#سوپ_گندم ✅مزاج: گرم و خشک ✅مفید برای: معتدل ، ملیّن ،مقوی عمومی ، ضد چربی خون ، ✅مفید برای کبد و روده ها ، تقویت بینایی. 📝مواد لازم: بلغور جو : یک دوم پیمانه زردک : یک عدد بزرگ نمک دریا ، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم آلو بخارا : هشت عدد گندم پوست کنده یا بلغور گندم : یک پیمانه جعفری و تره: سه پیمانه آب قلم : دو لیوان طرز تهیه: گندم پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت زردک رنده شده را همراه سبزی سوپ، آلو بخارا، فلفل، آب قلم و زنجبیل به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ✅ می توانید به جای آلو بخارا از الوی سیاه هم استفاده نمایید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune