فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
📣مامانای مهربون، دخترای هنرمند
وقتشه که برای جشن بزرگ
🎉#عید_غدیر🎉
💪آماده شیم... ❤️
🍮🎂🍰🥧🍦🍮🍭🍬🍫🍯🥜🌰
✅آموزش مارشمالوی خانگی
توسط سرآشپز نوجوان هنرمند 👩🍳
#عید_غدیر
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شیفون_قهوه
#کیک_شیفون👇
تخم مرغ ۴عدد
وانیل مقداری
شکر ۲۰۰گرم
روغن مایع ۱/۴پیمانه
پودر قهوه ۱/۵قاشق سوپخوری
آب جوش ۱/۳پیمانه
آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه)
بکینگ پودر ۱ق چایخوری
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد بهش سه ق غذاخوری از شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال .بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر قهوه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و درآخر سفیده ها را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید.بعد مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم (قالب با قطر بیست سانتی متر)میریزیم بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه .بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک پخته ✅
نکته ۱👇
میتوان قهوه را از دستور حذف کرد ولی آبجوش حذف نشودیا از ارد ۱یا۲ ق کم کنید بجاش پودر کاکائو اضافه کنید به ارد و بعد ۳ بار الک کنید
#گاناش👇
من برای این کیک از ۲۰۰گرم خامه و ۱۰۰گرم شکلات تخته ای استفاده کردم
خامه رو روی حرارت گذاشتم وقتی کناراش شروع کرد به حباب زدن خاموش کردم وشکلات تخته ای که از قبل خورد کرده بودم و به دمای محیط رسیده بود ریختم توش و چند دقیقه درشو گذاشتم و بعد در برداشتم و هم زدم و روی کیک که خنک خنک شده بود ریختم
این کیک رو تو قالب مستطیل ۳۵×۲۵ هست که ۳تا کیک درست کردم و روی هم گذاشتم با خامه روکش کردم و در نهایت روش گاناش ریختم
اگر از دستور راضی بودید برای در گذشتگانم فاتحه ای هدیه کنید
رماح🌹
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#گزارش_لحظه_ای سلام دوستان بهشتی به حول و قوه الهی و با کمک شما و دوستان عزیزم مبلغ پنج میلیون و
#گزارش_تصویری
سلام دوستان
امروز از صبح چندین نفر در تلاش بودن تا اطعام روز عید به بهترین شکل ممکن به دست مومنین برسد
خداروشکر بعد از این همه بدو بدو غذای ِ خوشمزه برای ظهر آماده شد😉👌✅
۱۵۰ پرس زرشک پلو با مرغ به همراه نوشابه و ماست توزیع شد 👏👏👏🤩🤩
از خداوند میخواهیم که هر عزیزی که در این طرح #اطعام_غدیر .. در این روز مبارک قدمی برداشته و لو اندک خداوند این کمک را ذخیره آخرتش قرار دهد🤲 و حوائج شان را برآورده خیر بفرماید🤲 و عیدی شون رو از دست وارث غدیر حضرت حجة بن الحسن (عج) بگیرند ان شاء الله 🤲❤️
اجرکم عندالله🌸🍃
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
✨#مولا_جانم
🌱الا كه راز خدايی خداكند كه بيايی
تو نور غيب نمايی خدا كند كه بيايی...
🌱شب فراق تو جانا خدا كند كه سرآيد
سرآيد وتو برآيی خدا كند كه بيايی...
#العجلمولایغریبم
تعجیل در فرج مولایمان صلوات
@sofrebanovanbeheshti
1⃣ابتدا یک بسته پودر ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری قرار داده تا ذرات ژله کاملا حل بشه سپس در ظرف ریخته و در یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده
@sofrebanovanbeheshti
2⃣یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری قرار داده تا ذرات ژله کاملا حل بشه
@sofrebanovanbeheshti
3⃣بعد که ژله خنک شد یک لیوان شیر سرد اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
6⃣ژله آناناس که با شیر ترکیب شده است را به ژله رنده شده اضافه کرده هم میزنیم
@sofrebanovanbeheshti
8⃣بعد ژله رو در قالب ریخته و در یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده
@sofrebanovanbeheshti
9⃣دور ژله رو با کمک دست آزاد کرده و در ظرف سرو برمیگردونیم 👌
راههای مختلفی برای درآوردن از قالب هست یکی اینکه قالب رو چرب کنید یا قبل استفاده آب بزنید قالب رو ودر فریزر قرار بدید ولی من همیشه همینجوری می ریزم تو قالب😄 ژله هایی که شیر یا بستنی دارن خیلی راحت جدا میشن ولی ژله ساده رو باید زمان بدید بهش تا کاملا سفت بشه بعد به مدت چند ثانیه در آب گرم قرار بدید قالب رو و برگردونید
بعضیها از سشوار هم کمک میگیرن😉
برای ژله رنده گل رز می تونید از ژله های یک طعم استفاده کنید
مثل این که فقط از ژله با طعم پرتقال استفاده کردم
@sofrebanovanbeheshti