#دلمه_برگ_انگور👇 یک ونیم پیمانه لپه و یک ونیم پیمانه عدس رو باهم گذاشتم تا نیم پز بشه. بعد برنجی رو که دو ساعتی بود خیس کردم ریختم قاطیش،آبش رو کامل گرفتم. یه دونه پیاز رو با حدود 200 گرم گوشت چرخ شده تفت دادم،روغن رو باید به اندازه ای بریزین که برای برنجتون بس باشه نمک زردچوبه وادویه به مقدار لازم. 5 تا قاشق غذاخوری زرشک هم ریختم قاطیش وسبزی مخصوص دلمه که سبزی های معطره وبوی غالبش ترخونه... بعد برنج وحبوبات رو قشنگ با این مواد قاطی کردم و قاشق قاشق توی برگ انگور ریختم و پیچیدم وچیدم توی قابلمه... حدود دوسه تا لیوان آب جوشیده هم ریختم روی دلمه ها وگذاشتم روی شعله زیاد تا قابلمه کاملا بخار بگیره. بعد گاز رو کم میکنین تا برنجا دم بکشه. من حدودا دوساعتی شد تا آماده شد.... یه نکته مابرای اینکه دلمه ها از هم بازنشن یه سینی رو میگذاریم روی دلمه هاو یه چیز سنگین رو میگذاریم تو سینی تا دلمه ها تحت فشار باشن وبالا نیان.... @sofrebanovanbeheshti

قاسمی: #پاناکوتا_موز👇 موز متوسط ۴ عدد پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق سوپ خوری سرپر شیر ۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر نسکافه یک قاشق غذاخوری ابتدا ژلاتین رو به همراه ۱/۴ پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه. شیر و شکر رو روی حرارت بگذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه. وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل و پودر نسکافه به شیر اضافه کنید خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه. بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه. سپس مواد رو در مخلوط کن ریخته موزها رو اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده تا مایع یکدست شود. دسر رو درون ظرف مورد نظرتون بریزید و به مدت ۸-۹ ساعت بگذارید تو یخچال تا کاملا ببنده @sofrebanovanbeheshti

#بامیه_هندی👇 #غذای_ملل تخم مرغ ۵ عدد. آرد ۱لیوان و۳/۴ لیوان آب ۳/۴لیوان. روغن مایع ۱/۴ لیوان عسل ۱ ق غذاخوری آب وروغن روی حرارت میگذاریم وقتی که از کناره ها قل زد ارد ۳ بار الک شده اضافه میکنیم حرارت رو ملایم میکنیم ۱۵ دقیقه داغ میزنیم یعنی روی حرارت هم میزنیم تا منسجم بشه بعد خاموش میکنیم واجازه میدم از داغی بیفته بعد تخم مرغ وعسل اضافه میکنیم و۱ دقیقه دور کند و۴ دقیقه دور تند همزن خوب میزنیم بعد توی قیف ریخته وتوی سینی کاغذ روغنی میندازیم وقیف میزنیم . از نیم ساعت قبل فر را روشن میکنیم با ۲۶۰ درجه خوب داغ بشه ۱۵ دقیقه میگذاریم فر همینکه روش طلایی شد کافیه در میاریم. چند دقیقه اجازه میدهیم تا از داغی بیفته بعد جدا کرده وتوی روغن داغ سرخ میکنیم وبعد در شهد میندازیم بعدم قسمت اصلی کار که نوش جان میکنیم😉 @sofrebanovanbeheshti

#مراحل_کار_بامیه_هندی

🌙 #دعای_شریف_افتتاح 🌙 🌺سفارش شده توسط امام زمان (عج )🌺 دعای افتتاح را در هر شب ماه رمضان بخوانید، زیرا ملائکه به آن گوش فرا می‌دهند و برای خواننده آن، طلب مغفرت می‌کنند.🌹 با نوای #استاد_فرهمند #التمـاس_دعـای_فــرج 🆔 @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

🔅 دعای روز دوم ماه مبارک رمضان🌙 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء دوم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