#کیوی_کتنی(به کسر کاف و ت😉) کیوی ها رو خرد میکنیم،لازم نیست حتما نرم و رسیده باشن،هرچه نرمتر باشه دسر شیرینتر میشه ولی توی هم زدن له هم میشه. من معمولا نیمه رسیده و سفت رو انتخاب ميکنم و توش اوجی تازه خرد شده و نمک می ریزیم. برای وقتایی که پرخوری میشه خوبه،همه چی رو ميشوره میبره😄جایگزین اوجي نعنا یا پونه هست. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 سبزی قلیه ماهی در چه غذاهای دیگه ای میشه استفاده کرد؟ #پاسخ👇 برای پلو میگو یا تفت دادن با تن ماهی برای لابلای برنج @sofrebanovanbeheshti

yegane #ایده👇 سه نوع کوکی با این دستور😍👌👌 #کوکی_اسمارتیزی👇 مواد لازم: تخم مرغ:2عدد شکر:1 لیوان روغن مایع: 1 لیوان آرد:3لیوان وانیل کمی بیکینگ پودر 1ق غذاخوری سرخالی پودکاکایو دوق غذاخوری اسمارتیز:برای تزیین ✍طرز تهیه: اول تخم مرغها رو در ظرفی میریزیم بعد شکر و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تاحجیم وکشداربشه بعد آرد روبابکینگ پودرووانیل وپودرکاکائو الک کرده وکم کم توی 3 مرحله اضافه میکنیم تا جایی آرد بریزیدکه خمیربه دست نچسبه وبه راحتی گردبشه شایدکمتریابیشتراز3 پیمانه بشه حدودنیم ساعت داخل یخچال به خمیراستراحت بدید بعدازخمیربه اندازه گردو یا بزرگتربرداریدوبادست گلوله کنیدوروشواسمارتیزبگذاریدودرفرازقبل گرم شده باحرارت 170 به مدت 15 دقیقه بگذاریدبپزه شمازودترچک کنیدچون درجه فرها باهم متفاوته😋 نکات : نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه 💝گلوله های گرد روکه درسینی میگذارید زیاد پخش نکنیدچون حین پخت خودش پخش میشه حتما با فاصله چیده بشه😋 پ.ن: هر سه نوع کوکی رو با دستور بالا درست کردم👆فقط وانیل نزدم رنده پوست لیموترش زدم واینکه اول تخم مرغ و شکر رو خوب زدم بعد بقیه مواد رو اضافه کردم👌 @sofrebanovanbeheshti

#کارگاه_عزت_نفس ۲۵

#کارگاه_عزت_نفس ۲۵ #قسمت_بیست_پنجم #استاد_شجاعی #انتقام ، یه مانعِ بزرگ، در مسیر محبوبیت و عزّتِ شماست! 🔥 از این مانعِ مشتعل و سوزاننده، عبور کن! خودت و عزتت را یکجا می سوزاند. 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت بیستم و چهارم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم

