#شله_مشهدی
حبوبات: لوبیا قرمز؛ سفید ؛چیتی و نخود رو از شب قبل خیس کردم.
گوشتمو با دو تا پیاز درسته گذاشتم پخت.
حبوباتمم جدا گذاشتم پخته شد.
بعد گوشت و با پیاز کوبیدم و با حبوبات پخته شده هم مخلوط کردم،
برنج نیم دانه و بلغور گندم هم ریختم؛ ادویه هم شامل نمک، فلفل، دارچین، هل، جوز هندی ریختم.
وقتی که حدود چهل وپنج دقیقه جوشید ی کم گوشتکوب برقی هم زدم و آماده شد.
وقتی که همه مواد و ریختین هم بزنید تا ته نگیره.
نوش جان 😋
🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#قالب سینی شیرینی یا cookie sheet مناسب برای درست کردن انواع شیرینی است که در سایزهای مختلف در
#قالب
قالبهای سیلیکونی silicone pan
این قالبها از قابلیت انعطافپذیری بالایی برخوردار است. از جنس پلیمر ساخته شده و نچسب است و تا ۵۰۰ درجه سانتیگراد گرما را تحمل میکند. از این نوع قالبهای سیلیکونی که دارای تنوع طرح زیادی هستند همچنین برای تهیه انواع ژله و دسر یخچالی نیز استفاده میشود.
ادامه دارد....
✍مجله اینترنتی ستاره
🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
به نام خدای روزی دهنده لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی https://eitaa.com/jo
میانبر ابتدای کانال و لینک گروه
💠 حضرت اميرالمؤمنين ع می فرمايند:😍
✊ چيدن #ناخن در روز #جمعه
قبل از نماز جمعه،
بيماری #دردناک را از بين می برد...💝
✊چيدن #ناخن در روز #پنج شنبه
روزی را افزون می کند...☺️😊
📚 طب الائمه،ص۲۳۱
(البته بعدغروب مکروهه ناخن کوتاه کردن)
👏 نکته مهم
اهمیت گرفتن ناخن در روز جمعه
❗️درمان دلشوره ، اضطراب ، استرس، غم
همه و همه در
✅گرفتن ناخن در روز جمعه است.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#ویژگیهای_انار😍❤️👏خود #انار میدونه اینقدر خاصیت داره😳😁
#دوری_از_شیطان👇👇
✅پیامبر (ص): هر کس یک انار بخورد، تا چهل روز شیطانِ خود را به خشم در آورده است .
#بهترین_میوه👇👇
✅ امام صادق (ع): میوه ها صد و بیست گونه هستند که مهمترین آنها، انار است .
#دوری_از_وسواس👇👇
✅امام على (ع): هر دانه انارى که در معده جاى مى گیرد، موجب زنده دلى و نورانى شدن نفس مى گردد و شیطان وسواس را تا چهل شب ، ضعیف مى گرداند.
#اعتدال_مزاج👇👇
✅امام صادق (ع): چهار چیز، مزاج را معتدل مى کند: انار سورانی، بنفشه ، کاسنى و خرماى نارسى که پخته شود.
#ایمنی_از_بیماری👇👇
✅ امام صادق (ع): هر کس قبل از خواب ، انار بخورد، جانش تا صبح در امان است .
#انارِ_کامل_خوردن👇👇
✅ یزید بن عبدالملک نوفلى نقل مى کند:
نزد امام صادق رفتم . انارى در دست ایشان بود. به غلام خود دستور داد تا انارى هم به من بدهد. سپس فرمود: ((شریک شدن در هیچ چیز همانند #شریک_شدن_در_خوردن_انار، براى من ناخوشایند نیست )). حضرت پس از خوردن انار، حجامت کرد و به من هم فرمود که حجامت کنم . من هم حجامت کردم . دوباره حضرت دستور داد تا انار بیاورند. سپس فرمود: هر مؤ منى که انار را به صورت کامل بخورد، خداوند شیطان را تا چهل روز از فروغ قلبش دور مى سازد. اگر دو انار بخورد تا صد روز دور مى گرداند؛ اگر سه انار بخورد، خداوند، شیطان را تا یک سال از فروغ دل او دور مى سازد. و اگر خداوند شیطان را براى یک سال از فروغ دل کسى دور کند، او دیگر گناه نمى کند. و اگر کسى گناه نکند به بهشت مى رود.
