✅ کیک پنبه ای زعفرانی
نمیدونی چه عطری داره
بافت ش مثل پنبه س
بافت ریز بازاری
عاااالی
◼️ آموزش امشب از کانال شیرینکده 😍 ...
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
✅ فیلم آموزشی تهیه حلوای سنتی زعفرانی و تزیین مربی :زینب یزدی اطلاعات مفید پخت حلوا 👇 https://eita
عزیزانم فردا شب ساعت ۱۸ ثبت نام کلاس مجازی ۲۰ مدل شیرینی و کوکی و کلوچه ارگانیک آغاز می شود
✅ تمام مراحل تهیه شیرینی هایکلاس از صفر تا صد با فیلم خدمت هنرجویان داده می شود به همراه جزوه قابل چاپ،، کلاس از شنبه شروع میشه
✅ عزیزان بدون هیچ اغراقی شیرینی های این کلاس با اینکه ارگانیک هستند و شکر ندارند با آرد های گندم و سبوس و آرد جو درست میشن ولی باید بگم معرکه هستند بسیار لذیذ و خوشمزه
من این شیرینی ها رو به افراد زیادی یرای تست دادم بی نهایت نتایج مورد پسند افراد بود
✅ علاقه مندان به حرفه ی شیرینی پزی این کلاس از دست ندهند ،،،، می توانید شکر را طور کامل از منوی شیرینی خود حذف کنید و. در همه ی سال خوشمزه های سالم داشته باشید
شرکت در این کلاس برای همه واجب
✅پشتیبانی طولانی مدت برای رفع اشکال داریم اصلا نگران این مسئله نباشید
✅آیتم های کلاس ۲۲ عدد می باشد( @shirinkade
✅ ایشون کلوچه برنجی هستند !!!
بدون شکر !
وقتی میگیم کلوچه یعنی نرم و عالی
به قیافه ساده ش نگاه نکنید یک بلایی هست دومی نداره😂😂😂 خوووشمزه
یعنی از وقتی تصمیم میگیری درست ش کنی تا وقتی که از فر خارج میشه ۱۵ دقیقه میشه😜😳😳😳
بدون هیچ عذاب وجدانی از مضرات شکر میتونی این خوشمزه درست کنی و بدی دست بچه هات☺️
پکیج شیرینی های ارگانیک و سالم بینظیر هست کلی خوشمزه های رنگارنگ داره با هر طعم و بافتی ....
با شرکت تو یک کلاس و یک بار هزینه کردن کلی خوشمزه ی متنوع یاد میگیری
تو عید ها و مراسم ها میتونی بزنی😍
تااااااازه فک کن ارگانیک سالم هم باشند
دیگه چی میخوای ؟؟!!!!!
@shirinkade
May 11
✅ایشون دایجستیو بادام زمینی هستند
کل شیرینی های کلاس یک طرف ، ایشون یک طرف دیگه😍😍
نررررم ، خوشمزه سالم مقوی
وقتی میخوره احساس لذت میکنی
ترکیب طعم های فوق العاده ای داره
پکیج شیرینی های ارگانیک و سالم بینظیر هست کلی خوشمزه های رنگارنگ داره با هر طعم و بافتی ....
با شرکت تو یک کلاس و یک بار هزینه کردن کلی خوشمزه ی متنوع یاد میگیری
تو عید ها و مراسم ها میتونی بزنی😍
تااااااازه فک کن ارگانیک سالم هم باشند
دیگه چی میخوای ؟؟!!!!!
◼️
@shirinkade
May 11
♦️ عزیزان م شیرینی های کلاس ارگانیک با اینکه شکر ندارند
و با آرد کامل گندم درست میشن
و
یا آرد جو یا سبوس گندم و .. دارند
باید بگم تضمین شده نتایج نهایی عالی خوشمزه وشیرین هستند
بچه ها به شدت به این شیرینی ها علاقه نشان دادند و
اصلا متوجه نبودند شکر نداره 😅😅
♦️ شیرینی های کلاس ارگانیک
برای👇
میان وعده بچه های بد غذا
برای مدارس
برای فروش های خانگی
برای دیابتی ها
برای افراد رژیم دار
و در آخر
برای کسانی که به سلامتی خودشون اهمیت میدن
عالی عالی هست 😍😍😍
سلااااام
امشب ، شب آرزوها ها منو یادتون نره😍😍
خوبید؟
بریم باهم یک کیک زعفرانی با بافت پنبه ای رو درست کنیم
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۸۰ گرم
اسانس وانیل چند قطره
شیر داغ ۷۰ گرم
روغن ۱۰۰ گرم
گلاب ۴ ق غ
زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
آرد ۲۰۰ گرم
بیکنیگ پودر ۱.۵ق م
طرز تهیه ؛
@banoo_yazdy71
برای تهیه کیک زعفرانی پنبه ای ابتدا سفیده و زرده را از هم جدا کرده و سفیده ها را با نصف مقدار شکر را با همزن برقی بزنید تا کاملا فرم بگیرد و به قله نیمه ایستاده برسید و در یخچال قرار داده و زرده های تخم مرغ را( در صورت دلخواه با اسانس وانیل) و مابقی شکر با همزن برقی دو دقیقه بزنید و شیر داغ را کم کم اضافه کنید و همزمان هم هم بزنید این مخلوط را باید دو تا سه دقیقه دیگر هم بزنید تا حجیم شود و غلظت بگیرد مانند فیلم اکنون روغن مایع، گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و در حد یک دست شدن هم بزنید. همزن برقی را دیگر کنار گذاشته و به صورت متناوب سفیده های فرم گرفته و مواد خشک را به مخلوط اضافه کنید و خیلی آرام با لیسک دورانی هم بزنید به این صورت که یک سوم مواد خشک را اضافه کنید بعد نصف سفیده فرم گرفته و بعد یک سوم دیگر از مواد خشک و در آخر باقی مانده سفیده ها را افزوده و بعد از آن باقی مانده مواد خشک را اضافه کنید و ترکیب را یکدست کنید این میزان از مواد داخل قالب گرد ۲۳ سانت یا میان تهی ۲۰ تا ۲۱ سانت عالی می باشد قالب مورد نظر خود را کاغذ روغنی پهن کنید یا روغن جداکننده چرب کنید من قالب خود را با روغن ارده چرب کردم مواد را داخل قالب ریخته و در فر گرم ۱۷۰ و ۱۸۰ درجه برای حدود ۴۰ دقیقه بپزید پس از پخت و خنک شد آن را به راحتی از قالب جدا کرده و نوش جان کنید.
میتوانید در آخر به مقداری از مواد کیک پودر کاکائو اضافه کنید و ترکیب کنید و داخل قالب کیک را به صورت دو رنگ درست کنید مانند فیلم.
❌ کپی بدون ذکر منبع ممنوع