👈در ماه آذر و دی که سردی هوا غالب شده است استحمام کمتر شود. 🔷نوشیدن آب در شب مفید نیست و در اول صبح آب گرم بسیار مناسب است در پوشاندن بدن از باد و سرما باید دقت کامل شود. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🔰 مصرف تربچه باعث لاغری شکم میشود زیرا فیبر آن معده را پر میکند و تمایل به غذاهای چرب را کاهش میدهد. @siyahdune

📌#آلودگی_هوا 🟠 در روزهای آلودگی هوا، عموم افراد بهتر است از غذاهای سبک یا به اصطلاح غذاهای زود هضم استفاده کنند. 🟠 بدلیل اینکه گردش خون باید بیشتر به سمت ریه برود تا نیاز بدن به اکسیژن را در هوای آلوده تامین کند، 🟠 در این شرایط سیستم گوارش قدری ضعیف شده و اگر فرد غذای سنگین (پر حجم و غلیظ) مصرف کند، خوب آن را نمی‌تواند هضم کند 🟠 و هم میزان خون ارسالی به ریه‌ها هم کاهش یافته و مشکلات تنفسی شخص زیاد می‌شود. 🟠 نمونه‌هایی ازغذاهای سبک شامل غذاهای گیاهی، خوراک سبزیجات تازه، گیاهان پخته شده، آش، کدو سبز، زردک، لوبیا و خورشت‌هایی که گوشت قرمز ندارند استفاده کنند 🟠 و به خاطر داشته باشند که گوشت قرمز را موقتاً از برنامه غذای خودشان حذف کرده یا کمتر استفاده نمایید. 🟠 از مصرف غذاهای پرچرب و با گوشتهای غلیظ مثل گوشت گاو و فست فودها و غذا با حجم زیاد پرهیز شود. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

📌غذاهاي محلي استان خراسان رضوي نام غذا: #آش_كدو 🔰 مواد لازم: ✔️ نخود و لوبيا: از هر كدام يك پيمانه ✔️ جعفري، تره و اسفناج (يا برگ چغندر): يك ليوان خرد شده ✔️ كدو متوسط: دو عدد ✔️ پياز كوچك: يك عدد ✔️ برنج: دو قاشق غذاخوري ✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥘 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن، ادويه و زردچوبه تفت مي دهيم. نخود و لوبيا را با مقداري آب پخته و سپس برنج و سبزي را اضافه مي كنيم. 🥘 كدو را هم خرد و سرخ كرده و همراه با پياز به مواد افزوده و مي گذاريم تا كاملاً بپزد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟡 اين غذا به دليل داشتن سبزيجات تازه داراي مقادير زيادي ويتامين A مي باشد كه نقش بسزايي در عملكرد سيستم ايمني و استخوان دارد. فيبر موجود نيز در پيشگيري و درمان يبوست سودمند است. 🟡 اسيد فوليك بالاي اين غذا مناسب براي زنان باردار است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران @siyahdune

#انار_پلو 🧂مواد لازم🧂 برنج: 2 پیمانه انار دانه شده : یک و نیم پیمانه خلال پسته : یک سوم پیمانه جعفری تازه خرد شده : یک پیمانه پودر تخم گشنیز :یک قاشق مربا‌خوری کشمش پلویی :نصف پیمانه زعفران : به مقدار لازم 🍚🌯🍚 🌯🍚🌯 🥮طرز تهیه 1. برنج را با آب و نمک خیس و سپس به روش معمول آبکش کنید. 2. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد. 3. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#انار_پلو این خوراکی مرکب المزاج بوده و برای افرادی دیابتی مناسب است. آرامبخش اعصاب و مقوی معده میباشد. حتما از انار شیرین در طبخ این غذا استفاده شود @siyahdune

#آش_لپه مواد لازم برای پنج نفر:🍵🫕 لپه نصف پیمانه گوشت چرخ کرده 1 پیمانه خرده برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه سبزی آش 1 کیلوگرم نعناع و جعفری 200 گرم روغن زیتون به میزان لازم آب به میزان لازم نمک وزردچوبه به میزان لازم طرز تهیه:🍵 لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، گوشت چرخ کرده را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم طبخ دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#آش_لپه ✅نکات طبی تغذیه ای این آش: این خوراکی مرکب المزاج می‌باشد. برای ورزشکاران و کسانی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند مناسب است.ولی درافرادی با درد هایی همراه قولنج لپه و عدس نباید استفاده شود.

