❇️آش نذری برای ۱۰۰ نفر خوش رنگ و لعاب عالی و خوشمزه برات آوردم سیو و لایک کن
.
.
#صلوات
التماس دعا
شما چه سبزی و به چه نسبت در آش هاتون میزنید؟
@banoo_yazdy71
@banoo_yazdy71
✅بچه ها برای ۱۰ نفر ما نیاز به کمتر از یک بسته ۷۰۰ گرمی رشته آش داریم
👇👇👇👇
✅برای ۱۰۰ نفر من ۹ بسته رشته آش میزنم
✅قطر قابلمه من ۷۵ سانت در ارتفاع ۳۵ سانت بود دیدید که دیگه لب لب پر شد
✅به ازای هر بسته رشته آش ؛ دو لیوان نخود خام و دو لیوان لوبیا چیتی خام و یک لیوان عدس خام میزنم
میتونی کمی هم ماش بزنی لعاب میده
✅برای ۱۰۰ نفر ، یک و نیم کیلو پیاز داغ و یک پ نیم کیلو سیر با پوست می خوایم
✅برای ۱۰۰ نفر ؛ ۱۰ تا ۱۳ ق غ پر زرد چوبه ، ۴ ق پ فلفل سیاه و دو ق غ فلفل قرمز ، نعنا خشک سه مشت ، چهار زیره ۴ ق غ پر لازم داریم
✅مخلوط روغن جامد و روغن مایع برای سرخ کردن معجون آش به میزان لازم
✅برای ۱۰۰ نفر ۹ کیلو سبزی پاک شده آش می خواهیم .
✅پنج ق غ نعنا خشک رو داغ کنید و آخر پخت آش افزوده و کمی کشک باز شده با آب جوش هم حتما به خود اش اضافه کنید غیر تزیین ها
@banoo_yazdy71
@shirinkade
✅عدس ها چهار ساعت قبل خیس کنید ولی نخود و لوبیا ۲۴ ساعت قبل خیس و آب ش چندبار عوض کنید و قبل پخت آش نخود لوبیا رو پنج تا شش ساعت بپزید و با خود آب پخت ش در قابلمه اصلی بزرگ آش بریزید.
❌در آخر پخت حرارت کم باشه آش ته نگیره حواستون باشه
❌فیلم با دقت ببین
❌آب قلم میتونی بزنی خیلی خوشمزه میشه
❌کمی خنک شد داخل ظرف ها بریزید
❌نصف معجون آش رو در آخر بعد رشته اضافه کنید بهتره
❌میتونید برای لعاب دادن آرد رو با آب مخلوط کنید و قبل افزودن رشته به مواد اضافه کنید من نکردم
❌حدود سیصد گرم کشک باز شده در آب جوش در خود آش آخرش زدم و نیم کیلو برای تزیین
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه آش رشته برای ۱۰۰ نفر
😍اینستاگرام من👇 پر از آموزش های رایگان
https://instagram.com/banoo_yazdy71
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
کانال ما در سروش👇👇👇
https://splus.ir/joinchannel/L4JmCEXSpdceP05alyitYRq9
#صلوات بفرست
#فاتحه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشورای حسینی تسلیت
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
دیس مخلوط حلوای سنتی زعفرانی
آموزش حلوا در کانال گذاشتم
حتما هایلایت قرمز نکات پخت حلوا در پیج م رو ببین 👌
آموزش کیک حلوا و رولت حلوا به زودی...
ببینید هنر جوی کلاس کیک یزدی چه کردند 😍😍😍😍
قیمت کلاس فقط ۸۵ تومن
با تمام رسپی های قبلی خداحافظی کنید
شماره کارت ؛
5859831079114863
زینب یزدی
عکس فیش اینجا بفرست 👇 کلاس با جزوه قابل چاپ و فیلم های قابل ذخیره دریافت کن
@banoo_yazdy71