⏪کیک اسفنجی شکلاتی ⏩ . . . #صلوات #فاتحه @banoo_yazdy71 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد درشت شکر ۱۰۰ گرم اسانس وانیل و پرتقال باهم ۱ ق م آرد ۸۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق م طرز تهیه: این کیک شکلاتی را میتوانید به اسم کیک شکلاتی ۴۰۰ بشناسید به این صورت که فقط ۴ تخم مرغ و ۱۰۰ گرم شکر و ۱۰۰ گرم مواد خشک دارد به همراه یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر و یه قاشق مربا خوری وانیل. منظور از قاشق مرباخوری قاشق های اندازه گیری به اندازه ۵ میلی لیتر است. ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملاً کف کند و نیمه فرم گرفته شود حالا شکر را کم کم اضافه کنید دور هم زن را بالا برده و آنقدر هم بزنید تا به حالت قله کمی خمیده برسید اکنون زرده های تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید اگر تخم مرغ های کوچک داشتید می توانید ۵ عدد تخم مرغ بزنید در این صورت به آرد خود ۱۰ گرم اضافه کنید حالا هر تخم مرغ را فقط در حد یک دست شدن هم بزنید و در آخر اسانس وانیل و اسانس پرتقال خود را اضافه کنید یکدست کنید و اکنون آرد ،پودر کاکائو و بکینگ پودر را به روی مواد الک کرده در ابتدا با همزن خاموش مواد را بالا پایین کنید و بعد هم زن را روشن کنید فقط ۴ ثانیه هم بزنید همزن را دیگر کنار گذاشته با لیسک آرام به صورت دورانی هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود بیش از اندازه هم نزنید چون بافت کیک لاستیکی می شود و بعد در قالب ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم بریزید و در فر گرم ۱۷۰ درجه برقی و ۱۸۰ درجه گازی به مدت تقریبی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار بدید وقتی از فر خارج کرده و داغی افتاد روی قالب نایلون بکشید بعد از اینکه کاملاً خنک شد کیک را از دیواره های قالب جدا کرده از قالب خارج کنید کاغذ روغنی را جدا کرده و به اندازه های دلخواه برش بدید و برای کیک های خامه ای و یا فوندانت خود از این کیک استفاده کنید اگر می‌خواهید طعم کیک های خود شبیه کیکهای بازاری شود حتماً به همراه اسانس وانیل کمی اسانس پرتقال نیز استفاده کنید اگر اسانس پرتقال نداشتید به‌طور به تنهایی فقط از اسانس وانیل استفاده کنید می‌توانید پودر کاکائو را حذف کنید و کلاً به جای آن آرد بزنید اما بدانید که که کیک شکلاتی به علت داشتن پودر کاکائو و چون پودر کاکائو خود روغن دارد، لطافت بیشتری نسبت به کیک های معمولی دارند نوش جان. @ahirinkade

✅فیلم آموزشی کیک اسفنجی پایه شکلاتی برای کیک های خامه ای تولد میزان مواد در متن بالا 👆 😍📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

✅ کیک بی بی شکلاتی اصل یکی از ده ایتم کلاس آنلاین کیک های کافی شاپی مدرن و سنتی همانطور که میدانید کیک بی بی یکی از کیک های شکلاتی معروف تهران هست 😍عزیزان هرچی قبلاً کیک بی بی درست کردید بزارید کنار ایشون یکی از رسپی های اورجینال هستند که از خود قناد یاد گرفتم و کاملا متفاوت از رسپی های رایگان این کیک در فضای مجازی ست و به همین علت در کلاس بنده جا گرفتند ☺️☺️☺️ و کرم منحصر به فردی دارند تا همین حد بگم😂😂😂 📣تمام مراحل تهیه این کیک صفر تا صد با فیلم یاد میگیرید @banoo_yazdy71

✅خوشمزه ترین دسر روکر‌ موز ایشون هستند کیا دوسش دارن ؟ آموزشش بزارم ؟ @shirinkade

✅ کیک کافی شاپی کاراملی قنادی سس دلبر براق روش رو ببین فقط😍😍 آموزش این کیک خودش یک پکیج جداست اما من در همین کلاس ده مدل کیک کافی شاپی برای هنرجویان عزیزم جا دادم و در آینده قطعا کیک رو از پکیج بر میدارم و جداگانه با قیمت بالاتر آموزش میدم ✅ این کیک قنادی بسیار خوشمزه و شکیل و دلبر هست ❌ اگر میخوای این کیک رو راحت یاد بگیری و خودت تو منزل درست کنی 👇 کلاس غیر حضوری ده مدل کیک کافی شاپی سنتی و مدرن رو از دست نده 📣تمام مراحل تهیه این کیک صفر تا صد با فیلم یاد میگیرید با رفع اشکال طولانی مدت و جزوه قابل چاپ @banoo_yazdy71

✅ کیک کافی شاپی دانت موس یک کیک راحت سریع جز کیک های موس شکلاتی نگم از لطافت و طعم این کیک قطعا دوست ش خواهی داشت ❌ اگر میخوای این کیک رو راحت یاد بگیری و خودت تو منزل درست کنی 👇 کلاس غیر حضوری ده مدل کیک کافی شاپی سنتی و مدرن رو از دست ندهید 📣تمام مراحل تهیه این کیک صفر تا صد با فیلم یاد میگیرید با رفع اشکال طولانی مدت و جزوه قابل چاپ @banoo_yazdy71

❌❌✅😍 خانم ها ی ایتایی از این کلاس خوشمزه عقب نمانید که نظیر نداره کیک های فوق العاده خوشمزه چقدر عالین برای جشن ها و مهمانی هاتون کیک های منحصر به فرد نوش جان کنید ✅ مواد راحت ✅روش کار راحت و سریع یاد میگیرید ✅نیاز به هیچ مهارتی ندارد ✅لازم نیست ساعت خاصی آنلاین باشید تمام فایل های آموزشی از من دریافت میکنید هر وقت دوست داشتید کیک ها رو درست میکنید ✅مراحل صفر تا صد با فیلم با صدای خودم و رفع اشکال طولانی مدت ، به همراه جزوه قابل چاپ ،، منظم و مرتب ✅کلاس در سروش هم هست ، نگران حفظ فایل آموزشی نباشید ✅این کیک ها مشابه هیچ کلاس قبلی اینجانب نیست ، رسپی ها همگی اورجینال قنادی و کافی شاپی هستند ،،،، مشابه کیک های شرقی ، کیک های روسی نیستند ....

نظر هنرجوی عزیزم بعد از دیدن آموزش های کلاس جدید ده مدل کیک کافی شاپی 😍😍🙏 عزیزان علاقه مند کلاس جدید کیک های کافی شاپی را به هیچ عنوان از دست ندهید مخصوص اینکه تخفیف خورده چون بعد اصلا تکرار نمیشه