#جوجه_کباب_تابه_ای نررم

مواد لازم برای جوجه کباب نرم تابه ای ؛ @shirinkade سینه مرغ یک عدد بزرگ پیاز سه عدد نمک به میزان لازم و فلفل و آویشن ،پاپریکا ،فلفل سیاه و زنجبیل از هر کدام یک ق م آب لیمو نصف تا سه چهارم لیوان فلفل دلمه فلفل قلمی کره سیخ چوبی @banoo_yazdy71 @banoo_yazdy71 ✅طرز تهیه ؛ 🔺ابتدا سینه مرغ ها مکعب ی خورد کنید با پیاز و ادویه ها و آب لیمو مانند فیلم مزه دار کنید 🔺دوساعت استراحت داده به صورت پوشیده در این بین یک بار مواد را زیر رو کنید 🔺جوجه ها رو به سیخ بکشید و لا به لایه آن فلفل دلمه و فلفل قلمی قرار بدید 🔺مواد مزه دار کردن را خوب فشار بدید از صافی رد کنید و سس را بگیرید 🔺تابه را روی حرارت کمی چرب کنید و حالا سیخ درون آن بزارید و سس روش بریزید و درب تابه را یک ربع ببندید و بعد باز کنید تا اب غذا خشک شود و جوجه ها طلایی شود 🔺برای براق شدن در یک دقیقه آخر پخت می تونین مخلوط آب پیاز و کره ذوب شده و کمی زعفران دم کرده را با قلمو روی جوجه ها بکشید که فوق العاده کار رو هم لذیذ آب دار میکنه هم براق #صلوات @shirinkade

❇️فیلم آموزشی تهیه جوجه کباب تابه ای من زینب یزدی هستم ادمین و مربی کانال شیرینکده تمام این آموزش متعلق به خود من هست بدون ذکر منبع ، کپی این آموزش در کانال های آشپزی خود ممنوع هست کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 #صلوات بفرست #فاتحه

✅ جوجه کباب تابه ای نرم آموزشش در بالا 👆 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 #صلوات بفرست #فاتحه

❇️شیرینی سنتی مغزدار کرمانی چه رنگی‌ چه بافتی چه مغزی دلربایی 💃💃💃 این کلوچه های مغزدار رو از دست ندهید مخصوص اینکه سالم و عالی هستند 🙆‍♀🙆‍♀ بدون فر بدون همزن در کلاس آموزشی این کماج خوشمزه از هر جای ایران باشید میتونید شرکت کنید هزینه دریافت فایل های آموزشی ۱۰۰ تومن هست @banoo_yazdy71

#شله_زرد برای ۱۰۰ نفر

❇️حرفه ای ترین شله زرد نذری 🖤میزان دقیق مواد برای هر حجم که بخواهید بپزید به شرح زیر است 👇👇 @banoo_yazdy71 @shirinkade ❇️مواد لازم شله زرد برای۱۰۰ تا ۱۵۰ ظرف: برنج سه کیلو ۱۵ لیوان میشه شکر ۶ کیلو می‌تونه بیشتر باشه گلاب برای هر لیوان برنج یک چهارم ل من ۴ لیوان زدم کره برای هر لیوان برنج ۲۰ تا ۳۰گرم من ۲۵۰ گرم زدم عرق هل نصف لیوان کمتر خلال بادام ۴۰۰ گرم زعفران مرغوب دو گرم آب برای هر لیوان برنج ۸ لیوان. طرز تهیه : 1⃣برنج و آب و کمی زعفران از شب قبل خیس کنید 2⃣خلال بادام و گلاب باهم از دو ساعت قبل خیس کنید 3⃣زعفران مانند فیلم رنگ ش باز کنی 4⃣برنج رو با آبی که خیس کردید بزارید روی حرارت تا شکفته شه و آب ش گرفته شه 5⃣نصف مقدار زعفران دم کرده افزوده و یکدست کنید 6⃣ حالت پودینگ که شد شکر را افزوده خوب هم بزنید ته نگیره تا دوباره آبش جمع شه و پودینگ ی بشه 7⃣باقی مانده زعفران دم کرده افزوده کمی صبر کنید 8⃣خلال بادام های خیس خورده افزوده هم بزنید عرق هل افزوده 9⃣کره را افزوده دیگه درب رو با دمکنی بزارید تا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خنک شد تو ظرف بکشید ❌با این میزان ۱۵۰ تا ظرف کوچیک داد حدود دو ملاقه در هر کدام ❌ هر لیوان برنج ۲۰۰ گرم هست که برای هر لیوان برنج ۴۰۰ گرم شکر زدم ،، بعضی ها شله زرد رو خیلی شیرین دوست دارند کلا قانون ش این هست شما برای هر لیوان برنج دو تا ۳ لیوان شکر میتونید بزنید،،، من برای هر لیوان برنج ، دو لیوان شکر زدم ✅ فیلم آموزشی 🎥 👇👇

❇️فیلم آموزشی تهیه شله زرد حرفه ای من زینب یزدی هستم ادمین و مربی کانال شیرینکده تمام این آموزش متعلق به خود من هست بدون ذکر منبع ، کپی این آموزش در کانال های آشپزی خود ممنوع هست کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 #صلوات بفرست #فاتحه