#چیز_کیک_انار با سس

چیز کیک اناری با سس ویژه خیلی عالی خوشمزه #صلوات #فاتحه مواد لازم ؛ تخم مرغ ۶ عدد شکر یک لیوان آرد یک و نیم ل بکینگ پودر یک ق م اسانس پرتقال یک ق م برای تهیه کرم پنیری؛ خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین یک ق سوپ خوری سر پر آب سرد یک چهارم ل شکر نصف ل برای تهیه سس انار؛ آب انار یک و نیم ل پنشاسته ذرت ۲ ق س شکر ۴ ق س برای تزیین خامه قنادی به میزان لازم طرز تهیه ؛ برای تهیه کیک اسفنجی ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده و دو سوم شکر را به سفیده افزوده و با همزن بزنید تا سفیده به قله ایستاده برسد حالا به زردها مابقی شکر افزوده وانیل یا اسانس پرتقال را اضافه کنید و با همزن ۳ دقیقه بزنید تا کاملاً حجیم و روشن شود اکنون زرده ها را به سفیده افزوده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید .مواد خشک را در طی دو مرحله افزوده و با لیسک دورانی هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود خمیر را داخل قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی دار بریزید یکدست کنید و در فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید وقتی که کاملا خنک شد آن را از قالب خارج کرده در حین خنک شدن کیک مواد میانی را آماده کنید برای تهیه کرم پنیری؛ پودر ژلاتین را به روی آب سرد پاشیده و روی حرارت کتری قرار داده تا ذرات ذوب شوند اکنون به خامه قنادی فرم گرفته، پنیر خامه‌ای و ژلاتین ذوب شده خنک شده و شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و در آخر انار دون شده را افزوده و یکدست کنید این مخلوط هم آنجا که آماده شد باید درون کیک قرار بگیرد برای تهیه سس انار؛ شکر و نشاسته ذرت را با هم ترکیب کنید آب انار را اضافه کنید و خوب هم بزنید یکدست شد به روی حرارت متوسط قرار داده تا به جوش بیاید مخلوط را هم بزنید حدود ۵ تا ۶ دقیقه بجوشد و غلیظ شود حالا حرارت را خاموش کرده و کنار گذاشته تا خنک شود برای سرهم کردن چیز کیک ابتدا درون کیک را با چاقو خالی کنید تا یک حفره بزرگ ایجاد شود در این مرحله می توانید کیک را با کمی شیر مرطوب کنید و بعد مواد پنیری را داخل آن ریخته و یکدست کنید در یخچال ۱ تا ۲ ساعت قرار داده و بعد به میزان دلخواه سس انار را به روی کرم پنیری ریخته و به هر به دلخواه کیک را تزیین کنید من با خامه فرم گرفته کیک را مانند فیلم تزیین کردم این چیزکیک بهتر از یک شب تا صبح استراحت کند و بعد آن را سرو کنید فوق العاده خوشمزه و عالی میباشد نوش جان. @shirinkade

✅ فیلم آموزشی تهیه چیز کیک اناری با سس ویژه 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 #صلوات بفرست #فاتحه

✅ چیز کیک اناری با سس ویژه عالی برای پذیرایی راحت و آسان 😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇 https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆 🌺 حضرت فاطمه (ص)؛همیشه در خدمت مادر و پای بند او باش، چون بهشت زیر پای مادران است؛ و نتیجه آن نعمت های بهشتی خواهد بود. 

سلام عزیزان اینم دومین آموزش رایگان یلدایی رولت نرررررررم خامه ای آموزش این چیز کیک بی نهایت خوشمزه رو تو کانال سروش براتون گذاشتم برید عضو کانال بشید و نگاه کنید حال ش ببرید 👇👇 کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 خیلی ها میان پی‌وی‌ من میگن ما گوشی مون جا نداره سروش نصب کنیم واقعا قلب منو می‌شکنید 😂😂😂 آخه مگه شما چنتا زینب یزدی دارید که براتون این همه آموزش های رایگان خوشمزه میزاره ؟!!!! به خاطر منم شده سروش نصب کنید بیاین اونجا 👻👻👻👻👻 در ایتااااااااا بعد مدتی فیلم ها دیگه باز نمیشه دیگه آموزش به چه درد میخوره 😼😼 بدو بیا دسر و کیک ها از دست نده

✅نمونه کار هنرجوی کلاس آنلاین سوسیس و کالباس زینب یزدی ببینید چه کردند این کلاس هم یک کلاس دارمداز برای خانم هاست هم برای کسایی که می‌خوان محصولات سالم به فرزندان خودشون بدن عالیه کلاس سوسیس و کالباس رو از دست ندهید 😍😍😍😍😍

به به خانم هنرمند با آموزش رایگان چه خوشمزه ای درست کردند

#رولت_خامه_ای یلدا #رولت_سوئیسی

رولت خامه ای با تزیین بریلو #صلوات #فاتحه مواد لازم؛ تخم مرغ ۵ عدد آرد ۱۰۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم وانیل یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری شیر ۶۰ گرم روغن ۶۰ گرم خامه قنادی حدود ۳۰۰ گرم بریلوتوت فرنگی و بریلو بی رنگ به مقدار لازم برای تهیه رولت ابتدا در نظر بگیرید که بعد از اینکه همزن را کنار گذاشتید مواد را باید بسیار آرام هم بزنید و ضمن اینکه از وانیل های مرغوب مایع استفاده کنید و نکته آخر اینکه پس از اینکه در وسط رولت‌ خامه زدید حتما حداقل یک شب تا صبح استراحت کند و بعد برش داده و نوش جان کنید هرچه رولت بیشتر استراحت کند خوشمزه تر می شود. برای تهیه نان رولت ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده و سفیده ها را با نصف مقدار شکر با دور تند همزن بزنید تا به قله نیمه ایستاده برسید و حالا زرده ها را به همراه باقی شکر و اسانس وانیل با همزن بزنید تا کاملاً کرمی و کشدار شود اکنون هم زن را کنار گذاشته زرده ها را به سفیدها اضافه کنید با لیسک دورانی هم بزنید حالا مواد خشک را در طی دو مرحله به روی مواد قبلی الک کرده و با لیسک آرام دورانی هم بزنید و اکنون با ملاقه از مواد را به مخلوط شیر و روغن اضافه کنید یکدست کنید و این مواد را به مخلوط قبلی اضافه کنید و آرام با لیسک دورانی هم بزنید . قالب۳۰ در ۴۰ خود را به طور کامل چرب کرده روی آن کاغذ روغنی پهن کنید طوری که کاغذ روغنی از یک لب سینی بالا بزند و حالا روی کاغذ را به طور کامل چرب کرده و مایع رولت را درون سینی ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی رولت رنگ بگیرد اگر رولت بیش از اندازه داخل فر باشد قطعاً خشک می‌شود و موقع رول زدن ترک میخورد اکنون سینی را از فر خارج کرده به روی آن یک سینه بزرگ تر قرار داده دو دقیقه صبر کنید حالا رولت را همانجا که داغ داغ از سینی خارج کرده به روی دستمال که پودر قند الک کرده برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کرده و رولت را با کمک دستمال رول کنید و استراحت دهید تا خنک شود و بعد روی آن را خامه بزنید و مجددا رول کرده و در نایلون قرار داده و یک شب تا صبح در یخچال استراحت دهید و تزیین کنید و نوش اگر دیواره‌های رولت شما خشک بود حتما آنها را ابتدا برش داده و بعد رولت را با دستمال رول کنید. @shirinkade

✅ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای نررررررم 😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان https://instagram.com/banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 کانال ما در تلگرام 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ کانال ما در سروش👇👇👇 https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9 #صلوات بفرست #فاتحه