#با_یاری_خدا_کرونا_را_شکست_میدهیم مادران عزیز توجه توجه📣📣📣 🔴 #کرونا و چند نکته و بازی برای این روزها (قسمت اول) چند روزیه توصیه میشه بیشتر تو خونه باشیم. بهداشت رو رعایت کنیم و کلییییی کارهایی که #نباید بکنیم!! کمتر کسی هم برای تو خونه موندنِ ما فکر کرده و کمتر کسی گفته حالا که مجبوریم بیشتر تو خانه باشیم چه کارهایی رو می‌تونیم انجام بدیم؟! خصوصاً در مواجهه‌ی با بچه‌ها ... بچه‌ها به جز کارهای مدرسه نیاز به تحرّک، #بازی، سر و صدا و ... دارند پس لااقل در کنار کلی کارهایی که قراره #نکنیم، به این چند نکته توجه کنیم و بازی‌های پیشنهادی رو انجام بدیم مهم . برای ااین روز های تعطیل بچه ها و خودمون برنامه ریزی کنیم . یعنی بچه ها باید ساعات در سی و همراهی با معلمان و انجام تکلیف و بازی ...... را در قالب برنامه زمانبندی طراحی کند . ⁦1️⃣⁩ چندین وبسایت اینترنتی که کلی فیلم و کارتون توی خودشون دارند، اعلام کردند که این روزها استفاده از بخش کودک این وب‌سایت‌ها یعنی تمامی کارتون‌ها رایگان هست. این موضوع هم خبر خوبی هست و هم خبر بدی!! ما #عادت کردیم نصف روز جلوی تلویزیون بشینیم اما این اصلا چیز خوبی برای بچه‌ها نیست. یادمون باشه استفاده از تلویزیون باید محدود و مدیریت شده باشه. (حداکثر یک ساعت مداوم ...) ⁦2️⃣⁩ وظیفه‌ی محافظت از بچه‌ها به عهده‌ی ماست و نه خودِ بچه‌ها! پس قرار نیست مدام اون‌ها رو نگران کنیم که بهداشت رو رعایت کنن، دستاشون رو بشورن، به اونجا دست نزنن!! در واقع اگر وسواس به خرج بدیم، در ۱۰، ۱۵ سال آینده با یه نسل کاملاً وسواسی روبرو می شیم و اونوقت مشکل چند تا!! پس چی کار باید کرد؟! ما باید محیط خونه رو امن و ضدعفونی کنیم و بچه‌ها در این محیط آزاد باشند. هر موقع هم که خواستیم مسائل بهداشتی رو رعایت کنیم این کار رو در قالب #بازی انجام بدیم. ⁦3️⃣⁩ هر چی سن بچه‌ها کمتر هست، رعایت مسائل بهداشتی و فرآیندهای محافظت از خود رو برای بچه‌ها تبدیل به بازی کنیم. مثلا؛ دست و صورت شستن بازی، صابون بازی، کف‌بازی تا آرنج‌هامون و ... ⁦4️⃣⁩ محیط خونه رو از بابت شنیدن اخبار ناخوشایند هم باید قرنطینه و ضدعفونی کنیم! هم برای خودمون و هم برای بچه‌ها ... وقتی مسائل بهداشتی جلوگیری از #کرونا و عوارض این بیماری رو یاد گرفتیم دیگه دلیلی نداره لحظه‌ای اخبار مربوط به اون رو چک کنیم. هم خودمون رو نگران می‌کنیم و هم بچه‌ها رو و طبیعیه که این موضوع عوارض ناخوشایندی روی روان ما و خانواده‌مون داشته باشه ⁦5️⃣⁩ حتما توی خونه با بچه‌ها وقت‌هایی رو بازی کنیم. الآن این فرصت به وجود اومده که خانوادگی بازی کنیم پس بهتره بعضی از بازی‌های خانوادگی رو یاد بگیریم و انجام بدیم. ⁦6️⃣⁩ حتماً بازی‌های حرکتی و تخلیه هیجانی با بچه‌ها انجام بدیم، چون این روزها ضرورت این بازی‌ها بیشتر از قبل هم شده. مثلاً وقتی لباس‌ها رو شستیم و می‌خوایم تا کنیم و بگذاریم توی کِشو و کُمد، قبلش با بچه‌ها بشینیم روبروی همدیگه، پرت کنیم توی صورت همدیگه و حسابی خوش بگذرونیم. هیچ بچه‌ای از این بازی آسیب نمی‌بینه و از قضا کلی هم به جفت‌مون خوش می‌گذره. ⁦7️⃣⁩ می‌تونیم یه گوله نخ به بچه‌ها بدیم تا ببینیم چی جوری کل خونه رو مثل #تار_عنکبوت می‌کنن 😬 بعد از اینکه بچه دو ساعت مشغول بود! یه بازی دیگه میشه کرد، مثلا اینکه نباید به نخ‌ها بخوریم ولی از روشون می‌تونیم بپریم یا از زیرشون می‌تونیم سینه‌خیز بریم و ... ⭕ یادمون باشه به وسیله بازی میشه اوقات زندگی کودک رو غنی‌تر و به رشدش کمک کرد. قرار نیست بچه‌ها درگیر مسائلی بشه که مناسب سن‌شون نیست. ما حق نداریم و نباید نگرانی‌هامون رو به بچه‌ها منتقل کنیم ... ادامه دارد...... 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دسر_عربی👇 پودرکرم کارامل آماده.....یک بسته خامه صبحانه.....یک پاکت پود کاکائو یک قاشق غذاخوری شیر....دوپیمانه بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا ساده..یک بسته(۱۵عدد) پودر نسکافه... یک قاشق سوپخوری هات چاکلت...یک بسته پودر ژلاتین...یک قاشق غذاخوری ابتدا در ظرفی کرم کارامل را با شیر حل میکنیم وروی حرارت متوسط قرار میدیم تاکاملا ذرات پودر کارامل حل بشه. بعد پودر نسکافه و هات چاکلت را اضافه میکنیم وهم میزنیم. پودر ژلاتین که از قبل با یکی دو قاشق آب سرد مخلوط وروی بخار کتری بن ماری کردیم تا ذراتش حل بشن را اضافه میکنیم وهم میزنیم تا مواد کاملا باهم مخلوط بشن ومایع داغ بشه..از روی حرارت برمیداریم .. بیسکوییتها رااز قبل خورد میکنیم و کاملا آسیاب کرده و به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم.(میشه بیسکوییت را خرد کرد و داخل مایع ریخت و داغ داخل مخلوط کن ریخت تا کاملا حل بشه)ولی من آسیاب کردم عالیم شد.بعد کمی که از حرارت افتاد خامه را بهش اضافه میکنیم وبا قاشق آروم مخلوط میکنیم مواد آماده شده دسر را در قالب ریخته وبه مدت چند ساعت در یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده. من چون مهمون داشتم آخر شب درست کردم و صبح از قالب خارج کردم. بسیار دسرخوشمزه ونرم وساده ای هست.من قالب رو میشورم ومیگذارم ۲۰دقیقه فریزر وبعد کمی با فرچه چرب میکنم و دسر رو داخلش میریزم تا راحتتر جدا بشه.کمی باسشوار پشت قالب میگیرم تا خودشو ول کنه. ♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti

