✅ #بادام جایگزین گوشت
🍗اگر گوشت کم میخورید حتماً "بادام" بخورید.
🍃 پروتئین موجود در بادام، با گوشت برابری و از #پوکی_استخوان نیز جلوگیری می کند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
روزی 1 قاشق #روغن #زیتون، عمرتان را طولانیتر میکند 👌
#روغن_زیتون خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی کمک میکند
از روغن زیتون در پخت و پز و غذاهایتان استفاده کنید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
بوته زرد چوبه و گلش رو تا بحال دیده بودین ؟!☝️🏻
▫️زردچوبه را از فهرست ادويههاي خود حذف نکنيد. زردچوبه يکي از پرخاصيتترين ادويههاست که هم ميتواند باعث سمزدايي از کبد شود و هم نفخ مواد اوليه موجود در غذاها را تا حد زيادي کاهش ميدهد. بهتر است براي بهره بردن هرچه بيشتر از خاصيتهاي زردچوبه، اين ادويه را حدود ۱۵ دقيقه مانده به پايان زمان پخت به غذا اضافه کنيد
+ زردچوبه از تیره زنجبیلیانه، ریشه خشکشده و آسیابشده آن به تنهایی یا مخلوط با دیگر ادویهها در ایران، پاکستان و هند مصرف زیادی داره
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 #رب_گوجه_فرنگی ، قاتل کبد
🔺 یکی از موادی که #کبد را مختل می کند #رب_گوجه است.
🔺 رب گوجه از غلیظ کننده های #خون است، ایجاد لزاجت می کند و زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد گرفتگی در کبد می شود.
🔺 همچنین به ربهای صنعتی استات سدیم میزنند که اگر اضافه نکنند رب کپک میزند. این ماده باعث کندی ذهن و شعور میگردد.
🔺 توصیه می شود مصرف رب گوجه و خود #گوجه_فرنگی را استفاده نکنید و از جایگزین های آن استفاده کنید. در صورت مصرف، کمترین میزان استفاده را از آن داشته باشید.
✅ برخی جایگزین های رب گوجه عبارت اند از:
⬅️ رب انار
⬅️ رب زرشک
⬅️ شیره انار
⬅️ رب آلو
⬅️ رب بِه
⬅️ سرکه
⬅️ آبلیمو
⬅️ آبغوره
👌 مصلح رب گوجه #سرکه است؛ #سرکه_انگور طبیعی از بهترین داروهای کبدی است.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
⬅️ #سبزی های با #طبع_سرد_و_خشک
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
⬅️ #میوه های با #طبع_سرد_و_تر
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🥣 #انغوزه
💢ترکیبات و طرز تهیه
🔹 انغوزه ( شیره گیاهی است که از تیغ زدن ریشه یا پایین و یا قطع ساقه گیاهان مولد انغوزه از ناحیه یقه گیاه خارج می شود.)
✅ کاربرد درمانی در :
🔸#سردی دست و پای افراد #بلغمی
🔸درمان #گرفتگی_صدا بر اثر #سرماخوردگی
⏰ زمان و مقدار مصرف
برای رفع سردی دست و پا باید هر شب به اندازه دو نخود قورت داده شود. همچنین برای گرفتگی صدا باید به انداره پنج نخود در نصف لیوان آب جوش حل نموده و شب هنگام خواب غرغره شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🥣 #انجیر و #شیر_گاو ( #عفونت_گلو )
💢 ترکیبات و طرز تهیه
🔹انجیر سه عدد
🔹شیرگاو یک لیوان
باید سه عدد انجیر را با یک لیوان شیرگاو جوشاند.
✅ کاربرد درمانی در
🔸عفونت #گلو
🔸 #سرما_خوردگی
⏰ دستور و زمان مصرف
باید به مدت چهار روز غرغره شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✍🏻ترکیب #شیره_انگور و #ارده_کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام میدهند یا ورزشکار هستند، توصیه میشود ؛ چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات میشود 👌🏻
🔆ترکیب ارده کنجد با #عسل و چهارشیره یا سه شیره هم عالیه
دربعضی مناطق کشور ارده را روی خرما میریزن ومصرف میکنن
امتحانش ضرر نداره 😉
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
✍🏻ترکیب #شیره_انگور و #ارده_کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام میدهند یا ورزشکار هستند، توصیه م
✍🏻 اندر خواص #ارده 👇🏻
طبیعت: گرم و تر
♻ خواص:
۱. بازکننده عروق،
۲. رافع کبد چرب،
۳. برای #چاقی متناسب بدن، خصوصا ورزشکاران و سوداوی مزاجان،
۴. مقوی نیروی جنسی،
۵. برای #لاغری چاقهای بلغمی یا افرادی که غلبهی بلغم دارند.
۶. نرمکننده #تودههای_سخت خارجی و داخلی و ...
🔹 #مصلح_آن: عسل یا شیرهی انگور
سیاهدونه | زندگی ایرانی
#گوشت_با_شیر
🥣طرز تهیه غذای گوشت با شیر
گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان میبرد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار میدهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه میتوانید استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید.
✅نکته:شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد .
✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد.
✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید میتوانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.
🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمیکند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد.
💎در روایتی آمده است که:
حضرت نوح علیه السلام بهسوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است.
🔷 علاوه بر حضرت نوح (ع) ،شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🔹خواص:
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune