#باسلوق_ژله_ای_هندوانه قالب و مرحله قبل از پودرنارگیل @sofrebanovanbeheshti

#باسلوق_هندوانه🍉🍉 #باسلوق_ژله_ای👇 مواد لازم قسمت قرمز باسلوق ژله قرمز طعم دلخواه ۱بسته نشاسته گل(گندم)نصف پیمانه آب سرد ۱پیمانه شکر نصفه پیمانه(اگه شیرینتر دوست دارید۱پیمانه) گلاب ۴ق غذاخوری پودر ژلاتین ۱قاشق مرباخوری کره نصف قاشق غذاخوری(من یه کره ده گرمی رونصف کردم ونصفه بیشترشو برای این رنگ استفاده کردم😉) مواد لازم قسمت سبز باسلوق ژله سبز طعم دلخواه نصف بسته نشاسته گل یا گندم ۱/۴پیمانه آب سرد نصف پیمانه شکر ۱/۴پیمانه(اگه شیرینتر دوست داریدنصفه پیمانه) گلاب ۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف قاشق مرباخوری کره ۱/۴قاشق غذاخوری(که من همون نصفه کمتر کره ده گرمی رو زدم) طرز تهیه🍉🍉 ابتدا قالب ناودونی رو با آب خیس میکنیم ویه دونه پلاستیک فریزر رو باز میکنیم وتوی قالب پهن میکنیم طوری که کف ودیواره رو تابالا کاملا بپوشونه واز لبه ها هم بیرون بزنه.روی پلاستیک رو هم با برس وروغن مایع چرب میکنیم. خوب برای درست کردم قسمت قرمز باسلوق اول باید پودر ژلاتین رو روی گلاب بپاشید وبگذارید کنار تاحالت اسفنجی پیدا کنه.نشاسته رو توی آب سرد حل کردهوبا مفتول دستی هم بزنید تاذراتش حل بشه وبعد از صافی رد کنید.حالا پودر ژله وشکر رو اضافه ومواد را با هم‌بزنید .ظرف رو روی حرارت ملایم قرار بدین ومدام با یه دونه لیسک هم بزنید حتی یک لحظه غافل نشید ❌تانشاسته با حرارت کم بوی خامیش از بین بره.وقتی مواد کمی غلیظ شد مخلوط گلاب وژلاتین رو اضافه وبه هم زدن ادامه بدین تا ژلاتین حل بشه و💪 مواد به غلظت مناسب برسه وشفاف بشه حدود نیم ساعت تا۴۵ دقیقه معمولا طول میکشه.دقت کنید مواد نبایدخیلی غلیظ بشه طوری که از کف ظرف جدا بشه ❌مواد هنوز کمی روونه ولی به غلظت مناسب رسیده وجای لیسک روی مواد میمونه ومحو میشه این یعنی باسلوق آمادست.باسلوق من بعد ۴۵دقیقه حاظر شد.خوب الان باسلوق رو همون جور گرم توی قالب ریخته وچند بار قالب رو به زمین بزنید تایکنواخت بشن مواد وبگذارید کنار تو دمای محیط بمونه.کمی خودشو میگیره وسفت میشه که اصلا جای نگرانی نیست وقتی رنگ بعدی رو ریختید کاملا به هم میچسبن لایه ها😊 حالا باید قسمت سبز باسلوق رو به همون روش قبلی ولی با نصفه مواد آماده کنید.همه مراحل مثل رنگ قرمز پیش برید حدود ۴۵ دقیقه ای حاظر میشه.وقتی به غلظت مناسب رسید همون طور گرم روی قسمت قرمز بریزین وقالبو چند باربه زمین بزنید تامواد یکنواخت بشن وبا لیسک کمی صافش کنید.حدود ۳تا۴ساعت دریخچال قرار بدین تاخودشو بگیره .وقتی خودشو گرفت😎روی تخته مقداری پودر نارگیل بپاشید(نشاسته ذرت هم‌میتونید استفاده کنید)وظرف رو روی تخته کار برگردونید.به راحتی پلاستیک رو ازش جدا کنید وتمام سطح باسلوق رو پودر نارگیل بپاشید وبه سایز دلخواهتون برش بدین .برای برشش چاقواره ای نباشه.وچاقورو از بالا بگذارید وکمی ببرید وبعد تا پایین با فشار دست باسلوق رو جدا کنید ودر پودر نارگیل بغلتونید.من از شکلات اشکی برای تزیینش استفاده کردم.نکته🔴قالب ناودونی من با دوپیمانه آب پر میشه بنابراین همین مقدار براش کافیه.اگه قالب ناودونی نداشتید از ظرف مربع یا مستطیل هم به همین روش میتونید استفاده کنید وقتی بست وخودشو گرفت برگردونید وبرش بزنیدمن از ژله آلوئه ورا استفاده کردم ورنگ قرمز وسبز زدم .بسیار خوشمزه وراحت .ان شالله برای شب یلدا درست کنید ولذت ببرید.التماس دعای فرج🤲🏻🌸🌸🌸 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

