⚜رسول خدا (ص): بر شما باد کدو! چرا که عقل را #پالایش می‌کند و مغز را #زیاد می‌کند. 📚 دعائم‌الاسلام،ج2،ص113 🗯پیشنهادی برای علاقه مند شدن کودکان : اگر فرزندانتان رغبتی به خوردنش ندارند ، قصه قرانی کدو و قصه کودکانه کدو قلقله زن رو برایشان تعریف کنید و آن ها را با ترفند ظریف مادرانه مشتاق کنید. 😊 😋در فصل پاییز آش جو همراه کدو حلوایی و برگ چغندر از غذاهای بی نظیر می باشد.... 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

🏴🏴چقدر آخر این ماه سخت و سنگین است... تمام آسمان و زمین بیقرارو غمگین است... #شهادت_نبی_مکرم_اسلام_ص #امام_حسن_مجتبی_ع_تسلیت_باد 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 🆔 @sofrebanovanbeheshti

در ایام شهادت حضرت امام رضا علیه السلام از جوار امام رئوف دعاگوی همه ی شما عزیزان هستم 🌹 ✍ممنون خانم رحمتی بزرگوار خوش بسعادتتون 😍التماس دعا 🙏 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_پلنگی👇 تخم مرغ ٣عدد روغن دو سوم لیوان شکر یک لیوان شیر دو سوم لیوان آرد دو لیوان وانیل ١ ق چ بکینگ پودر ١ ق چ پودر کاکائو به مقدار لازم آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک و کنار بگذارید تخم مرغها و شکر و وانیل رو پنج دقیقه بزنید و بعد روغن رو اضافه و سپس شیر رو اضافه و هم بزنید، در انتها مخلوط آرد و بکینگ پودر رو بوسیله لیسک به آرامى و بشکل دورانى به خورد مواد اولیه میدیم ، از روى مایع کیک به اندازه چهار پنج ق غ چشمى کنار میگذاریم و بقیه اش رو داخل قالب ٢۵ سانتى مى ریزیم، مایع کیکى رو که کنار گذاشته بودیم دو قسمت میکنیم ، به یک قسمت مقدار کمى پودر کاکائو میزنیم طورى که کمى به رنگ قهوه اى روشن دربیاد و به قسمت دیگرش پودر کاکائوى بیشترى میزنیم تا قهوه اى تیره بشه، مایع قهوه اى روشن رو داخل قیف و یا حتى کیسه فریزر ریخته نوکش رو کمى قیچى کرده و دایره هاى درشت و نامنظم روى کیک میکشیم، بعد با رنگ تیره تر به همون روش دور لکه هاى قهوه اى رو برنگ تیره تر خط میکشیم، بعد قالب رو داخل فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه بمدت ٣٠ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدیم ، وقتى پخت قالب رو خارج کرده و صبر میکنیم تا خنک بشه، بعد داخل ظرف سرو میگذاریم @sofrebanovanbeheshti

Z.k: #آبگوشت_نذری👇 این آبگوشت در مقدار زیاد برای حدود 180نفر و پخش کردن بین 20 تا 30 خانوار تهیه میشه. یک گوسفند 90 کیلویی نخود 12 کیلو پیاز 15 کیلو زرد چوبه و ادویه آبگوشتی و نمک نخود جدا پخته میشه . دنبه هم جدا پخته میشه تا روغنش در بیاد گوشت را با مقدار کمی آب می پزند ابتدای کار کف رو گوشت گرفته میشه بعد میگذارند تا گوشت کمی آب بیندازه و عصاره اش در بیاد. بعد عصاره گوشت را جمع میکنند و میگذارند کنار. دوباره گوستها رو با پیاز تفت میدهند و ادویه و زردچوبه را به آن اضافه میکنند و داخلش آب میریزند تا گوشت کامل بپزه. در آخر وقتی گوشت کامل پخته نخود پخته و دنبه پخته شده و روغن داده را به گوشت اضافه می کنند و دوباره یکی دو ساعت با شعله کم میپزه . آشپز این مدل آبگوشت در مراغه آقایون هستند @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_انعام ☘ #صفحه_139 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه139🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۱۳۹ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

