#ترفند_خانه_داری #ترشی #سبزیهای_مناسب_ترشی 🌺 برخی از سبزی ها را می توانید به صورت خشک شده استفاده کنید مانند:شوید، پونه، نعنا، ترخون و مرزه. 🌺 سبزی های تازه ای که می توانید استفاده کنید: شوید،ترخون، رزماری، آویشن، پونه و مرزه. سبزی هایی که به ترشی طعم و عطر میدن 🌺 سبزی #ترشی_هفت_بیجار. پونه، نعناع و ریحان 🌺 سبزی #ترشی_لیته_بادمجان نعناع، ترخان، ریحان، گشنیز، جعفری و مرزه می باشد. 🌺 سبزی #ترشی_بادمجان. نعناع، مرزه، جعفری، ترخون، پونه، سبزی شمالی(شیشاک یا چوچاق) و ریحان 🌺 سبزی #ترشی_نازخاتون. نازخاتون شامل:ریحان، ترخون، نعنا و پیازچه، جعفری و گشنیز. 🌺 سبزی #ترشی_خیار_حلقه_ای. ترخون و گلپر است. 🌺 سبزی #پیاز_ترشی. نعنا خشک 🌺 سبزی #ترشی_گل_کلم. ساقه کرفس، نعناع، مرزه، جعفری، پونه، ترخون، گشنیز و در صورت تمایل شوید خشک 🌺 سبزی #ترشی_آب_گوجه کرفس، گلپر، تخم گشنیز 🌺 سبزی #ترشی_آلبالو، #ترشی_انبه و #ترشی_بندری برای هرسه ترشی مرزه، ترخون، برگ تازه کرفس، گشنیز و نعنا حذف هر کدام از موارد و یا کم و زیاد کردن هریک از این سبزیجات معطر بستگی به ذائقه و سلیقه ی شما دارد. 🌺 سبزی #ترشی_پیاز نعنا، ترخون، مرزه و شوید 🌺 سبزی #ترشی_خیار_چنبر سبزیجات معطر خشک مثل مرزه، ترخون، نعنا 🌺 سبزی #ترشی_فلفل_دلمه ای مرزه، نعنا، شوید و ترخون 🌺 سبزی #ترشی_ریز (مواد ترشی ریز خرد شده) مرزه، ترخون، گشنیز و جعفری 🌺 سبزی #ترشی_سیر سبزی خاصی ندارد و اغلب ان را بدون سبزی میاندازند اما بعضی ها ترخون به دلخواه به این ترشی اضافه می کنند. 🌺 سبزی #ترشی_قارچ فلفل سبز یا قرمز، سیر، ترخون، نعناع 🌺 سبزی #ترشی_کدو_سبز شوید خرد شده تازه، جعفری خرد شده، برگ بو 🌺سبزی #ترشی_گوجه ترخون 🌺 سبزی #ترشی_لوبیا_سبز. نعنا، گشنیز، جعفری، ریحان و مرزه 🌺 سبزی #ترشی_مشهدی کرفس، جعفری، نعنا و ترخون نکات کلی درباره سبزی مناسب ترشی در برخی از ترشی ها باید اندازه آن ها ریز، درشت و سابیده باشد، به این نکته دقت کنید. بهتر است قبل از اینکه سبزی را در ترشی بریزید به مدت دو ساعت سبزی را آبکش و وقتی آب آن کامل گرفته شد سبزی را خرد و به ترشی تان اضافه کنید. @siyasatt