─┅┅༅🍃🧡🍃༅═┅─
🍃🧡🍃غذاهای مناسبتی ماه رمضان
🍃🧡🍃#سوپ_قارچ_و_مرغ :
🍃🧡🍃مواد لازم :
🥣🧡قارچ 300 گرم
🥣🧡بال و گردن مرغ حدود 300 گرم
🥣🧡پیاز سرخ شده نصف قاشق غذاخوری
🥣🧡هویج 2عدد
🥣🧡نخود فرنگی 50 گرم
🥣🧡فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری
🥣🧡جعفریخرد شده یک قاشق غذاخوری
🥣🧡آرد گندم سه قاشق غذاخوری
🥣🧡کره 50 گرم
🥣🧡شیر یک لیوان بزرگ
🥣🧡خامه 3 تا 4 قاشق غذاخوری
🥣🧡پودر سیر 4/1 قاشق چایخوری
🥣🧡نمک و فلفل به میزان کافی
🍃🧡🍃طرز تهیه:
🍚🧡ابتدا قارچها را بشوئید و بصورت عمودی خرد کنید و در مقدار کمی روغن سرخ نمائید.
🍨🧡 بال و گردن مرغ را با پیاز سرخ شده و هویج که قبلاً شسته و خرد کرده اید و نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و کمی نمک ودر صورت تمایل کمی زردچوبه تفت دهید و با یک استکان آب بگذارید بپزد تا آبش به اندازه 3 یا 4 قاشق غذاخوری شود .
🍵🧡سپس آرد را با کره کمی تفت دهید و نمک و فلفل را بیافزائید و شیر را کم کم اضافه نمائید تا آرد گلوله نشود، و مرتب بهم بزنید. استخوانهای مرغ را جدا نموده و با آب و ومخلفات آن به مخلوط آرداضافه نمائید.
🍧🧡قارچ سرخ شده را نیز به سوپ اضافه نمائید و مرتب سوپ را بهم بزنید.
🍛🧡در آخر پودرسیررا اضافه نموده ودر صورتیکه غلظت سوپ مورد پسندتان بود جعفری را بیافزائید وگرنه اجازه دهید سوپ بیشتر بپزد تا غلیظ شود.🧡
🍃سپس سوپ را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن بیافزائید.من نخودفرنگی دوست ندارم نریختم کاملا اختیاری هست.....
🍃🧡🍃🧡🍃🧡🍃
─┅┅༅𖣔🧡𖣔༅═┅─
شاه‌نجف.mp3
1.68M
🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
ناله کن اى دل به عزاى على (ع)
گريه کن اى ديده براى على (ع)
پيش حسين و حسن و زيبنين
خون چکد از فرق هماى على(ع)
➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم/ لحظه ضربت خوردن امیرالمومنین(ع) به روایت حاج قاسم
🍃🖤🍃🖤🍃🖤🍃