فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپرخونه #آشپزی 👩🍳#سوپ_خوشمزه
پیاز ۲عدد، رب گوجه :۱ق غ، پوره گوجه :۲ق غ(اگر نداشتین میتونید بجاش فقط رب اضافه کنید)، مرغ:۲تیکه سینه مرغ یا ران. هویج متوسط نگینی خرد شده:۲ عدد ،نمک و فلفل و زردچوبه، جعفری و رشته سوپی، پوره گوجه درصورت دلخواه👇
ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید سپس به کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز یا مخلوط کن گوجه ها را خوب پوره کنید اگر هیچکدام از وسایل برقی را در دسترس نداشتید می توانید رنده کنید. گوجه فرنگی ها را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود سپس کمی روغن و نمک اضافه کنید و خوب مواد را تفت داده تا آب گوجه کشیده شود در این مرحله اگر دوست دارید پوره طعم دار درست کنید می توانید کمی حریره سیر و ادویه ها دلخواه استفاده کنید.
࿐ @siyasatt
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی #آشپرخونه
#ساندویچ_تانتونی_ترکیه
یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه🤤
مواد لازم:
پیاز ۲عدد
فلفل دلمه نصف
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
گوجه ۲عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
رب ۵ ق غ
روغن و کره
نان گرد
نصف لیوان آب
ادویه های مخصوص این غذا:
نمک
زردچوبه
پاپریکا
پولبیبر
آویشن
طرز تهیه:
کامل طرزتهیه رو تو فیلم براتون گفتم
فقط اینکه مدل این غذا اینجوریه که نون رو روی مواد بزارن و کمی با دست فشار بدن تا نون طعم و رنگ غذا رو بخودش بگیره
اینکار طعم لقمه ها رو لذت بخش‌تر میکنه
برای کنار مواد هم گوجه و فلفل دلمه و پیاز سماغی و جعفری میچینن که واقعا این ساندویچ رو خوشمزه تر میکنه
@siyasatt