🎙 #پادکست 🔸نگاهی متفاوت به شب یلدا ✅ @Aminikhaah

💠 بلندای یلدا و صبر و مهر زینبی #میلاد_حضرت_زینب سلام الله علیها #شب_یلدا   @sofrebanovanbeheshti

#رولت_هندوانه #شب_یلدا #کلیپ_تصویری

#کلیپ_تصویری #پاناکوتا_وانیلی با ژله‌ی انار😋 #شب_یلدا مواد لازم🔻 شیر یک لیتر(۴ لیوان) پودر ژلاتین ۴۰ گرم (۴قاشق) شکر ۱۰۰ گرم(ده قاشق) من کم شکر دوست دارم .شکر بسته ه سلیقه شما بیشتر هم می تونید بزنید. خامه ۲۰۰ گرم وانیل کمی پودر ژله انار یک بسته انار دونه شده دو عدد نعنا برای تزیین مقداری طرز تهیه🔻 ابتدا یک لیوان شیر سرد را با پودر ژلاتین مخلوط کرده .مابقی شیر (۳ لیوان دیگر) را داخل قابلمه روی حرارت گذاشته و مخلوط شیر سرد و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر اضافه کرده .بعد خامه ،و آخر وانیل را اضافه کرده و مواد را خوب هم می زنیم .وقتی که مواد پاناکوتا از دما افتاد داخل قالبی که چرب کرده ایم ریخته و به مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال گذاشته تا پاناکوتا بسته شود .داخل ظرف قالب را برمی گردونیم. یک بسته ژله انار را با یک و نیم لیوان آب حل کرده و با انار روی پاناکوتا می ریزیم .من به دلخواه با نعنا تزیین کردم .در ضمن قالب رو وسط ظرف نگذاشتم تا بتونم کنارش رو با انار تزیین کنم.

#کیک_یلدایی #شب_یلدا نکته:مقادیر مواداولیه در کلیپ ذکرنشده و میتوان از دستور کیک ساده استفاده کرد #کلیپ_تصویری

#کیک_یلدایی به شکل هندوانه🍉 #شب_یلدا #کلیپ_تصویری

#تزئین_کوکی_یلدایی #شب_یلدا #کلیپ_تصویری

#تزئین_پشمک #کلیپ_تصویری #شب_یلدا

🌟دختر علم و کمال مادر صبر و رضاست 🌺يک حسن و يک حسين يک علي مرتضي است 🌟فاطمه ي دومي در بغل مصطفي است 🌺هر سخنش يا حسين هر نفسش يا اخاست 🌟دختر زهراست اين ، زينب کبراست اين 🌺 #میلاد_حضرت_زینب(س)💫 #تبریڪ_و_تهنیٺ_باد💐💫   @sofrebanovanbeheshti

🌸 #میلاد_حضرت_زینب(س) 💐دختر مولا اومده 💐زهره ی زهرا اومده 🎤 #محمود_کریمی 👏 #سرود 👌 #پیشنهاد_ویژه 🌷گلچین بهترین #مولودی های روز   @sofrebanovanbeheshti

🌸 #میلاد_حضرت_زینب(س) 💐جونه جونه جونه زینب 💐نم نم بارونه زینب 🎤 #محمودکریمی 👏 #سرود 👌 #پیشنهاد_ویژه   @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_زاریات و #سوره_طور ☘ #صفحه_523   @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه523🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار   @sofrebanovanbeheshti

#دمنوش_گل_محمدی 👇 گل محمدی برگ برگ شده یه مشت/ آب ۳لیوان/ نبات آب را تو قوری جوش آوردم گل محمدی رو ریختم چند تا قل زد حرارت را خاموش و آن را نیم ساعت دم کردم @sofrebanovanbeheshti

#آش_شلغم👇 بلغور جو یه پیاله ماست خوری کوچک/جو درسته۳ق غذاخوری/ سبزی آش ۱لیوان/ برگ‌سیر خرد شده۱لیوان/ شلغم ریز درسته به میزان لازم/ پیاز ریز درسته به میزان لازم/ نمک،فلفل،زردچوبه/ آب به میزان لازم/ عدس خیس شده۱پیاله ماست خوری کوچک/ استاک مرغ به همراه کمی مرغ ریز شده/ نعنا داغ،سیر داغ،پیاز داغ که با هم مخلوط کرده به همراه ادویه ها/ کشک در قابلمه بلغور جو و جو درسته،استاک مرغ به همراه مرغ خردشده،عدس و آب را ریخته گذاشته تا پخته شود وسطهای پخت پیازدرسته،شلغم درسته و کمی از مخلوط نعنا داغ،پیازداغ،سیر داغ را ریخته گذاشته تا نیم پز شود و در اخر سبزی را اضافه کرده وقتی مواد کامل پخت و جا افتاد حرارت را خاموش کرده وبعد با چاشنی کشک میل کرده چون خانواده شلغم دوست ندارند به این ترفند میریزم موقع سرو پیاز و شلغم رو یا بر میدارم یا آنها را له میکنم تا معلوم‌نشوند،با میل فراوان هم میخورند وخوششون میاد البته اگه متوجه بشن لب به غذا نمیزنن😉 میتوان استاک مرغ و مرغ خرد شده رو حذف کرد @sofrebanovanbeheshti