سلاااااام عیدتون مبارک 🌺 بله بریم سراغ یک مرغ مجلسی خوشمزه و عالی تضمین شده 😍😍😍👇 ❌ قبلاً از این که رسپی بخوانی یک صلوات بفرست 🙏 مرغ ترش هندی مواد لازم ؛ مرغ ۲ کیلوگرم آب لیمو ترش نصف لیوان پر روغن مایع نصف لیوان سرکه ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ قاشق غذا خوری سر پر زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق غذا خوری یا پودر زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده (می‌توانید خشک استفاده کنید) یک تا دو قاشق غذاخوری (یا جعفری ) پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری سس قرمز یا باربیکو ۲ ق غ دارچین ۱ قاشق مرباخوری معادل ۵ میلی فلفل سفید ۱ قاشق چای خوری نمک یک تا دو قاشق م( ذائقه‌ ای) سیب زمینی ۴ عدد فلفل دلمه ۳ عدد هویج بزرگ ۱ تا ۲ عدد @shirinkade طرز تهیه ؛ در ابتدا روی مرغ های خود خراش هایی مانند فیلم ایجاد کنید حالا برای تهیه سس; آبلیمو، سرکه ،روغن ،سیر رنده شده و همه ادویه ها را با هم ترکیب کنید و در آخر سس گوجه یا سس باربیکیو و گشنیز خورد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سس ما آماده است تیکه های مرغ را درون سس غلتانده بالا پایین کنید روی ظرف سلفون بکشید و در یخچال ۱۲ ساعت استراحت دهید حالا داخل ظرفی مناسب سیب‌زمینی های حلقه شده هویج و فلفل دلمه را چیده و روی آن مرغ ها را قرار دهید و سس باقی مانده داخل ظرف را روی مرغ ها بریزید روی کار را با کاغذ روغنی و بعد کاغذ آلومینیومی بکشید در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی یک ساعت و نیم قرار بدید چند دقیقه آخر پخت ورق ها را از روی مرغ ها برداشته و شعله بالا را روشن کنید این مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد که در اصل دستور استفاده از گشنیز است اما من از جعفری استفاده کردند کسانی که فر ندارن می‌تواند این مرغ را درون قابلمه با روغن خیلی کم بپزند یعنی دقیقا مانند دستور سیب زمینی ها و هویج و فلفل را کف قابلمه چیده و بعد مرغ ها را به روی آن قرار بدهید . پاپریکا شیرین من زدم ،شما میتونید فلفل قرمز بزنید دیگه حسابی هندی میشه. نوش جان . . #فاتحه

✅ فیلم آموزشی تهیه مرغ ترش هندی 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ #صلوات بفرست #فاتحه

✅مرغ ترش هندی یک غذای مجلسی درجه یک از زینب یزدی 😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇 https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆 🌺 امام صادق علیه السلام: اگر دوست داری که خداوند عمرت را زیاد کند، پدر و مادرت را شاد کن. #فاتحه #صلوات #اللهم_عجل_لولیک_الفرج

آموزش این کیک خوشمزه فردا شب 😍

✅ قیمه مجلسی رستورانی به سبک زینب یزدی عاشقان قیمه کجا هستند ؟ طرفدار داشته باشه آموزشش قدم به قدم بزارم ؟ @shirinkade

سلام دوستان ،مونیکا هستم براتون کیک پسته مجلسی ،خوشمزه و خوش عطر آوردم ،بافت نرمی داره ،انیدوادم درست کنید و لذت ببرید 🌹🌹🌹 مواد لازم : تخم مرغ : ۴ عدد آرد : دو لیوان شکر : یک لیوان شیر : نصف لیوان پودر پسته : یک لیوان روغن مایع : سه چهارم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری وانیل : یک دوم قلشق چایخوری پسته برای داخل کیک در صورت تمایل : مقداری رنگ سبز : کمتر از یک قطره ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده ، ۳ بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی آنقدر می زنیم تا کرم رنگ و یکدست بشه. سپس روغن مایع و شیر را هم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن خیلی کم هم‌میزنیم ،یه مقدار خیلی کم رنگ سبز به مایع کیک اضافه میکنیم ، من از رنگ سبز پر رنگ مارک خط زرد استفاده کردم که به اندازه نوک خلال دندان داخل مواد کیک ریختم ، چون اگه رنگ زیاد بریزید دیگه کیک طبیعی و خوش رنگ‌نخواهید داشت ، همینقدر که مواد کیک یه مقدار پسته ای رنگ بشه عالیه ، حالا ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را کم کم و در چند مرحله به مایع کیک اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا آرد با مواد کاملا ترکیب بشه ، پودر پسته را هم اضافه کرده و هم می زنیم . مایع کیک پسته را داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداخته ایم و یا چرب و آرد پاشی شده و یا با روغن جدا کننده چرب شده را ریخته و آن را به مدت تقریبی۴۰ تا ۵۰ دقیقه بستگی به فرتون داره ، در طبقه وسط فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا بپزد . بعد از خنک شدن کیک ، من برای اینکه پودر و مغز پسته روی کیک فیکس بشه با یه مقدار عسل رقیق شده کیک رو برس کشیدم و با پودر پسته و مغز پسته تزیین کردم ، که این تزیین کاملا اختیاریه میتونید با چیزای دم دستی دستی تزیین کنید و یا با پودر نارگیل.