارت کم باشد، جوری که آرد تغییر رنگ ندهد . ۴.ارد برنج افزوده ۱۵ دقیقه دیگه تفت دهید ۵.روغن مایع و کره افزوده و ۱۵ دقیقه مجدد تفت دهید. ۶. شربت را کم کم افزوده و هم بزنید تا حلوا گهواره ای شود ۷. حلوا که از داغی افتاد ، بلافاصله آن را در دیس پهن کنید یا هر کار دیگه میخواین انجام بدید😂😂 #فاتحه #صلوات #جانفدا #فاطمیه #حلوا https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 ✅ فیلم آموزشی حلوا هویج👇🎥

❇️ فیلم آموزشی تهیه حلوای هویج مربی : زینب یزدی برای بچه هات و مراسم ها درست کن عالیه ✌️✌️✌️ 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات بفرست #فاتحه 📌 ‌ به تو سلام می‌دهیم... اللهم عجل لولیک الفرج علیک منی سلام 🖤🖤آموزش حلوا بوتیکی حرفه ای👇 https://eitaa.com/shirinkade/31844

❤️سلام، بریم باهم یک فینگرفود جذاب خوشمزه درست کنیم کرپ کنجی 👇👇👇👇 مواد لازم گوشتی ؛ گوشت چرخ شده ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه نصف یک عدد سیر ۳ حبه رب ۱ ق غ جعفری خورد شده دو ق غ زرشک دو سه ق غ مواد لازم کرپ ؛ آرد سفید ۱۱۰ گرم تخم بزرگ ۲ عدد شیر ۱۷۰ گرم روغن مایع ۵ ق غ نمک نصف ق م مواد لازم پیچیدن کرپ؛ آرد تخم مرغ کنجد به میزان لازم https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات #فاتحه ❤️برای تهیه مواد گوشتی این کرپ؛ در ابتدا چون آب قارچ با مواد گوشتی ترکیب نشود و مزه آن را نگیرد بهتر است که پس از اسلایس کردن قارچ ها،خیلی کم آنها را به آب لیمو آغشته کنید و سپس آنها را درون تابه بسیار داغ که روغن ندارد بریزید و تفت دهید تا آب آنها کشیده شود به هیچ عنوان در این مرحله نیاز به روغن نداریم و بعد در آخر به مواد گوشتی این قارچ‌های آب گرفته شده را اضافه می‌کنیم. حالا پیاز ریز خرد شده خود را در روغن داغ سرخ کنید تا زمانی که براق شود و آب آن گرفته شود و رو به طلایی شدن برود لازم نیست پیاز داغ درست کنید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید اکنون گوشت چرخ شده خود را اضافه کرده و خوب باز کنید و تفت دهید تا آب گوشت گرفته شود و بعد به آن رب ادویه و سیر خرد شده را اضافه کنید دو سه دقیقه دیگر تفت دهید و حالا قارچ آب گرفته شده را اضافه کرده ترکیب کنید؛ سه چهار دقیقه دیگر تابه را از روی گاز برداشته و درون صافی مواد را بریزید پس از اینکه خنک شدن به آنها جعفری خرد شده و زرشک را اضافه کنید و مواد گوشتی ما آماده است. https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 برای تهیه نان کرپ؛ همه مواد غیر از شیر را با هم ترکیب کنید و بعد شیر را کم کم اضافه کنید تا تمام شود یک ربع مواد را در محیط گذاشته سپس باید از آن استفاده کنیم پس از استراحت مواد باید کمی غلیظ شود . حالا تابه را داغ می‌کنیم و کمی درون آن روغن می‌مالیم و از مواد کرپ با ملاقه می‌ریزیم یک طرف کرپ که پخت طرف دیگر آن را نیز می‌پزیم هر طرف کمتر از یک دقیقه میپزه و به همین ترتیب ‌کرپ ها را آماده می‌کنیم اکنون هر کرپ را با سفیده تخم مرغ زده شده رومال می‌کنیم و وسط آن را پنیر پیتزا و بعد مواد گوشتی ریخته و محکم آن را می‌پیچیم مانند فیلم . هنگام پیچیدن، کرپ روی یک سلفون باشد و همچنین مدام از سفیده تخم مرغ استفاده می‌کنیم. کرپ های پیچیده شده را درون سلفون پیچیده و در یخچال حداقل ۶ ساعت استراحت می‌دهیم حالا هر کرپ را درون آرد می‌غلتانیم و بعد تخم مرغ هم زده شده و بعد در کنجد می‌غلتانیم . مجدد ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دیگر در یخچال استراحت می‌دهیم سپس کرپ‌ها را در روغن داغ سرخ می‌کنیم و پس از اینکه کمی از داغی افتادن آنها را مانند فیلم برش می‌زنیم می‌توانید این کرپ ها را از روز قبل آماده کنید اما موقع سرو بهتر از حتماً آنها را گرم کنید یا درون فر یا مایکروفر. ✅ شما میتونید این کرپ ها را تا مرحله پوشش با کنجد آماده بعد سلفون پیج یک ماه در فیریزر نگه داری کنید موقع ،مهمان فقط آن ها را سرخ کنید و برش دهید، نوش جان اللهم عجل لولیک الفرج

