🫕آش خرفه یا پرپین🍲 با مزاجی معتدل برای خون سازی🩸، برای ریه🫁 و هورمون تیروئید و کبد مفید می باشد. طرز تهیه⤵️ برای 4 الی 5 نفر👨‍👩‍👧‍👧 🥄مواد لازم 1 پيمانه برنج🍚 1 كيلو خرفه خردشده🍀 2 پيمانه عدس پخته شده🔸 3 عدد پياز متوسط سرخ شده🧅 1 پیمانه کشک🍶 نمك، فلفل، زردچوبه و روغن ارده به ميزان لازم🥣 1/2 پيمانه بلغور گندم یا جو🌾 نعناع داغ براى تزيين🌱 🍜مراحل پخت😋: بلغور و برنج را با آب و پياز و كمى زردچوبه و كمى فلفل بذاريد بپزد (له شود)سپس خرفه🍀 خرد شده و عدس پخته را به برنج🍚 و بلغور پخته شده اضافه كنيد و اجازه دهيد سبزى🌿 بپزد. وقتى آش جا افتاد كشك🍶 را اضافه كنيد. بعد از ١٠ دقيقه آش آماده است. اما پيش از اينكه آش را سرو كنيد🍽 اجازه دهيد آش درون قابلمه بماند🍲 و مقدارى جا بيفتد. آش را درون ظرف ريخته با نعناع و پياز داغ🧅تزيين كرده نوش جان بفرمایید😇. @slamatkadehbazaroj #اصلاح تغذیه #طرز تهیه