✅کلاس آنلاین پلو های مجلسی زینب یزدی
یک کلاس عالی و کاربردی
❣قیمت فقط ۳۰۰ هزار تومان
شماره کارت واریزی جهت شرکت در کلاس پلو های مجلسی
5859831079114863
زینب یزدی
@banoo_yazdy71
به محض پرداخت هزینه کل آموزش ها دریافت میکنید
#ارسالی_اعضا_عزیزمون
👏👏👏👏👏👏👏
یکه زارع:
کلوچه های خرمایی
سلام استاد
ممنون از آموزش های خوبتون
عطرش که عالیه
بافتش هم خوب
ان شاالله بعد افطار مزه ی خوبش رو امتحان میکنم
✅ایشون کوکو سیب زمینی ترکی هستند
با کمترین میزان جذب روغن
خوشمزه 😍😍😍 مجلسی
بدون گوشت 👽
چطوره؟ کیا دوست دارن ؟
تا حالا خوردید
چقدر غذای نونی در سفره شما طرفدار داره
@shirinkade
طرفدار داشته باشه آموزشش میزارم
شیرینکده بانو یزدی
✅ایشون کوکو سیب زمینی ترکی هستند با کمترین میزان جذب روغن خوشمزه 😍😍😍 مجلسی بدون گوشت 👽 چطوره؟ کی
اوووووووووو چقدر طرفدار داشت 😍😍
اگه در خواست ها همین طور زیاد باشه همین امشب آموزشش میزارم
کوکو سیب زمینی ترکی
مواد لازم؛
میتونید مواد نصف کنید
این میزان مواد پایین ۳۰ عدد کوکو میده
سیر دو تا
پیاز دو تا
جعفری ۴ ق غ
رب ۲ ق غ پر
آرد سوخاری ۱ پ + یک چهارم پ
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۱۰ عدد
نمک ۱ تا ۱.۵ ق م و زرد چوبه ۱ ق م ،
فلفل سیاه نصف م
فلفل قرمز نصف م
و پول بیبَر ۱ ق م
پودر سوخاری دانه درشت ترجیحا به میزان لازم
سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
طرز تهیه؛
برای تهیه کوکوی سیب زمینی ترکی ابتدا سیب زمینی ها را با مقدار خیلی کم نمک در آب جوش آب پز کنید دقت کنید که این کار را از شب قبل انجام بدهید و سیب زمینی ها را وقتی پوست گرفتید در یخچال استراحت دهید تا کاملا خنک شود و بعد آن ها را رنده درشت کنید یا با گوشکوب بکوبید.
حتماً رب گوجه را در کمی روغن تفت دهید و کنار گذاشته و با بقیه مواد به یک باره به سیب زمینی ها اضافه کنید با دست چنگ بزنید تا کاملاً خمیر یکدست شود و دست خود را یا چرب کنید یا مرطوب کنید از خمیر گلوله های ۴۰ تا ۵۰ گرمی بردارید و حلقه گرد مانند کنید سپس آنها را ابتدا در سفیده تخممرغ (اصلا هم نزدید وگرنه روغن کف میکنه) بزنید و بعد در پودر سوخاری خیلی کم فقط در حد یک لایه نازک دور کوکوها را فرا بگیرد بزنید همین امر باعث میشود که بسیار روغن کم جذب شود و در یخچال ۲۰ دقیقه استراحت دهید و در روغن خیلی داغ سرخ کنید نوش جان زینب یزدی
#فاتحه #صلوات
33.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه کوکو سیب زمینی ترکی
😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
#صلوات بفرست
#فاتحه
✅ کوکو سیب زمینی ترکی
با کمترین میزان جذب روغن
یک کوکو خوشمزه و راحت😍
😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆
🌺 پیامبر (ص)فرمود: اگر بنده «خدا» مىدانست كه در ماه رمضان چیست [چه بركتى وجود دارد] دوست مىداشت كه تمام سال، رمضان باشد.
#فاتحه
#صلوات
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
✅ نان نرررررررررم رمضان
با ۴ قلم مواد 😂 بدون تخم مرغ
کیا طرفدارش هستند ؟!
خواهان داشته باشه آموزشش میزارم
@shirinkade
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ایشون نان نرررررم رمضان هستند با رسپی اختصاصی
عطر و طعم دلپذیر و کمی شیرین
عالی برای افطاری
کیا دوسش دارن ؟
کیک خرمای بدون آرد و شکر
#صلوات
مواد لازم؛
خرمای بدون دانه ۱۶۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
جوی دوسر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل چند قطره
دارچین نصف تا یک قاشق م
برای روی کیک؛
گردو ،بادام ،،خرمای نگینی شده ،
جو دو سر به میزان لازم و ....
طرز تهیه ؛
برای تهیه کیک خرمای بدون آرد ابتدا از سوپرمارکت جو دوسر پرک خریداری کنید و اون رو با غذاساز کاملاً آردش کنید و کنار بگذارید. دانه های خرما رو جدا کنید در صورتی که دوست داشتین پوستش هم بگیرید اما من پوست خرماها را نگرفتم و بعد شیر داغ رو بهش اضافه کنید ۲۰ دقیقه کنار بگذارید و با بلندر میکس کنید و کاملاً با هم ترکیب کنید از این مرحله به بعد تخم مرغ و وانیل رو به میکس بالا اضافه کنید یک دقیقه دستی هم بزنید و روغن مایع را اضافه کنید یکدست کنید و در آخر پودر دارچین، بکینگ پودر و آرد جو رو اضافه کنید دستی هم بزنید یک دستکش داخل قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی دار خمیر کیک رو بریزید روی کیک را با انواع آجیل میتونی تزیین کنید حتماً با دست کمی فشار بدید و بعد در فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۳۰ دقیقه قرار بدید شعله بالا هم روشن کردم تا روی کار طلایی بشه پس از اینکه کیک خنک شد به راحتی آن را از قالب جدا کنید و کاغذ روغنی و ازش جدا کنید و در ظرف سرو قرار دهید. *پیشنهاد ویژه من برای این کیک این هستش که همراه با کارامل های دست ساز خانگی که بارها قبلا دستور هاش رو بهتون دادم روی کیک بریزید و سرو کنید و نوش جان زینب یزدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه کیک خرما بدون آرد و شکر
😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
#صلوات بفرست
#فاتحه
✅ کیک خرما بدون آرد و شکر
یک کیک رژیمی سالم و مقوی خوشمزه
😍اینستاگرام من پر از آموزش های رایگان 👇
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
💯 آموزش این خوشمزه در بالا 👆👆
🌺 پیامبر (ص)فرمود: اگر بنده «خدا» مىدانست كه در ماه رمضان چیست [چه بركتى وجود دارد] دوست مىداشت كه تمام سال، رمضان باشد.
#فاتحه
#صلوات
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
سلام به اهالی محترم شیرینکده 😍😍
من آمدم با یک نان درجه یک پرطرفدار
التماس دعا
نان نرررررم رمضان
مواد لازم؛
شیر ۳۵۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
پودر هل مقداری
مایع خمیر ۴ گرم
یا نصف قاشق سوپخوری
(معادل ۱۵ میلی لیتر)
ارد نیم کیلو
طرز تهیه ؛
برای تهیه نان رمضان ابتدا کره شیر و شکر را روی حرارت انتقال داده تا کره کاملا ذوب شود و دانه های شکر حل شود و بعد مخلوط را کنار گذاشته تا به از داغی افتاده و ولرم شود دقت کنید که اصلاً نباید سرد شود سپس آن را به مخلوط آرد و خمیر مایه کم کم اضافه کنید و با دست مواد را بالا پایین کنید تا خمیر حاصل شود اگر پس از اضافه کردن همه مواد خیس دیدید که خمیرشما بازهم چسبناک است میتوانید تا زمانی که چسبندگی خمیر گرفته شود آرد مازاد بر دستور خیلی کم کم استفاده کنید تا چسبندگی خمیر گرفته شود داشتن خیلی کم چسبندگی خمیر اصلاً اشکال ندارد خمیر را چانه کرده و در یک کاسه آرد پاشی شده یا چرب شده قرار داده روی کاسه را سلفون کشیده و حدود یک تا دو ساعت در محیط گرم استراحت دهید یا میتوانید در حمام بخار آب استراحت بدهید تا حجم ش دو برابر شود و بعد از خمیر چانههای ۳۰۰ گرمی جدا کرده و مجدد شانه کنید و یک ربع دیگر استراحت دهید و حالا آنها را در سینی فر روی کاغذ روغنی به ضخامت ۲ سانت به صورت گرد باز کنید و طرح دلخواه را بیندازید و مجدد روی آنها را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید و بعد رومال زده و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی نانها طلایی شود اگر بیش از اندازه داخل فر باشد قطعاً آن شما بافت خشکی پیدا میکند برای رومال یک زرده تخم مرغ را با ۳ قاشق شیر و کمی زعفران غلیظ دم کرده مخلوط کنید و استفاده کنید.
*برای درست کردن حمام بخار آب ،به روی گاز خود یک کتری آب جوش قرار دهید و همزمان که آب در حال بخار شدن و جوشش کردن هست در کنار ان کاسه خمیر خود را قرار داده و به روی کاسه و کتری با هم و همزمان یک نایلون بزرگ قرار دهید تا یک محیط گرم و مرطوب داغ ایجاد شود.
*میتونید از کره های گیاهی استفاده کنید که مقرون به صرفه تر هستند
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#فاتحه
#صلوات
47.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه نان نرررررم رمضان
😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
#صلوات بفرست
#فاتحه