28.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شیره_انگور😍😋
کیک بدون شکر ، مخصوص افراد رژیمی ، دیابتی ، بسیار مقوی برای بچه ها👌
به جای شیره انگور از شیره خرما هم میتونین استفاده کنین.
🔸️موادلازم🔸️
🟣آرد ۲ پ (۲۸۰ گرم)
🟣شیره انگور ۳/۴ پ (خیلی غلیظ نباشه )(۲۴۰ گرم )
🟣روغن ۳/۴ پ ( ۱۶۵ گرم )
🟣شیر یا آب داغ ۱/۴ پ (۵۰ گرم )
🟣بیکینگ پودر ۲ ق چ
🟣وانیل ۱/۴ ق چ
🟣تخم مرغ ۴ عدد
🟣گردوی خرد شده ۱/۳ پ دلخواه
❎️تمام مواد هم دمای محیط باشن
✳️آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن
❌️شیره انگور اگه خیلی غلیظ بود با کمی آب مخلوط کنین
✅️قالب با روغن جدا کننده چرب بشه
📛برای فر دستساز ، قابلمه مناسب رو ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت کم بزارین تا کاملا داغ بشه( کف قابلمه رینگ ، قالب یا هر چیز فلزی بزارین) ، اگه قابلمه نازک بود حتما از شعله پخش کن استفاده کنین ، بهترین قابلمه ، روحی (رویی ) هست.حتما در قابلمه دم کنی بزارین ، وقتی مواد رو داخل قالب ریختین ، قالب رو داخل قابلمه بزارین و تا یک ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنین ، بعد از یک ساعت و ربع با سیخ چوبی امتحان کنین.
❌️اگه داخل فر میزارین حتما پانزده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و بعد از ۴۵ دقیقه کیک رو چک کنین.
#آشپزی #آشپزخونه
@siyasatt