🎥خوردن آب سرد بعد از غذای چرب و گوشتی، مواد روغنی که در آن لحظه مصرف کرده اید را سفت و روند هضم غذا را کند میکند ❌ آب سرد مسبب گرفتگی رگهای قلب و بالا رفتن خطر سکته است! 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_مریم ☘ #صفحه_309 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه309🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۳۰۹ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مربا_به با شکر سرخ.👇 تقریبا برای دوکیلو به 1 ونیم کیلو شکر سرخ استفاده کردم. آب روتا جایی که روی به ها رو بگیره اضافه کردم یه ساعت گذاشتم تا نرم بشه. یک ق چ پودر هل کمی زعفران اضافه کردم بعد شکر رو ریختم و حدود دو ساعت دم کنی گذاشتم تا مربا غلیظ شد البته چون دیدم رنگش زیاد معلوم نیست شعله رو کمی زیاد کردم تا مدت زمان پختش کمتر بشه برای اینکه بدونیم مربا قوام اومده توی یه استکان آب سرد کمی از مربا رو میریزیم اگه مستقیم ته استکان رفت یعنی مربا قوام اومده ولی اگه پخش شد یعنی هنوز پختش کامل نیست. نصف استکان گلاب ویک ق چایخوری آبلیمو هم در آخر بهش اضافه کردم.😊 درسته رنگش خوب نشده ولی طعمش خیلی خوبه. شکر سرخ طبعش گرمه و سالم تره😁 @sofrebanovanbeheshti

#کشک و #کره از ماستی که برامون اورده بودن. ماست رو دوغ کردم و زدم تا کره شد بعدم دوغ رو جوشوندم تا کشک شد😋 به این صورت😉👇 ماست را گذاشتم جای گرم تا حسابی ترش بشه آب ولرم اضافه کردم وچون دوغزن نداشتم با همزن برقی زدم وکره اش روگرفتم بعدم دوغ رو گذاشتم رو اجاق وتا زمانی که مثل ماست سفت بشه صبر کردم وگذاشتم سرد شد وکشکم اماده شد. میشه کشک را بریزی توی کیسه آبش بره وآبش را بجوشونی تا قارا(قره قروت) بشه. @sofrebanovanbeheshti