#نان_سیمیت_اصل ترکی

حرفه ای و خوشمزه ترین نان سیمیت ایشون هستند✋ سیو کن که از دستت نره ❤️ @shirinkade ✅مواد لازم ؛ آرد ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم شیر ولرم ۱۲۰ گ تخم مرغ ۲ عدد آب ولرم ۸۰ گ خمیر مایه ۱ قاشق س 🌺هر ق س معادل ۱۵ میلی لیتر کره به دمای محیط ۵۰ گ روغن مایع ۵۰ گ شکر ۲ قاشق س نمک ۱ قاشق چ شیره به مقدار لازم مواد لازم برای مغذی؛ خرمای هسته و پوست گرفته ۲۰۰ و ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد سفید ۳ قس کنجد ۴ ق س پودر دارچین ۱ ق م پودر زنجبیل یا هل ۱ ق م 🌺برای تهیه خمیر اگر از سالم بودن خمیر مایه خود مطمئن نیستید باید ابتدا خمیر مایه خود را فعال کنید به این صورت که شکر و آب ولرم با هم ترکیب کنید و خمیر مایه افزوده روی آن را پوشانده و ده دقیقه کنار گذاشته کف کند حالا همه مواد را غیر از آرد با هم ترکیب و بعد آرد را کم کم افزوده تا خمیر کمی شکل بگیرد سپس کره نرم را وسط خمیر گذاشته و ورز دهید تا کره و خمیر به خورد هم برود در حین ورز دادن از آرد استفاده کنید خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید تا کاملا صاف و نچسب شود مانند فیلم روی آن را پوشانده و مواد مغزی را آماده کنید؛آرد تفت داده شده طلایی داغ را با همه مواد ترکیب, این خمیر مغزی باید نرم باشد مانند فیلم. سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده. روی خمیر های حجیم شده رومال و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز کمی حرارت بالا را روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید و صبر کنید خنک شود بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده. https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 سپس روی خمیر های حجیم شده رومال زده و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز میتوانید کمی حرارت بالا را نیز روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید وقتی شیر به خورد نان رفت بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان ❌برای حمام بخار مانند فیلم یا از دستگاه بخور گرم استفاده یا نایلون چرب روی خمیر بکشید در محیط ۱.۳۰ ساعت استراحت دهید #صلوات #برای_آرتین

❇️ قسمت اول فیلم آموزشی تهیه نان سیمیت اصل ترکی ادامه دارد ..... مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

❇️ قسمت دوم فیلم آموزشی تهیه نان سیمیت اصل ترکی ادامه دارد ..... مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05

❇️ قسمت سوم و آخر فیلم آموزشی تهیه نان سیمیت اصل ترکی ادامه دارد ..... مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات #فاتحه #امام_زمان

❇️ بچه ها اینو دیدید ؟ وسط ضبط فیلم پسرم برام از حیاط گل چید آورد گذاشت کنار دستم 😂😂😂 سر این نون خیلی خسته شدم مراحل طولانی داشت مخصوص با وضعیت جسمی که داشتم که البته الان م دارم😂 ☺️🙈🙈 خلاصه که ... شما ها هم خواهشا یک قدم برای دادن انرژی به من بردارید این کانال رو به دوست هاتون معرفی کنید خواهشا فقط بیننده نباشید 😃😃 یکم کمک من کنید تا بیشتر انگیزه بگیرم داخل آپ ایرانی فعال تر بشم مرسی 😍😍😍😍❤️❤️❤️

❇️ عزیزانم انشالله کلاس مجازی بعدی جذاب دیگه ای که در خدمت تان هستم کلاس آموزشی تهیه سوسيس و کالباس خانگی هست که بسیار درخواست داشتید ✅ ◻️وقتی میگم خانگی یعنی هیچ پودر و مواد صنعتی در کلاس استفاده نشده ◻️ فقط نیاز به یک چرخ گوشت دارید یا اگر نبود با غذاساز هم میتونید ◻️ هیچ ادویه ی مخصوص سوسیس و کالباس مثل پاستارمی اصلا لازم نیست خریداری کنید من خودم بهتون روش های خانگی تهیه این ادویه ها رو آموزش میدم ◻️ در این کلاس دو ادویه بسیار جذاب و کاربردی سوسیس و کالباس بهتون یاد میدم که نمونه ش هیچ جا ندیدید!! وقتی میگم ندیدید شک نکنید که خاص و درجه یک هستند ،،، یعنی فقط با فروش همین دو ادویه می‌تونید کلی سود کنید ◻️آیتم های سوسیس و کالباس این کلاس متنوع و بسیار جذاب هست، اصلا نمیتونید تصور کنید نتایج نهایی چقدر عالی هستند ، چه بافتی دارند ! چه لطافت عالی اونم بدون هیچ مواد مضر و یا صنعتی 😳 اونم با چرخ گوشت !!!! ◻️ یکی از آیتم های این کلاس درست کنی بچه هات دست از سر ت بر نمیدارن ،،، به طور دقیق و تک تک به نحوه کاور کردن انواع سوسیس و وکالباس بدون هیچ دستگاهی آشنا میشی و همگی دستی پر میکنیم و من تو کلاس بهت یاد،میدم ◻️سبک این کلاس با کلاس قبلی سوسیس و کالباس م که کلاس نیمه پیشرفته صنعتی بود بسیار فرق میکنه و دستور ها و روش کار کاملا متفاوت هست و همان که اول گفتم خانگی خانگی هستند و موادش همه جا راحت پیدا میکنی 👍 ◼️ به زودی اطلاعات بیشتر کلاس گذاشته میشه.... @school_online_shirinkade

🔺🔺🔺🔺 ⏪ آموزش کیک باقلوا ی شربتی قنادی بدون همزن ❌❌ 😍یک کیک جذاب پرطرفدار ایرانی 😍😍 👆👆👆👆 روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید @shirinkade