#خونساز_و_تصفیه_کننده👇👇
✅امام عسکرى (ع): پس از حجامت ، انار شیرین بخورید که خون را زیاد مى کند و موجب تصفیه آن مى گردد.
#نورانیت_قلب👇👇
✅امام کاظم (ع): هر کس در روز جمعه ، در حال ناشتا یک انار بخورد قلبش تا چهل روز نورانى مى گردد؛ اگر دو انار بخورد، تا هشتاد روز؛ و اگر سه انار بخورد، تا صد و بیست روز. همچنین ، وسوسه شیطان از او دور مى گردد، و کسى که وسوسه شیطان از او دور گردد، دیگر گناه نمى کند و کسى که گناه نکند، وارد بهشت مى گردد.
#زیبایی_فرزند و #ازدیاد_منی👇👇
✅امام رضا (ع): خوردن انار شیرین ، منى را زیاد مى کند و فرزند را زیبا مى گرداند.
#خوردن_انار_به_مثابه_وعده_شام👇👇
✅ پیامبر (ص): انار را با پوست سفید داخلى آن بخورید که شست و شو دهنده ى درون است .
صعصعة بن صوحان نزد امیر مؤ منان رفت . حضرت مشغول خوردن شام بود. امام به او فرمود: (( نزدیک بیا و شام بخور)). صعصعه گفت : ((شام خورده ام )). امام ، نصفه انارى را که در کنارش بود، شکست و تکه اى از آن را به او داد و فرمود: ((آن را با پوست سفید داخلى اش بخور که زردى دندان و بدبویى دهان را از بین مى برد و نفس انسان را پاک مى کند.)).
#دانستن_وسلامتی_حق_شماست
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#سمسیه(سوهان کنجدی)👇
🔹کنجد ۲ لیوان
🔹ارده ۲ قاشق غذا خوری
🔹عسل ۲ قاشق غذا خوری
🔹شیره خرما یا شیره انگور ۲ قاشق غذا خوری
🔹خلال بادام و پسته به مقدار لازم
🔹پودر نارگیل ۵ قاشق غذا خوری (دلخواه)
۱- ابتدا کنجد را تفت داده سپس داخل یک ظرف گود میریزیم .
۲- وبقیه مواد رو اضافه میکنیم همه رو با هم مخلوط میکنم یکم با قاشق ورز میدیم تا منسجم بشه ظرف مستطیل شکلی رو برمیداریم و کف ظرف رو با ارده چرب میکنیم.
۳- سپس موادمون رو داخل ظرف پهن میکنیم به قطر یک سانت . روی شیرینی رو با پشت قاشق عسل میزنیم و خلال بادام و پسته را روی شیرینی میریزیم و کمی فشار میدیم تا خوب به شیرینی بچسبه
۴- شیرینی رو به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا خوب خودش رو بگیره بعداز یکساعت به دلخواه برش زده و توی ظرف میچینیم.
خیلی مقوی و خوشمزه است مخصوصا برای بچه ها
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#کله_جوش👇
کشک ساییده شده (محلی)رقیق شده یک کیلو
گردو،بادام،کنجدترکیب پودرشده ۵قاشق غذاخوری
پیازنگینی سرخ شده ۲قاشق غذاخوری
نعنا،فلفل ،زردچوبه نمک به میزان لازم
درصورت تمایل سیرسرخ شده
روغن
پیاز سرخ شده وروغن رادرقابلمه ی موردنظرمون میریزیم
سپس زردچوبه فلفل ونعنارااضافه میکنیم.
بعدمغزهای پودرشده روبه همراه کشک رقیق شده به مواداضافه میکنیم.
یک جوش که زد غذای ما آماده است.
میتونیددرصورت تمایل کمی سیرسرخ شده هم به غذا اضافه کنید.
خوردن این غذابانان سنگک وسبزی خوردن بسیار عالیه.😋
🆔 @sofrebanovanbeheshti