📌تدابیر #ماه_کانون_اول اولین ماه از #زمستان 🔰 در رساله ذهبیه راهبردهای بهداشتی درمانی در فصول مختلف و بیان راهکارهای پیشگیرانه برای حفظ سلامتی درباره اولین فصل زمستان این گونه آمده است: ☃️ كانون الاول: واحد و ثلاثون يوما، یقوی فيه العواصف، و تشتد فیه البرد، و ينفع فيه كل ما ذكرناه في تشرين الاخر. و يحذر فيه من أكل الطعام البارد، و يتقى فيه الحجامة و الفصد، و يستعمل فيه الاغذية الحارة بالقوة و الفعل. ☃️ کانون اول (اولین ماه زمستان) سی و یک روز است. (تقریبا ۲۳ آذر تا ۲۳ دی) بادهای تند و شدید در آن وزیدن میکند و سرما در آن شدید میشود در این ماه آنچه در تشرین دوم گفته شد نافع است. ☃️ از خوردن غذاهای سرد مزاج و فصد و حجامت پرهیز شود در این ماه از غذاهای گرم خواه مزاجش گرم باشد یا دمایش بالا باشد استفاده شود ❄️ توصیه های تغذیه ای در ماه کانون الاول 🔶 خوردن هر آنچه که در تشرین الثانی بیان شد 🔶 خوردن غذاهای گرم و مقوی ❄️ پرهیزات غذایی در ماه کانون الاول 🔶 از غذاهای سرد پرهیز شود ❄️ توصیه های بهداشتی در ماه کانون الاول 🔶 اجتناب از حجامت 🔶 اجتناب از فصد ⚪️ نکات: ▫️ حجامت و فصد هنگامی مطلوب است که دم تحریک و هیجان کند اما در زمستان چنین تحریکی وجود ندارد لذا فصد و حجامت مناسب نیست. ▫️ هوا سرد است لذا استفاده از سردی جات سبب افزایش بلغم و سودا و در نتیجه یبوست و دردهای مفاصل را بدنبال دارد لذا در این فصل بسیار توصیه شده که با پوششهای پشمین ساقین و کلیتین پوشیده شود. ▫️ گرمی جات در زمستان و فصل سرما مطابق با تدبیر بدن است چرا که سردی هوا بر طبع تاثیرات مخربی وارد میسازد لذا باید با خوردن گرمی جات کارکرد ارگانهای بدن را تنظیم نمود. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#وعده_ناهار ✅ناهار كم ‌اهميت ترين وعده ✍صبحانه مهم‌ترين وعده غذايی در طول روز است، بعد از آن نيز شام مهم‌ترين وعده به‌ حساب مي‌آيد. در مرحله آخر هم ناهار اهميت دارد. پس بيشترين حجم مواد غذايی را بايد در صبحانه و بعد شام بخوريم ناهار را هم بهتر است يا نخوريم يا خيلی كم بخوريم چون ظهر وقت فعاليت بدنی است و از آنجايی كه در اين زمان خون بيشتر دور عضلات و مغز جمع ميشود، نميتوانيم هضم خيلی خوبی داشته باشيم ✍مضاف بر اينكه فعاليت كردن با معده پر كار دشواری است بنابراين صبح‌ها كه هنوز اول فعاليت روزانه ماست و بايد انرژی به دست بياوريم، بهتر است صبحانه خيلی كاملی بخوريم. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

از نشانه های #کم_خونی می توان به موارد ذیل اشاره نمود: خستگی رنگ پریدگی پوست ضعف تنگی نفس سردرد سرگیجه دست و پاهای سرد و… . درمان برای درمان #کم_خونی در طب سنتی بایستی خلط دم تولید شود و این با خوردن خوراکی های گرم و تر و ترک غذاهای سرد امکان پذیر است. در ذیل برخی از این موارد ذکر شده است. میل کردن فالوده سیب: فالوده ای که با یک عدد سیب رنده شده با 3 قاشق غذاخوری عرق بیدمشک و 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط شده باشد؛ و هر روز نصف لیوان، نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی میل شود. میل کردن شربت عسل یا شربت شیره انگور: میل نمودن 1 الی 3 لیوان از شربتی که از 2 الی 3 قاشق غذاخوری عسل و یا شیره در یک لیوان آب ولرم بدست می آید. میل نمودن آب تره : درمان دفع سریع کم خونی در فصل زمستان که همزمان قوت بخش به تن نیز می باشد؛ میل نمودن یک استکان آب تره به مدت چند روز پشت سر هم است بادام : میل نمودن روزانه 7 الی 14 عدد بادام به صورت دانه به دانه و به شکل جویدن آدامس. همچنین سوپ گندم با روغن زیتون و دمنوش چای کوهی نیز در درمان آن مفید می باشد. کاهش جدی سردی ها: اعم از چای، گوشت گاو و گوساله، لبنیات، گوجه، خیار، بادمجان، سوسیس، کالباس، نوشابه و … 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

عزیزان هندوانه میوه ی فصل✅ تابستان است... 🍉🍉 🍉خدای متعال در فصل گرم تابستان هندوانه را آفرید تا گرمی وجود انسانها رو به خنکی برود... ☹️ایرانیان و اجداد ما شب یلدا را با آجیل و خشکبار که سالم هستند و مزاجی گرم دارند طی میکردند و سالم بودن... ❌متاسفانه حدود 100 سال است با توطئه انگلیسی ها؛ هندوانه وارد تغذیه شب یلدا ی ایرانی ها شده... 📌مزاج هندوانه سرد.. 📌 مزاج شب سرد... 📌 مزاج زمستان سرد... 🖊 این سردی ها روح و جسم را در داغون میکند... 😱سردی زیاد ایجاد لختی و سستی کم انگیزگی و نا امیدی و افسردگی فلج و نهایتاً سکته و مرگ میکند.. #دکتر_منتظر میگفتند : ما بعد از شب یلدا موجی از مراجعه بیمار داریم به دلیل مصرف هندوانه در شب های زمستان .. ❌📛 چرا در این تورم و گرانی به جیب سود جو ها که هندوانه را در تابستان انبار کردن پولی بریزیم و با خوردن هندوانه مانده باعث بیماری خود و خانواده بشویم ؟؟؟ 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune