#سفره_آسمانى . . ان شا الله مانند سالهای گذشته هر شب جمعه تا اربعين قيمه نذرى امام حسين با توكل به خدا هر #شب_جمعه تا اربعين با نذورات شما عزيزان و با ذکر توسل #قيمه درست كنيم و بين نيازمندان و عاشقان حضرتش پخش كنيم . مشاركت با مبلغ دلخواه ، شماره کارت دربیو پ ن :مشارکت به صورت کالا و جنس( قربانی گوسفند) با هماهنگی امکان پذیر هست #قیمه_امام_حسین #غذانذرى#قیمه‌نذری @sofreasemaniii

من فکر می‌کنم غذاها شخصیت دارند، هویت دارند. غذاها بسته به ترکیب مواد اولیه‌شان، نوع و میزان طبخشان، خلق و خوهای متفاوتی از هم پیدا می‌کنند. من غذاهای زیادی را می‌شناسم که ناراحتند، غذاهایی که بی‌خیالند، بعضی‌هایشان سر به زیر و تو دارند، بعضی‌هایشان درون‌گرا هستند یا برون‌گرا و پر سر و صدا. مثلا #آب‌_دوغ‌_خیار اگر بخواهد هم نمی‌تواند عصبی باشد و سر کسی داد بزند. #قورمه‌_سبزی نامهربان نداریم، شاید در شدت و ضعف مهربانی روی یک پله نایستند اما همه از یک طیفند. #کباب از آن‌هایی است که شاید سفت شود یا روی آتش بریزد، شاید از اسب بیفتد اما از اصل نه. #ماکارونی خنده‌اش را هم که بخورد، باز دل بچه‌ها را شاد می‌کند. #پیتزا را با مواد درجه یک هم که درست کنی زود از چشم آدم می‌افتد در عوض #آبگوشت را هر چه‌قدر هم که دوست نداشته باشی بالاخره یک جایی یک روزی دلت برایش تنگ می‌شود. بین غذاها اما بعضی‌هایشان نظر کرده‌اند، نور چشمی‌اند. یک جوری توی دلت راه باز کرده‌اند که به هیچ رقم نمی‌توانی منکرشان شوی. واسطه‌ی خیرند. #قیمه از این دسته است. پیشانی بلند است. جلودار تمام نذری‌هاست. پرچم‌دار سفره‌ی اباعبدالله. هر چه‌قدر هم که سر این سفره کباب و جوجه و فسنجان و مرصع پلو بیایند و میان‌داری کنند و شور به مجلس دهند، اما قیمه حُسن مطلع و حسن ختام این بحر طویل است. قیمه پیشکسوت است، پیرغلامی که تمام غذاها حرمتش را نگه می‌دارند. من فکر می‌کنم #قیمه روزی، ساعتی، جایی، عرض ارادتی خاص به اباعبدالله کرده است، شاید سلامی، شاید ادبی، شاید زیارتی... من نمی‌دانم اما هر چه بوده، این جواب حسین علیه‌السلام و خاندان حسین است به او. این خانواده مدیون کسی یا چیزی نمی‌مانند حتی اگر آن چیز یک قیمه‌ی ساده باشد. #نذری #قیمه_امام_حسین

#سفره_آسمانى . . ان شا الله مانند سالهای گذشته هر شب جمعه تا اربعين قيمه نذرى امام حسين با توكل به خدا هر #شب_جمعه تا اربعين با نذورات شما عزيزان و با ذکر توسل #قيمه درست كنيم و بين نيازمندان و عاشقان حضرتش پخش كنيم . مشاركت با مبلغ دلخواه ، شماره کارت دربیو پ ن :مشارکت به صورت کالا و جنس( قربانی گوسفند) با هماهنگی امکان پذیر هست #قیمه_امام_حسین #غذانذرى #نذرقیمه @sofreasemaniii