🥣طرز تهیه غذای گوشت با شیر گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان می‌برد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار می‌دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه می‌توانید استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید. ✅نکته:شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد . ✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد. ✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید می‌توانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید . ✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید. 🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمی‌کند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد. 💎در روایتی آمده است که: حضرت نوح علیه السلام به‌سوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص 🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است. 🔷 علاوه بر حضرت نوح (ع) ،شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است. 🔹خواص: درمان ضعف قلب درمان ضعف بدن تقویت استخوان چاق کننده و تقویت کننده عضلات موثر در درمان انسداد عروق ✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🌮 #نان_چرب_مخصوص_شوشتر 🔸مواد لازم : ▫️گوشت بدون استخوان گوسفندی و با چربی نیم کیلو ▫️لپه خیس شده ۲ پیمانه ▫️پیاز درشت ۱ عدد ▫️نمک دریا و زرد چوبه به میزان لازم ▫️زعفران ساییده شده یک قاشق غذا خوری ▫️روغن حیوانی ۴ قاشق غذا خوری ▫️کشمش سرخ در صورت تمایل ۱ پیمانه 🌮طرز تهیه :لپه ها را تفت می دهیم (این کار بخاطر جلوگیری از له شدن لپه ها در حین پخت است). پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم. ادویه جات را اضافه و تفت می دهیم و سپس آب را اضافه کرده روی اجاق قرار می دهیم.بعد از نیم ساعت از جوش آمدن غذا، لپه ها را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده تا پخته شود و زعفران را در آخر پخت به غذا اضافه می کنیم.در این مرحله از طرز تهیه نان چربی وقتی غذا پخت کشمش ها را تفت داده و با روغن به آن اضافه می کنیم. آب غذا را در ظرف گود و بزرگی ریخته و نان ها را یکی یکی در آن خیس تا چربی آب غذا را به خود بگیرد.وقتی یک طرف نان کاملا زرد شد در ظرف گذاشته و مقداری از مواد که گوشت و نخود می باشد در وسط آن قرار می دهیم. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#نان_چرب_مخصوص_شوشتر ✅نکات طبی، تغذیه ای این غذا: طبع این غذا معتدل می‌باشد و برای کم‌خونی مناسب است. در تقویت اعصاب و معده‌ بهتراست کشمش نیز استفاده شود. لپه در افرادی با نفخ معده و قولنج همراه با مصلح مصرف گردد. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#خوراک_کدو_و_دال_عدس مواد لازم برای پنج نفر:🍵🍵 کدو سبز 5 عدد متوسط دال عدس 1و نیم پیمانه خرده برنج نصف پیمانه زعفران دختر پیچ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک دریا ، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم 🍛🍛🍛🍛 طرز تهیه: کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و برنجها با آب لازم مخلوط کرده، نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و روی شعله ی گازبا حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آیند بعد حرارت را کم کنید و یک ساعت زمان داده تا پخته و آماده شود آخر پخت زعفران را بریزید سپس با روغن زیتون و لیمو ترش تازه میل کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#خوراک_کدو_و_دال_عدس ✅نکات طبی، تغذیه ای این خوراک: این غذا سرد وتر می باشد. مصلح آن زعفران و روغن زیتون است. برای معده های گرم و کبد گرم مناسب تر است.

