#کباب_موهامورا (غذای لبنانی)
مواد لازم :
گوشت چرخکرده گوسفندی 450 گرم.
ادویه 1قاشق چایخوری
دارچین 1قاشق چایخوری
پیاز 1عدد
جعفری 100گرم.
طرز تهیه :
پیاز و جعفری را در غذاساز بریزید و ریز کنید، بعد گوشت و ادویه را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه این مواد را مخلوط کنید(یعنی تا زمانی که گوشت و پیاز و جعفری به خوبی با همدیگر ترکیب شوند).
حالا سس موهامورا را اضافه کنید تا باز هم ترکیب شوند.
سپس به اندازهٔ یک فنجان کوچک از مخلوط گوشت را بردارید و روی سیخ به شکل سوسیس در بیاورید. همچنین شما میتوانید به جای سیخ دور آن را فویل بپیچید و به مدت ده دقیقه در فر با حرارت 400درجه فارنهایت (240درجه سانتی گراد)قرار دهید. (سیخ یا سوسیس های گوشتی را تا زمانی که بپزند از این رو به آن رو کنید).
و در انتها کباب را با نان پیتا و سبزی سرو کنید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
#کباب_موهامورا (غذای لبنانی) مواد لازم : گوشت چرخکرده گوسفندی 450 گرم. ادویه 1قاشق چایخوری دارچین
#سس_موهامورا
مواد لازم :
فلفل دلمه قرمز 3عدد(240گرم پوره)
سیر 4حبه
گردو50گرم
زیره سبز آسیاب شده 3قاشق چایخوری
رب انار 1/5قاشق سوپخوری
پیاز کوچک 1عدد
فلفل قرمز بو داده یا پاپریکا 1قاشق چایخوری
نمک دریا 1قاشق چایخوری
روغن زیتون خالص 1/4 فنجان.
طرز تهیه
گردوها را دریک کاسه قرارداده و بر روی آنها آب بریزید و بگذارید 1ساعت خیس بخورد.
سیرها را خرد کنید و با نمک در هاون بکوبید و له کنید.
فلفل ها را بر روی یک سینی شیرینی پزی که کف آن را با فویل پوشانده اید قرار دهید و در کباب پز و زیر شعلهٔ کباب کننده بگذارید و هر چند دقیقه یکبار آن را برگردانید تا پوستشان سیاه و ذغالی شود. سپس فلفل ها را درآورده و در این مرحله فلفل ها را با چند قاشق آب در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و در کیسه را سفت کنیدو بگذارید ده دقیقه بماند سپس کیسه را باز کنید و پوست فلفل ها را جداکرده بعد دو نیم کنیدودانه ها و ساقه و سفیدی های داخلش را جدا کنید. بعد پیاز را پوست کرده و 4قسمت کنید و سپس فلفل ، پیاز، سیرله شده ، گردو، زیره سبز ، رب انار ، پوره فلفل قرمز و روغن زیتون را در غذا ساز بریزید و به مدت یک دقیقه و تا زمانی که مخلوط یکدست و غلیظ شودبزنید و طبق ذائقهٔ خود آنرا مزه دار كنيد.
سس را در یک کاسه بریزید و برای سرو آماده کنید.
در ضمن ؛اگر گردوی شما دوبرابر باشد.، سس چربتر و خوشمزه تر میشود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
خواص ميوه #نسترن
🔹میوه گل نسترن شامل بسیاری از آنتیاکسیدانها است.
🔹از این میوه، بخاطر دارا بودن ویتامین سی در سطح بالا،در تهیه #شربت، #چای و #مربا استفاده میشود.
🔹 تقویت کننده ی #قلب ،رفعِ خستگی ،برطرف کننده ی کمبود ویتامبن ث ،درمان ورم #کلیه ، درمان دردِ #معده واسهال ،رفع بی خوابی و…. است.
🔹میوه ی گل نسترن , فعالیت ما را بیشتر می کند و قدرت مقاومت بدن را در مقابل امراض زیاد می کند و در مواقع #قولنج, #نفریت و سنگهای #مثانه و تمام ناراحتی های مجاری #ادرار آن را تجویز می کنند.
🔹از میوه ی گل نسترن برای درمان بیماری هایی مثل زخم #معده نیز استفاده میشود.
🔹هم چنین در درمان بیماری های مربوط به #رحم هم بسیار موثر میباشد.
🔹جوشانده این میوه بند آورنده #خون (در ناراحتی لثه) بوده و درد #دندان را کاهش می دهد..
🔹استفاده ی روغن هسته ی میوه ی گل نسترن به صورت خارجی روی #پوست ، باعث به تعویق انداختن #پیری و چروکی پوست و سفت شدن و نرمی آن میشود.
🔹مصرف خوراکی این گیاه به علت تسریع سرعت جریان #خون در پوست ،باعث لطافت آن میشود.
🔹میوه ی گل نسترن بوی بد بدن را دفع می کند برای همین آنهائی که #عرق زیاد می کنند و بوی بد می گیرند،باید تن خود را بعد از #حمام کردن با دم کرده ی گل و برگ نسترن آبکشی کنند.
🔹میوه ی گل نسترن خاصیت ضد #افسردگی دارد و مصرف دم کرده ی آن باعث از بین رفتن تپش #قلب میشود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
چطور میتونیم لکه های قدیمی و مقاوم #سرامیک رو از بین ببریم؟🤔
با این محلول😊👇
1.2لیوان #جوش_شیرین
1.2لیوان #سرکه در یک سطل آب گرم
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
📌#پونه یا #سرسم
🌿 پونه از نظر حكماى طب سنتى گرم و خشك است. پونه گياهى است علفى چندساله ساقه آن استوانهاى، بلندى آن در حدود 5/ 0 متر برگهاى آن تقريبا بدون دمبرگ، سبز، تيره، بيضىشكل، نوكتيز، با دندانه و در اثر فشردن بوى قوى اسانس پونه از آن استشمام مىشود.
🌿 در پايههايى از گياه كه در آب مىرويند اين بو خيلى كم و در مواردى وجود ندارد. گلهاى آن به رنگ صورتى يا بنفش به صورت گروهى از گلهاى كوچك در بغل برگ و ساقه در تابستان ظاهر مىشود.
🌿 در ايران در مناطق شمالى ايران در مازندران و گيلان در اطراف رشت و در ماسهزارهاى غازيان و نقاط
🌿 مرطوب لاهيجان بهطور خودرو ديده مىشود.
🌿 در مازندران نوعى از آنكه پونه آبى است با نام محلى سرسم خوانده مىشود.
🟡 خواص
🌿 بسيار لطيفكننده است و نافع اخلاط سينه، سياهسرفه، سوزش خراش سينه، سكسكه
و است.
🌿 آشفتگى، دلبههمخوردگى،باد شکن،ضد نفخ استسقا، یرقان و ازدياد ترشح عرق مفيد است.
🌿 مدر است و قاعدهآور.اگر شياف آن در مهبل استعمال شود براى تسهيل اخراج جنين و مشيمه مؤثر است. ماليدن دمكرده آن براى رفع خارش و دفع گازهاى رحم و رفع اسستى رحم مفيد است.
🌿 به عنوان ترياق و ضد سم جانوران گزنده سمى بسيار نافع است.
🌿 ماليدن سوخته گياه براى تقويت لثههاى دندان نافع است.
🌿 استشمام بوى آن براى رفع غشى مفيد است.
🌿 پونه مضر رودهها است و از اين نظر بايد با كتيرا خورده شود. مقدار خوراك پونه تا 8 گرم.
🌿 نوع مصرف معمولا شاخههاى گلدار و برگ آن را به صورت دمكرده و ساير انواع دارويى مانند نعنا تهيه و خورده مىشود.
@siyahdune
🟡 کبد چرب و علائم آن (۱)
#کبد_چرب یا #FDL عبارت است از تجمع بیش از اندازه چربی در کبد، به طور طبیعی حدود ۱۰ الی ۱۵ درصد وزن بدن #چربی داخل #کبد وجود دارد، اما اگر مقدار چربی افزایش یابد، می گوییم فرد به کبد چرب مبتلا شده است.
علت اصلی این عارضه در دنیا بخاطر مصرف #الکل می باشد اما در ایران دلایل دیگری دارد. برخی عادات غلط #تغذیه ای و #سبک_زندگی باعث بوجود آمدن و تشدید این مشکل می شود. طبق آمارهای موجود حدود ۴۰ درصد ایرانیان مبتلا به کبد چرب می باشند.
🔸 این بیماری در مراحل اولیه علائم خاصی ندارد، به همین دلیل نگرانی های بیشتری ایجاد می کند. زیرا در صورت عدم درمان، فرد ممکن است مبتلا به #سرطان_کبد بشود.
🔻اولین #نشانه_های_کبد_چرب عبارت اند از:
درد در سمت راست #قفسه_سینه
#خستگی
🔻زمانی که #بافت_های_کبد شروع به تخریب می کند:
#بی اشتهایی
#کاهش_وزن
#ضعف_عمومی
خستگی
#خون_دماغ_شدن
#خارش_پوست
#زردی_پوست و #زردی_چشم
🟡 کبد چرب دارای ۵ مرحله است که مرحله اول آن بدون علامت و با #التهاب_کبد شروع شده و در مرحله پنجم به سرطان کبد تبدیل می شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 #خشکی #سرشانه
♻️ خشکی سر #شانه یا کلا هر خشکی در بدن، ناشی از #خون #غلیظ است. خون غلیظ یا ناشی از #سودا یا #بلغم است. خود سودا میتواند هم ناشی از #صفرا باشد، هم دم و هم سودا یا بلغم باشد. در صورتی که خشکی همراه با اختلال در عملکرد حرکتی باشد، نشان از غلبه سوداست.
🔹 برای رفع سودا، باید به بدن رطوبت همراه با گرما بخشید. این امر هم از جهت تغذیه و هم تدابیر دیگر میسر است. غذاهای گرم و تر مانند #آشهای گرم، #آبگوشت، سوپها، #ارده، #انگور، شیره انگور .... آشها و سوپها به شرطی گرم مزاج محسوب میشوند که درون آنها از #عدس، اسفناج و یا #ترشیجات استفاده نشده باشد.
🔹 تدابیر غیر غذایی مانند #روغن مالی ناحیه با روغن #دنبه یا #کوهان #شتر و گرم نگهداشتن آن با پیچاندن پارچه گرم به دورش. یکی دیگر از تدابیر غیر غذایی بسیار مؤثر، ورزش منظم روزانه است.
‼️ برای درمان دقیقتر، کاملتر و همراه با دارو، باید به طبیب حاذق مجرب مراجعه شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✨پیش از #غذا #نمک بخورید.
.
🔸 تعدیل #اشتها
🔹هضم سریع غذا
🔸 تحریک غدد بزاقی
🔹کاهش میکروب دهان
🔸شستشوی #کلیه و #مثانه
🔹 برطرف کردن سوء هاضمه و مشکل معده
❌این خواص «نمک طعام طبیعی» است یعنی نمک دریا و کوه ؛ نه نمک ید دار بازاری که توسط کارخانه ها تولید میشود 🍚
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#ختنه_کردن_نوزاد...
💚حضرت علی علیه السلام
⚜در #ختنه کردن فرزندانتان شتاب
⚜کنید که برایشان پاک تر است
📚نهج الطبایع
✴️☜ختنه جزو واجبات است و تاخیر آن بسیار مکروه. بهترین زمان ختنه ۷روزگی #نوزاد است
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🍎 خواص #سیب :
✍اگر وقت برای #صبحانه خوردن ندارید حداقل یک سیب در راه محل کار، دانشگاه یا مدرسه بخورید
فواید مصرف سیب صبح⇩
🔶 تنظیم #قند #خون
🔶 کمک به کاهش #استرس
🔶 کمک به کاهش #خواب آلودگی
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
گوشت #بلدرچین 🍗
✍خواص #گوشت بلدرچین:
•☜سنگ #کلیه را خرد میکند
•☜طبع گرم
•☜پروتئین بالا
•☜ #آسم
•☜ #تشنج
•☜ #فشار #خون بالا
•☜ضعف #اعصاب
•☜ناراحتی های روانی
•☜بی #خوابی
•☜ فسفر
•☜آهن
•☜سلنیوم
•☜ویتامین B6
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 نهی از #خواب #صبحگاهی
✍امام صادق علیه السلام میفرماید:
خواب صبحگاهی شوم است، روزی را طرد و رنگ پوست را زرد و زشت و دگرگون خواهد کرد و این خواب، خواب هر آدم شومی است؛ زیرا خداوند متعال، روزی را بین طلوع فجر و طلوع خورشید تقسیم میکند؛ پس، از این خواب بر حذر باش.
📚 من لایحضره الفقیه، ج ۱، ص ۵۰۲
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✅خواص #مویز
✍پيامبر صلي الله عليه و آله:
شما را سفارش مى كنم به خوردن مويز، زيرا #صفرا را برطرف مى كند، #بلغم را از بين مى برد، #اعصاب را قوى، خستگى را دور، و #اخلاق را خوب مى كند، و...
