#باسلوق_هندوانه🍉 #آشپزخونه #یلدا #مناسبتی 🔺مواد لازم برای باسلوق 🍉 ژله آلوورا : دو بسته نشاسته گل : یک لیوانع آب سرد : یک و نیم لیوان(فرانسوی) شکر :یک لیوان گلاب : ۲قاشق غ خ پودر ژلاتین : یک قاشق غ خ آب سرد : نصف لیوان پودر نارگیل رنگ خوراکی سبز و قرمز 🔺طرز تهیه : 👩‍🌾 🍉اول پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و کنار میذاریم ،بعد شکر و نشاسته و دو بسته پودر ژله و آب و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم چون نشاسته داره زود ته میگیره 🍉بعد که کمی به قوام رسید ژلاتین رو که حالت شنی پیدا کرده رو اضافه می کنیم و هم میزنیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه و از روی حرارت برمیداریم 🍉بعد این مواد رو به سه قیمت تقسیم میکنیم ، قسمت سفید باید کمتر باشه، به هر کدوم از ظرف ها کمی رنگ سبز و قرمز میزنیم قالب رو چرب میکنیم و لایه اول مواد قرمز میریزیم و ده دقیقه یخچال میذاریم و بعد لایه سفید رنگ و بازم ده دقیقه یخچال میذاریم و در نهایت رنگ سبز و یکساعت میره تو یخچال تا خوب ببنده👌🏼 بعد هم برش بزنید و داخل پودر نارگیل بغلتونید @siyasatt