🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 خاگینه خرما و گردو 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد/خرما ۱۰عدد/کره ۲۵گرم/گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری یا سویق ۲ قاشق غذاخوری /دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا هسته خرماها را جدا کنید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای، با همزن دستی به خوبی بزنید تا کرمی رنگ شود. آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شود. کره را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود. نیمی از مواد را داخل تابه بریزید. سپس خرماها و گردو را روی خاگینه قرار دهید و باقی مانده مواد را روی خرماها بریزید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها پخته شوند. بعد از پخته شدن، خاگینه را در ظرف قرار دهید و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #سحری دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوپ نخود و شوید سوپ مقوی برای ماه رمضان طبع غذا : گرم و تر مناسب برای افراد کم خون ، سرماخورده ، چربی خون بالا ، رفع سرفه 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/نخود ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۲ پیمانه/شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/هویج ۱عدد/پیاز ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخودها را از قبل به مدت ۴ ساعت در آب بخیسانید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. گوشت را اضافه کنید. نخودها را آبکشی کرده و به گوشت اضافه کنید. سپس ۲ پیمانه آب ولرم اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا نخودها پخته و نرم شوند. برنج را به سوپ اضافه کنید. هویج را ریز خرد کرده و به سوپ اضافه کنید. سپس شویدها را اضافه کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوای سیب طبع : گرم و تر مناسب افراد کم خون ، بی قوه ، سرد مزاج و تقویت اعصاب می‌کند 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/سیب ۳عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۵۰گرم/گلاب ۱/۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را پوست بگیرید و رنده کنید. آرد را الک کرده و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سیب رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید. شکر و ۱/۲ پیمانه آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. پس از ۲ دقیقه، زعفران دمکرده را اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. آرد تفت خورده را با کره روی حرارت کم قرار دهید. سپس مخلوط سیب را اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد. سپس حلوا را داخل ظرف بریزید و با پسته و خلال بادام تزئین کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار #سحر دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی پسته‌ای 🔸مواد لازم: پودر پسته ۴ قاشق غذاخوری/آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری/نشاسته ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۴ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱ قاشق غذاخوری/گلاب ۴ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد برنج، نشاسته و شیر را در قابلمه‌ای بریزید و با همزن مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس کره، پودر پسته و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید. پس از این که فرنی به غلظت رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. سپس فرنی را در ظرف بریزید و با مغز بادام و پسته تزئین کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوفته گیاهی بلغور صفرابر ، برطرف کننده عطش و حرارت بدنی و ملین 🔸مواد لازم: بلغور ۱ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۳ قاشق غذاخوری/نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری/گشنیز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغورها را درون کاسه‌ای بریزید و به آن آب اضافه کنید تا خیس بخورند. پس از ۳۰ دقیقه، دانه‌های بلغور را از هم جدا کرده و تخم مرغ، آرد سبوس‌دار و نمک را اضافه کرده و با دست به خوبی ورز دهید. گشنیز خرد شده را به مایه کوفته اضافه کنید. از مواد بردارید و با دست گرد کنید و به شکل کوفته درآورید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. رب آلو، ۱ پیمانه آب جوش، نعنا خشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. کوفته‌ها را داخل تابه بریزید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی بادام طبع غذا گرم و تر ، خونساز ، رفع خشکی بدن ، کاهش صفرا ، شیر افزا 🔸مواد لازم: آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد بادام ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۲ پیمانه/خلال بادام ۲۵گرم/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال‌های بادام را در ۱/۴ پیمانه گلاب بریزید تا خیس بخورند و طعم‌دار شوند. شیر را در یک قابلمه بریزید. کم کم و با الک، آرد برنج و آرد بادام را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. خلال‌های بادام را به فرنی اضافه کنید و مواد را هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، آن را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. فرنی را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوا با مغز گردو و بادام و کشمش مناسب برای افراد کم قوه و حفظ نیرو در خونریزی های زیاد ماهیانه و بعد از زایمان و خونساز 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱و ۱/۲ پیمانه/شیر ۱/۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کشمش ۳/۴ پیمانه/هل سبز ۵عدد/روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن یا کره را درون تابه بریزید تا ذوب شود. سپس آرد را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا آرد کمی طلایی شود. کشمش را به آرد اضافه کنید. می‌توانید از مغز بادام درختی یا گردو خرد شده استفاده کنید. در یک قابلمه، ۳ پیمانه آب گرم، شیر، شکر و هل سبز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را کم کم درون تابه آرد بریزید. اگر درون حلوا گلوله شد، آن را با پشت قاشق باز کنید و تا زمانی که حلوا یکدست شود، مرتب هم بزنید. سپس حلوا را درون ظرف بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوپ نخود و شوید سوپ مقوی برای ماه رمضان طبع غذا : گرم و تر مناسب برای افراد کم خون ، سرماخورده ، چربی خون بالا ، رفع سرفه 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/نخود ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۲ پیمانه/شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/هویج ۱عدد/پیاز ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخودها را از قبل به مدت ۴ ساعت در آب بخیسانید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. گوشت را اضافه کنید. نخودها را آبکشی کرده و به گوشت اضافه کنید. سپس ۲ پیمانه آب ولرم اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا نخودها پخته و نرم شوند. برنج را به سوپ اضافه کنید. هویج را ریز خرد کرده و به سوپ اضافه کنید. سپس شویدها را اضافه کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 ❌ انتشار فقط با ذکر منبع https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════