📚خصال ص ۳۴۴
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💥کسانی که غذای #تند و فلفلی میخورند مبتلا
💥به لکهای #صورت میشوند چنانچه
💥 #حامله باشند #نوزادشان ممکن است
💥لکههایی در بدنشان داشته باشد
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
خطر ایست #قلبی با مصرف داروی
« #دیکلوفناک» و « #ایبوپروفن» !
مصرف این #مسکن ها موجب انقباض شریانهای #قلب ، #لخته شدن و افزایش #فشار #خون و در نهایت باعث #سکته #قلبی میشوند !
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
😍 خواص پودر اعجاز سلامت🥰 :
درمان قطعی و تضمینی تمام مشکلات معده و گوارش👌🏻👌🏻،تقویت و پاکسازی کبد، تقویت 💫قلب و باز کننده عروق، مقوی کلیه ها😱، ✅درمان یبوست، کمک به درمان فشار خون، کمک به رفع کک و مک از صورت🤩، کمک به قطع و درمان بواسير، باد شکن.
برای خرید با ادمین هماهنگ کنید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
😍 خواص پودر اعجاز سلامت🥰 : درمان قطعی و تضمینی تمام مشکلات معده و گوارش👌🏻👌🏻،تقویت و پاکسازی کبد، ت
محال ممکنه کسی مشکل معده داشته باشه و این دارو رو بخوره و خوب نشه. افرادی بودن با بدترین مشکلات معده که چندین سال، هزینه های هنگفت کردن و نتیجه نگرفتن، در مدت چند ماه مصرف این دارو کامل خوب شدن. الحمد لله
🌙 نماز شب های ماه شعبان 🌙
📿 نماز شب اول :
شب اول ماه شعبان دوازده رکعت است، (شش نماز دو رکعتی ) در هر رکعت بعد از حمد پانزده مرتبه سوره توحید.
✅ ثواب:
رسول خدا (صلی الله علیه و آله)فرمود: خدا عطا می فرماید به او ثواب دوازده هزار شهید، و می نویسد از برای او ثواب عبادت دوازده سال را، و خارج می شود از گناهان مثل روزی که از مادر متولد شد.
📿نماز دیگر شب اول:
دو رکعت، در هر رکعت بعد از حمد سوره توحید سی مرتبه، و بعد از سلام نماز بگوید: اللهم هذا عهدی عندک الی یوم القیامه.
✅ ثواب:
رسول خدا (صلی الله علیه و آله)فرمود: حفظ می شود از ابلیس و لشکر او،و خدا عطا کند به او ثواب راستگویان.
📿نماز دیگر شب اول:
در این شب، صد رکعت نماز بجا آورد، در هر رکعت بعد از حمد یک مرتبه سوره توحید و بعد از نماز پنجاه مرتبه سوره فاتحه الکتاب.
✅ ثواب:
رسول خدا (صلی الله علیه و آله)فرمود: هر کس که این نماز را بجا آورد، دفع می کند خداوند از او شر اهل آسمان و زمین و شیاطین و سلاطین را.
📚اقبال،ص 683.
وسائل الشیعه، ج 5،ص 233
#ماه_شعبان
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💠فضیلت روز اول شعبان
🔸روز اوّل: روزه اين روز فضيلت بسيار دارد، از امام صادق عليه السّلام روايت شده: هركه روز اول شعبان را روزه بگيرد، بى تردید بهشت بر او واجب می شود، و سيّد ابن طاووس از حضرت رسول صلى اللّه عليه و آله ثواب بسيارى روايت كرده براى كسى كه سه روز اوّل اين ماه را روزه بدارد، و در شب هاى آن، دو ركعت نماز بجاى آورد، با اين ترتيب كه در هر ركعت سوره «حمد» يك بار، و سوره «قل هو اللّه احد» يازده بار خوانده شود،
📚مفاتیح الجنان
#شعبان
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🎊حلول ماه شعبان را خدمت همگی عزیزان تبریک عرض می نماییم. 🌹
مؤسسه علمی پژوهشی امام کاظم ع 💐🎉
کانال طبی سیاهدونه
@siyahdune
#سلسله_احادیث_پزشکی
❇️ پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:
«من تداوی بحرام ، لم یجعل الله فیه شفاء.»
هرکس به #حرام #درمان جوید، خداوند در آن #شفایی قرار نمی دهد.
📚 منبع : کنز العمال، ج۱۰, ص۵۲, ح۲۸۳۱۸
دانشنامه احادیث پزشکی, ج ۱, ص ۸۲
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune