#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 تکنیک مانع از ریخته شدن سفیده به بیرون هنگام آب‌پز شدن برای اینکه تخم مرغ هنگام آب‌پز شدن، نشکسته و سفیده آن بیرون نریزد، کمی نمک به آب آن اضافه کنید 👌 (نمک روی شکسته شدن یا نشدن پوسته تخم مرغ تاثیری ندارد، اما مانع بیرون ریختن سفیده میشود) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 یک راه برای محافظت #رب_گوجه 🍅از کپک زدن، اینه که روی سطح آنرا پس از مصرف صاف کرده و یک لایه روغن زیتون بریزید دیگه رب گوجتون کپک نمیزنه👌🍅 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کوکو_لوبیاسبز 👇 این مقدار مواد مقداری کوکوی تو فیلمه لوبیا سبز تازه وجوان ۴۰۰ گرم ریز خرد شده هویج متوسط یک عدد رنده شده تخم مرغ چهار عدد بیشتر بزنید کوکو سنگین میشه کمتر بزنید دون دون میشه سیب زمینی یک عدد ریز خرد شده وسرخ شده فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد کوچک نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن سروته لوبیا سبز رو جدا کنید وریز خرد کنید وبا نصف لیوان آب بزارید رو شعله گاز با حرارت خیلی کم تا نرم بشه وبپزه ابش کاملا کشیده بشه سیب زمینی ریز خرد شده رو سرخ کنید وبگذارید خنک بشه هویج خام رو پوست کنده و رنده کنید تخم مرغ وادویه ها رو با همزن بزنید لوبیا سبز وسیب زمینی سرخ شده و هویج خام رنده شده رو تو کاسه بزرگی بریزید وخوب قاطی کنید سپس تخم مرغ زده شده رو بهش اضافه کنید.وبا دوقاشق خوب مخلوط کنید ماهی تابه رو بگذارید رو گاز تا گرم بشه روغن بریزید من از همون روغنی که سیب زمینی رو باهاش سرخ کردن استفاده کردم روغن که داغ شد مواد کوکو رو بریزید وبا پشت قاشق صاف ویکدست بشه درشو بگذارید با حرارت کم طرف زیرش برشته بشه سپس برگردونید تا طرف دیگه ش سرخ بشه می تونید تو همون ماهی تابه برش بزنید وبرگردونید ویا میتونید یک سینی بگذارید رو ماهی تابه برگردونید دوباره کوکو رو برگردونید داخل ماهی تابه تا طرف دیگش سرخ بشه این کوکو با گوجه وخیار شور عالی میشه. عزیزان هویج اختیاریه دوست ندارید نریزید کوکو شیرین نمیشه نگران نباشید اکثر کدبانوها‌ تو این کوکو گوشت چرخ کرده میریزین اونم عااالی میتونید قارچ ریز خرد شده هم بزنید @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک_شیر

☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃ #حدیث 💠پیامبر گرامی اسلام(صلوات الله علیه و آله) 🔴الشِّتاءُ رَبیعُ المُٶمِنِ،یَطولُ فیهِ لَیلَە،فَیَستَعینُ بِه عَلَی قِیامِه،و یَقصُرُ فیهِ نَهارُه،فَیَستَعینُ بِه عَلَی صِیامِه. 🔷زمستان،بهار مٶمن است،از شبهای طولانی اش برای شب زنده داری و از روزهای کوتاهش برای روزه داری بهره میگیرد🌺 📚وسائل الشیعه/ج۷ ص۳۰۲ دوستان همراه الان که پائیز شده🍁🍂 و روزها کم کم داره کوتاه میشه و فرصت عالیه برای روزه قضا گرفتن😍👌👌 قبل از زمستون شروع کنیم تازه بهتره تعداد روزه های بیشتری میتونیم بگیریم🌷 نشه یک موقع دیر شده باشه و کلی نماز و روزه گردن ما باشه😭😭😭😭 پس تا دیر نشده در برنامه مون کنار کارهای دیگه قرار بدیم انشالله که همگی موفق باشید در این راه 😍 التماس دعای فرج 🤲 🌨☃🌨☃🌨☃🌨☃🌨☃🌨   @sofrebanovanbeheshti

