✅ بعد آموزش بسیار پرطرفدار و با شکوه ( بزارید یکم از خودم تعریف کنم ) کیک تخته ای کارگاهی
اینک شما و کیک تخته ای زعفرانی کارگاهی 😂😂😂😂😂😂
خدای من نمیدونید چقدرررررر خوشمزه س چقدر لطیف یک دل نه صد دل عاشق ش میشین اینو برای روز دختر مدیون منید اگر آموزشش رو دیدید ولی برای دختراهاتون درست نکنید 😂😂
آموزش👇👇
رولت خامه ای فوری راحت
◼️کپی بدون ذکر منبع ممنوع هست
#فاتحه
#صلوات
مواد لازم؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۵ قاشق غذاخوری
وانیل ۷ قطره
آرد نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای فیلینگ ؛
خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم
پودر پسته ۱ تا ۲ ق غ
گلاب ۱ ق م
پودر قند ( دلخواه) به میزان سلیقه خودتون
🟥طرز تهیه؛
حتماً از وانیل های مرغوب استفاده کنید حالا چه وانیل مایع و چه وانیل پودری اگر از وانیل پودری استفاده کردید حدود نصف قاشق مرباخوری بزنید
پیشنهاد ویژه من این است که قبل از اینکه خامه را به روی نان رولت بکشید کمی نان را با مخلوط آب و گلاب اسپری کنید تا کمی مرطوب شود و خوش عطر و بعد خامه زد و رول کنید و در یخچال یا فریزر استراحت دهید
برویم سراغ تهیه رولت خوشمزه راحت و فوری؛
در ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کرده سفیده های تخم مرغ را با همزن با دور تند بزنید تا کاملا فرم بگیرد و به حالت قله ایستاده برسید یعنی وقتی پره های همزن را از درون ظرف بیرون می کشید نوک تیز نوک تیز ایجاد شود بیش از اندازه هم نزنید که نان رولت رو خشک میکنه و وقتی ظرف را برمیگردانیم سفیدها از درون ظرف بیرون نریزد
اکنون این سفید های فرم گرفته را درون یخچال انتقال داده و زرده های تخم مرغ را با وانیل و شکر ۲ تا ۳ دقیقه بزنید تا کاملاً کشدار و روشن شود مانند فیلم
حالا سفیده های تخم مرغ را در طی دو مرحله به زرده ها اضافه کرده و با لیسک به آرامی به صورت دورانی هم بزنید
@shirinkade
سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را در طی دو مرحله روی مواد قبلی الک کرده و هر بار با لیسک دورانی هم بزنید طوری که پف سفیدها نخوابد این مواد را درون تابه خود کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و صاف و یکدست کنید و درب تابه را بسته و به روی شعله پخش کن به روی حرارت کم قرار داده به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه وقتی از اطراف طلایی شد آن را از روی حرارت برداشته ۳ دقیقه صبر کنید و بعد نان رولت خود را خارج کرده کاغذ روغنی را آرام از آن جدا کنید،اطراف آن را برش دهید و در یک کاغذ روغنی دیگر مانند فیلم همان جا که داغ هست، با کاغذ روغنی بپیچید یعنی کاغذ روغنی همراه رولت پیچیده شود و در یخچال قرار دهید تا خنک شود در این بین به خامه صبحانه خود در صورت دلخواه پودر قند اضافه کرده یک تا دو قاشق پودر پسته هم اضافه کنید یه قاشق مربا خوری گلاب نیز اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و حالا از این خامه یک لایه نازک به روی نان رولت خود بکشید و رولت خود را بپیچید و روی سطح آن هم خامه بزنید و صاف کنید پودر کاکائو الک کنید و بعد یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید یا مانند من نیم ساعت در فریزر گذاشته و بعد برش داده و نوش جان کنید.
❌اگر خواستید در فر این رولت را بپزید در قالب ۲۰ در ۳۰ با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردید برای حدود ۱۲ دقیقه بپزید.
51.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍
مواد لازم ؛ در فیلم گفته شده
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🌷❤️امام زمان (علیه السلام) منبع محبت است.
کسی میتواند به حضرت نزدیک شود که ایشان را دوست داشته باشد، اما محبت با آگاهی به دست میآید و انسان تا شخصی را نشناسد، نمیتواند او را دوست داشته باشد. پس لازم است آگاهی خود را نسبت به آن حضرت افزایش دهیم تا قلب ما مملو از محبت امام علیهم السلام شود.