سلاااااااام بریم باهم یک غذای فست فودی ، مدرن ، اسلایسی ، همه پسند درست کنیم تمیز برش میخوره تمیز در‌میاد شیک هست ایشون اسلایس کیک مرغ هستند ❌ دوست عزیزم کپی بدون ذکر منبع مدیونی داره مواد لازم ؛ سینه مرغ پخته شده و ریش‌شده ۲۵۰ گرم سیب زمینی خام نگینی شده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شوید خشک دو ق غ جعفری ریز خرد شده دو ق غ نمک یک قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری روغن مایع ۱۳۰ گرم ماست بدون آب ۲۱۰ گرم آرد قنادی ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱۰ گرم سوسیس یک عدد در صورت دلخواه پیاز یک عدد سیر رنده شده ۲ تا ۴ حبه بستگی به سلیقه شما دارد https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 💚هر قاشق مرباخوری معادل ۵ میلی لیتر است تقت کنید میلی لیتر با گرم متفاوت میباشد طرز تهیه ؛ ❤️برای تهیه کیک کوکوی مرغ در ابتدا حدود ۳۵۰ گرم سینه مرغ خام را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آبلیمو بپزید و بعد به صورت درشت درشت ریش کنید اکنون ۲۵۰ گرم سیب زمینی را نگینی کرده و به همراه کمی نمک در آب جوش ۱۰ دقیقه بجوشانید و در صافی بریزید . حالا چهار تخم مرغ خود را با ماست و روغن مایع یک دقیقه به صورت دستی هم بزنید و بعد به آن نمک، فلفل و بکینگ پودر را اضافه کرده یکدست کنید شوید خشک، جعفری تازه خرد شده را نیز اضافه کنید پیاز خرد شده آب گرفته شده (می توانید از پیاز داغ هم استفاده کنید) به همراه سیر بریزید یک سوسیس رنده شده را نیز اضافه کرده (در صورت دلخواه) مرغ ها و سیب زمینی ها را نیز اضافه کرده و یکدست کنید اکنون آرد را اضافه کنید و با لیسک مواد را یکدست کنید و در قالب ۲۰ در ۳۰ چرب شده مایع را بریزید و یکدست کنید و در فر گرم ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه برای حدود ۴۵ دقیقه بپزید . میتوانید برای رنگ گرفتن روی کار حرارت بالا روشن کنید پس از این که از داغی افتادند به اندازه های دلخواه برش داده و مانند فیلم از قالب جدا کرده و نوش جان کنید. ✅ می توانید وقتی کاملا سرد سرد شدن به صورت پوشیده در یخچال تا دو روز از این اسلایدها نگهداری کنید و موقع سرو کمی گرم کنید یا درون فر خود مجدد گرم کنید یا در ماکروفر ،،،، ولی من به دمای محیط هست سرو میکنم و خیلی هم عالی نرم خوشمزه س ✅ با انواع سس ها می توانید این خوشمزه ها را سرو کنید برای عصرانه شام و یا سفره های افطار و یا به عنوان فینگر فود بسیار عالی خوشمزه و خوش عطر هستند ✅ برای چرب کردن قالب یا از روغن ارده استفاده کنید یا قالب خود را با کره سرد چرب کنید آرد پاشی کنید آرد اضافه را تخلیه کنید و بعد از قالب استفاده کنید ✅برای اندازه گیری میزان ۱۰ گرم بکینگ پودر ابتدا ترازوی خود را صفر کرده یک پیاله کوچک بر روی ترازو قرار داده مثلاً وزن پیاله شما ۲۳ گرم است حالا در پیاله کم کم به بیکینگ پودر بریزیم تا عدد ترازو به ۳۳ برسد در این به این صورت شما ۱۰ گرم بیکینگ پودر جدا کرده اید #فاتحه #رمضان