💠 #پیامبر(ص) #امام_حسن ❤️ روضه پیامبر (ص) 🎤🎤 سید مهدی میرداماد 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مربای_گلابی👇 مقداری گلابی سفت داشتم که قابل خوردن نبودتبدیلش کردم به مربا☺️ به ازای یه کاسه گلابی خوردشده یه کاسه شکرریختم بعد2ساعت پخت توش هل وگلاب ریختم به همین سادگی ،به همین خوشمزگی😉 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_سیب_و_خامه_ترش

#کیک_سیب_و_خامه_ترش👇 ١/٢ پيمانه كره نرم شده ١ پيمانه شكر عزيزان به نظر من ٣/٤ كافي هستش ٢ عدد تخم مرغ ١ ق چ خ وانيل ١ ق چ خ بيكينگ پودر ١ ق چ خ جوش شيرين ١/٤ ق چ خ نمك ١ پيمانه خامه ترش ٢ پيمانه سيب بافت سفت خورد شده ٢ پيمانه آرد براي مواد روي كيك ٣/٤ پيمانه گردو خورد شده ١ پيمانه بهتره 😀 ١ ق غ خ دارچين ٣/٤ پيمانه شكر قهوه اي. اين شكر قهوه اي خيلي عالي ميشه ٣ ق غذا خوری كره آب شده ابتدا آموزش خامه ترش👇 #خامه_ترش خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و … کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ در هضم سریع تر و بهتر غذا موثر است. 1 لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید. نکته ها : بهتر از ماست پر چرب و غلیظ برای تهیه خامه ترش استفاده کنید ، دقت کنید که سس نجوشد و فقط داغ شود ( داغ به اندازه ای که دست تان را نسوزاند ) ، خامه ترش تا 1 هفته داخل یخچال قابل نگهداری است طرزتهیه👇👇👇👇 کره نرم شده وشکر را باهمزن خوب میزنیم تا پفکی بشه بعد هر تخم مرغ را شکسته و۱دقیقه میزنیم ووانیل را هم اضافه کرده با تخم مرغ دوم بعد ارد ونمک وبکینگ وجوش ۳بار الک شده وخامه ترش را در ۳ مرحله مخلوط کرده با دور کند همزن میزنیم وبعد سیبهایی که خورد کرده وبا کمی دارچین مخلوط کردیم رو اضافه میکنیم کمی هم میزنیم وتوی قالب چرب کرده میریزیم برای مواد روش هم گردو خورد شده شکر قهوه ای وکره اب شده رو مخلوط میکنیم میریزیم روی مواد کیک ودر فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰دقیقه بعد هم نوش جان میکنیم😉 @sofrebanovanbeheshti

💐 #سبک_زندگی پیامبر در بیان رهبر انقلاب 🏴 به مناسبت سالروز رحلت اسوه‌ی حسنه، پیامبر اعظم (ص) 🔸 غم‌های خودش را در جلوِ مردم آشکار نمی‌کرد. 🔹 بشّاش بود. 🔸 به همه سلام می‌کرد. 🔹 اگر کسی او را آزرده می‌کرد، در چهره‌اش آزردگی دیده می‌شد؛ اما زبان به شکوه باز نمی‌کرد. 🔸 اجازه نمی‌داد در حضور او به کسی دشنام دهند و از کسی بدگویی کنند. 🔹 کودکان را مورد ملاطفت قرار می‌داد؛ 🔸 با زنان مهربانی می‌کرد؛ 🔹 با ضعفا کمال خوشرفتاری را داشت؛ 🔸 با اصحابِ خود شوخی می‌کرد. 🔹 هرگز سه روز پشت سر هم از نان گندم - نه غذاهای رنگارنگ - شکم خود را سیر نکرد. 🔸 سوار مرکب بی‌زین و برگ می‌شد. ۱۳۷۹/۰۲/۲۳ زن، خانواده و سبک زندگی در نگاه رهبر انقلاب 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