🔸کدبانو گری به #سبک_اسلامی😊 💠 گروه #آشپـــزی_بانوان_بهشتی🍏 برای #اولین بار آموزش درست کردن #پاستیل انواع ژله و شیرینی و کیک تولد و.... با طعم های خاص😍 با مواد غذایی سالم که نه تنها مضر نیستند بلکه کاملا #مقوی و مفیـد هستن به همراه مطالب منبر مجازی روزانه ❇️ آشپزی ایام هفته به نیت نذری✅ و مسابقات جذاب ،🎁 و چالشهای هفتگی😃 و همینطور دستورها و راهکارهای طب اسلامی 😊👌 فقط در گروه ما😉 ✨ #انواع_غذاهای_نونی ✨ #انواع_برنج_و_خورش ✨ #انواع_دسر_و_شیرینیجات ✨ #آموزش_تهیه_خمیر_جادویی ✨ #انواع_نان_و_کماج_محلی و #انواع_حلوا اینم لینک گروه مون 👇👇👇 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

نان فوری بااستفاده از دستور درکلیپ بعد👌😍👇 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری👇 #نان_فوری

#طب اسلامی « انار » بیش از آنکه میوه باشد، یک داروخانه است. وقتی اهل‌بیت علیهم‌السلام میفرمایند ۱۲۰ نوع میوه داریم و انار سلطان میوه‌هاست 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_صافات ☘ #صفحه_454 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه454🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

📿 قرائت «دعای هفتم #صحیفه_سجادیه » 🗓ششمین روز چله   @sofrebanovanbeheshti

🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛ #صوتی 🔸آقای کریمی   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کنجدی #کیک_گلاب_و_نارگیل_و_زعفران👇 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کنجدی #کیک_گلاب_و_نارگیل_و_زعفرون👇 آرد سفید ۳پیمانه(من دوقاشق از آرد رو برداشتم وبه جاش نشاسته ذرت ریختم) تخم مرغ ۴عدد شکر یک ویک سوم پیمانه سرپرر(تایک ونیم پیمانه هم میتونید بریزین) روغن مایع ۳/۴پیمانه بیکینگ‌پودر ۱قاشق غذاخوری وانیل کمی(من یه قاشق گلاب زدم) آب گرم یا شیر۱پیمانه گلاب ۱/۴پیمانه پودر نارگیل ۱/۳پیمانه زعفران ..کنجد به مقدار لازم همه مواد به دمای محیط رسیده باشند ابتدا شکر( مقدار شکر دستور شیرینه ملایم به کیک می دهد اگه شیرین تر دوست دارید یک و نیم پیمانه بریزید) و تخم مرغ را به همراه وانیل یا گلاب در ظرف همزن ریخته و به مدت ۸ دقیقه با همزن زن به هم می زنیم تا کرم رنگ و کمی کشدار شوند .قبلا مقدار یک چهارم از آب دستور را کنار گذاشته و زعفران ساییده را روی آن ریخته و با در بسته کنار می گذاریم(اگر از شیر استفاده کردید زعفران راروی گلاب بریزید) .بقیه آب را اضافه کرده و ۳۰ ثانیه با همزن هم میزنیم حالا مخلوط زعفران را اضافه کرده و کمی با همزن هم میزنیم در این مرحله گلاب را اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه دیگر هم می زنیم .حالا روغن را افزوده و کمی هم می زنیم تا با مواد دیگر مخلوط شود. پودر نارگیل را اضافه کرده و به همراه یک سوم از آرد هم میزنیم و با مواد مخلوط میکنیم آرد و بیکینگ پودر که از قبل ۳ بار الک کرده ایم را در سه مرحله به مخلوط کیک اضافه می کنیم و با لیسک هم میزنیم گلوله ی آردی باقی نماند. قالب را از قبل با روغن جدا کننده یا کره چرب میکنیم و تمام قسمتهای آن را کنجد میپاشیم و مایع کیک را دورانی در قالب ریخته من روی کیک را کنج پاشیدم و در فر فری که از قبل نیم ساعت گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ قرار می دهیم .با سیخ چوبی چک کنید بستگی به حرارت فر دارد اگر تمیز بیرون آمد و چیزی به سیخ نچسبیده بود یعنی کیک پخته و اگر چسبیده بود یعنی نپخته و باید زمان بدهید تا بپزد. ان شاالله درست کنید و لذت ببرید.اگه مفید بود التماس دعا.💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری مادر عزیز 😍خانم خونه🧕 قلب تپنده ی منزل ❤️جهادگر عرصه زندگی 🌞 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز سہ شنبہ: نـاهار :باقـر العلـوم؛ امام مــحمد باقـر ( درود خدا بـر او بـاد ) شـام: شیخ الائمہ؛ امـام صادق ( درود خـدا بـر او بـاد) @sofrebanovanbeheshti