#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 من برای کیکم از رنگ پودری میخوام استفاده کنم ولی متاسفانه الکل خوراکی پیدا نکردم, با چی میتونم حل کنم هم برای رنگ کردن گوی های شکلاتی هم برای لبه های کیکم؟ #پاسخ👇 بله من همیشه روغن مایع استفاده میکنم.برای لبه های کیک رنگ پودری رو تویه ظرف کوچیک بریزین مثلا نصف قاشق چایخوری وخیلی کم درحدی که بشه باهاش کار کرد ولی خیلی روان نشه روغن اضافه کنید وبا قلمو مخلوط کنید.کیک رو بگذارین یخچال تاخامش کمی خودشو بگیره وشروع به کار کنید.بادقت وحوصله تاکارتون تمیز از آب دربیاد.از قلموی ریز استفاده کنید تا لبه ها ظریف وخوشکل بشن.برای گوی اگه از الکل خوراکی استفاده بشه یکدست وتمیز درمیاد زود هم خشک میشه چون الکله.ولی من رنگ پودری رو همین جوری با قلمو با احتیاط به همه جای گوی ها میزنم از این کلیپ هم میتونید کمک بگیرید https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29447

#سوال👇 من دیروز برای دومین بار نون خامه ای پختم ولی بازم موادش شل شد غلظت مواد چقدر باید باشه؟ #پاسخ👇 شما تخم مرغ سوم رو که شکستید و هم زدید با لیسک هم بزنید بعد با همون لیسک یکم از موادو بردارید ببرید از ظرف بالاتر بعد بریزیدش تو ظرف اگر مواد تکه تکه شد و ریخت تخم مرغ ۴ با احتیاط و کم کم اضافه کنید هر وقت موادو با لیسک برداشتید و خالی کردید مواد تکه تکه نشد و مثل ۷ پایین ریخت یعنی دیگه تخم مرغ لازم نیست @sofrebanovanbeheshti

#کره_گیری_از_سرشیر 👇 این کار برای افرادی که سرشیر دوست ندارن ، میتونه جلوگیری کنه از اسراف و به راحتی میشه سر شیرها رو تو فریزر جمع اوری کنین و وقتی به مقدار ۲کیلو رسید این فرایند رو انجام بدین. برای اینکه سرشیرِ خوبی از شیرِ جوشیده بدست بیارین وقتی که شیر رو جوش اوردین در ظرف دلخواه ریخته و مدت ۲۴ ساعت تو یخچال نگهداری کنین بعد ازاین مدت سر شیر خوبی جمع میشه و میتونید بگذارین کنار. #کلیپ_تصویری

#شربت_زعفران و #شربت_تخم_شربتی👇 میزان شکر وآب به نسبت مساوی گلاب زعفران #شربت #کلیپ_تصویری

🖤|#استورے ❤️|#شب_جمعہ یڪ شب جمعه ببر نوڪرتان را به حرم مدتی میشود از ڪرب‌وبلا دور شدم💔 شب جمعه است یادی کنیم از اموات و شـــــــــــ🌷ـــــــــهدا با صــــــــــ🌟ــــــــــلوات @sofrebanovanbeheshti

#رولت_دورنگ😍👇 مقداری ازموادش رو کاکائو زدم و داخلش رو شطرنجی کردم بادستور خانم رحیمی عزیز درست کردم فقط ۱۰ دقیقه برای فر من زیاد بود و برشته تر شد😁 با استفاده از دستور خوب خانم رحیمی عزیز رفیعی💝 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30347