#شیرهای_آلوده پخش شده از شبکه 3 صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران // بعد از پخش این برنامه، سازمان غذا و دارو یعنی سازمان بیمار کردن مردم ایران ، بیانیه داد و مصاحبه کردن که اینجور نیست و اینها دروغه و سریع قضیه رو جمع کردن....بنده خدا اومد تلویزیون راست حسينی جریان رو گفت، خودش میگه بازرس سازمان انجمن بهداشت هست و مدرک و مستند داره .👌🏻👌🏻واقعا هم درست میگه.. اینجور هست... شیرهای کارخانه ای نخورید یا حداقل به کودکان و بچه هاتون ندید..به بچه هاتون رحم کنید. فهمیدن و شنیدن حقایق تلخه.. بعضی ها ترجیح میدن در دنیای جهل خودشون بمونن و نمیخوان قبول کنن. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🍎 بایدهای یلدایی : 👌👌👌 🔻 توصیه های پیشگیرانه شب یلدا برای مبتلا نشدن به انواع بیماری‌ها: 🩸 مصرف انار کوچک که بتوان کامل آنرا خورد بهمراه جویدن هسته هایش که یک هضم کننده قویست • در روایت است که : 🌷 پیامبر صلی الله و علیه و آله انار را تا دانه آخر مصرف می‌کردند و میفرموند : دانه ای در انار وجود دارد که از بهشت است • 🌷طبق روایتی امام صادق علیه السلام با پیه ( پرده نازکی که دانه های انار را منسجم کنار هم نگهداشته ) آن انار را میخوردند چرا که برای معده وقلب ومغز بسیار مفید است • 🍏 میوه هایی چون سیب بِه و 🍐 گلابی مصرف کنید ( بهتراست میوه سیب و بِه را بشیوه پیامبراکرم صلی علیه وآله مصرف کرد اول بو کشید وبعد مصرف کرد ومیفرمودند اینکار باعث میشود بیماریها از بدن خارج شود، بیشتر درمورد سیباین چنین است ) چراکه بوی خوش طبق روایات ، زیاد کننده عقل و برای قلب مفید است‌ • 👈 مصرف شلغم بسیار مفید است 🌷 روایتی از امام صادق علیه السلام شلغم ریشه همه بیماری‌ها را از بین می‌برد • 🌷 در روایتی دیگر می‌فرمایند : شلغم را در فصلش مصرف کنید • 👈 مصرف کدو : 🌷 امام علی علیه السلام فرمودند : نباید قسمت سر کدو را جدا کرد البته شاید این توصیه بخاطر حفظ ارزش غذایی و خاصیت آن باشد. 🔺 نکته : درک برخی مفاهیم روایی فراتر از عقل بشر است و به سفارش معصوم به آن عمل میکنیم . 🍃🌺 یلدایتان را با دعا برای ظهور نور ، پر برکت کنید 🌺🍃 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🔶🔹 نقش #دنبه 👇🏻 🔹در #زیبایی #چهره ♻ یکی از بهترین راهکارهای زیبایی چهره استفاده از دنبه است. 🔹مصرف دنبه بصورت خوراکی و موضعی موجب رفع سودای چهره و برطرف شدنِ #تیرگی_زیر_چشم می شود و پوستی شاداب، شفاف و جوان ایجاد میکند. مصرف مداوم دنبه باعث #لطافت و رفع چروک می گردد. 📚 حکیم حسین خیر اندیش 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#کدو_حلوایی بهترین جایگزین برای #هندوانه شب یلدا👌🏻 ✍🏼 کدوحلوایی یکی از داروهای مناسب برای نرم کردن سینه و خروج ترشّحات آن است. ✍🏼 در دوره سرماخوردگی می توانید روزی یکی دو بار، مقداری کدوحلوایی را بخارپز کرده به همراه عسل نوش جان کنید. 👌🏼 از جمله خواص #کدو حلوایی 🔻مغز را تقویت میکند ▫️صفرا را تسکین میدهد ▫️ قولنج را برطرف میکند ▫️ادرار آور و تب بر میباشد ▫️یرقان ( زردی ) را برطرف میکند.  🔺مفید برای رفع سردرد و بیخوابی و درمان خستگی اعصاب 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

✅بهترین #روغن‌های خوراکی⇩ 🔸روغن #زیتون 🔸روغن #کنجد 🔸روغن محلی (روغن #زرد) 🔸#روغن #دنبه گوسفند این روغن ها دارای طبیعتی گرم و مرطوب هستند. 👌بهترین روغن برای سرخ کردن روغن زیتون است. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🔹 #غم_و_غصه 🔸 #ضعف_اعصاب ✅ خوردن #شیره #انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع هم و غم، غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است ! ▫️#شیره_انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» دارد و ضد نفخ هم هست 🔸 شیره انگور محرک اعمال کبدی است و به خون سازی کمک میکند. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune