سلام عزیزان پکیج آموزشی مجازی دسر که قبلا باهاتون صحبت ش کرده بودم 👇 https://eitaa.com/school_online_shirinkade/1423 یادتون هست که اول ۵ آیتم بود بعد شد ۱۰ آیتم اومدم بگم داره میشه نزدیک ۱۵ آیتم 😂😂😂😂😂😂 من یه چیزی فهمیدم تو این قضیه وسواس دارم هی آیتم ها میبینم میگم کافیست اما باز میگم نه فلان طعم و بافت و تکنیک هم هست اونم باید تو کلاس باشه 🥺🥺 دیگه هنرجو دلش هیچ دسر دیگه نخواد😋 اینم بگم آیتم ها داره زیاد میشه اون قیمتی که تو ذهن م هست و میخوام بزارم زیاد نمیشه 😎😎 بیایم اعتراف کنیم زینب یزدی لنگه نداره 😂😂😂😂😂😂😂 عزیزان ثبت نان کلاس دسر یک شنبه ۱۶ اردیبهشت ماه ساعت ۱۸ با تخفیف طلایی برای افراد محدود آغاز میشه علاقه مندان یک شنبه ساعت ۱۸ فراموش نکنن عکس آیتم ها به مرور تا شنبه گذاشته میشه

حرفه ای و خوشمزه ترین نان سیمیت ایشون هستند✋ سیو کن که از دستت نره ❤️ @shirinkade ✅مواد لازم ؛ آرد ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم شیر ولرم ۱۲۰ گ تخم مرغ ۲ عدد آب ولرم ۸۰ گ خمیر مایه ۱ قاشق س 🌺هر ق س معادل ۱۵ میلی لیتر کره به دمای محیط ۵۰ گ روغن مایع ۵۰ گ شکر ۲ قاشق س نمک ۱ قاشق چ شیره به مقدار لازم مواد لازم برای مغذی؛ خرمای هسته و پوست گرفته ۲۰۰ و ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد سفید ۳ قس کنجد ۴ ق س پودر دارچین ۱ ق م پودر زنجبیل یا هل ۱ ق م 🌺برای تهیه خمیر اگر از سالم بودن خمیر مایه خود مطمئن نیستید باید ابتدا خمیر مایه خود را فعال کنید به این صورت که شکر و آب ولرم با هم ترکیب کنید و خمیر مایه افزوده روی آن را پوشانده و ده دقیقه کنار گذاشته کف کند حالا همه مواد را غیر از آرد با هم ترکیب و بعد آرد را کم کم افزوده تا خمیر کمی شکل بگیرد سپس کره نرم را وسط خمیر گذاشته و ورز دهید تا کره و خمیر به خورد هم برود در حین ورز دادن از آرد استفاده کنید خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید تا کاملا صاف و نچسب شود مانند فیلم روی آن را پوشانده و مواد مغزی را آماده کنید؛آرد تفت داده شده طلایی داغ را با همه مواد ترکیب, این خمیر مغزی باید نرم باشد مانند فیلم. سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده. روی خمیر های حجیم شده رومال و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز کمی حرارت بالا را روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید و صبر کنید خنک شود بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده. https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 سپس روی خمیر های حجیم شده رومال زده و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز میتوانید کمی حرارت بالا را نیز روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید وقتی شیر به خورد نان رفت بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان ❌برای حمام بخار مانند فیلم یا از دستگاه بخور گرم استفاده یا نایلون چرب روی خمیر بکشید در محیط ۱.۳۰ ساعت استراحت دهید #صلوات #برای_آرتین

❇️ فیلم آموزشی نان حرفه ای سیمیت درست کنید بفروشید مربی : زینب زینب یزدی 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 #صلوات بفرست #فاتحه 📌 خودت کمکم کن... 👵 یادمه وقتی بچه بودم، مادربزرگم وقتی صدامون می‌کرد، می‌گفت: دردت به جونم! دردتو بردارم، عزیز دلم! یه بار ازش پرسیدم: مادرجون! «دردت به جونم» یعنی چی‌؟ گفت: وقتی یه نفرو خیلی دوست داری، دردشم به جون می‌خری. 💚 آقای خوبم! من شما رو خیلی دوست دارم. آقاجون! دردت به جونم… نکنه یه وقت خودم دلیل دردات باشم؟! خدا نکنه… خودت کمکم کن و دستمو بگیر.

✅ آموزش ۶مدل شیرینی با یک خمیر ( شیرینی های مینیاتوری) مربی :زینب یزدی مواد لازم ؛ کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل یک ق م آرد برنج ۵۰ گرم آرد سفید حدودا ۲۰۰ گرم و شکلات چیپسی ، زعفران، پودر کاکائو پودر نارگیل و ..... 📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇 https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b 📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c 📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 ❤️میرسد روزی که تو انتخابِ اول و آخر تمـامِ دنیـا خواهی بود میرسد روزی که هیچ کس بجز تو هیچ انتخابِ دیگری نمیخواهد عزیز_دل_زهرا 💚 یا_صاحب_الزمان_عج 🔹 تو کیستی که ندیده هم دلم برایت تنگ می‌شود. 💯صلوات

✅ چیکن برگر نرم🍔🍔🍔 مربی :زینب یزدی ✅مواد لازم برای تهیه خمیر؛ مخلوط ران و سینه مرغ نیم کیلو پیاز یک عدد سیر ۴ حبه کوچک فلفل دلمه نگینی شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پودر نون باگت یا پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سس باربیکیو ،سس خردل و سس مایونز از هر کدوم یک قاشق ادویه ها ؛ نمک ۱.۵ ق غ / پودر سیر، پودر پیاز، پودر گشنیز، ‌پودر پاپریکا،یک ق م فلفل سیاه و زردچوبه کمی . ✅برای سس؛ خیارشور و سس مایونز و سس کچاپ یا باربیکیو ❌ تا دو ماه تو فیریزر می ماند موقع سرخ کردن فقط بزارید نیمه یخ زده بشه ❌❌ میتونید فقط سس مایونز بزنید ❌❌ غلظت مواد تون شبیه من باشه خیلی سفت بود روغن یا کمی سس بزنید تا غلظت ش درست بشه https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 ☀️ گرفتارم ولی عشق تو رو دارم وسط ناامیدی‌ها به ظهورت امیدوارم ▪️ دنیا تاریکه عجل فی فرج مولا که سحر نزدیکه عجل فی فرج مولا یا صاحب الزمان الغوث الامان #صلوات

❌ توضیحات تکمیلی چیکن برگر

سلام عزیزانم پی وی من پر شده پر از تبریک روز معلم🥺🥺🥺🥺🥺 واقعا نمیدونم چی بگم این محبت شما عزیزان هست من رو معلم خطاب می‌کنید خودم همچی نظری ندارم 🥲🥲🥲🥲🥲 از همگی سپاس گزارم و یه چیز هیجان انگیز اینه که کسایی که حتی یک بار هم پی وی من نیامدن امروز برام تبریک فرستادن 😍😍 چقدر همراهان عزیز دارم من که از وجود شون بی خبرم انشالله همگی در سلامت باشید ❤️❤️❤️

پیام شما و من👈🥺🥺 یکی از مهم ترین هدف های من همین بوده و هست ( چه آموزش رایگان چه هزینه ای)که بگم میتونید و دادن اعتماد به نفس اعتماد به نفس که باشه بقیه ش درست میشه و چرخ پیشرفت راه میفته