😭رفیق جا نمونی بمونی رفیقات برن کربلا 😭 🎙مداحی مازیار طاولی رفیق جا نمونی بمونی رفیقات برن کربلا😭 رفیق جا نمونی بره اسمتو بین جامونده ها رفیق جا نمونی رفیقی که هفت سال حرم دیدمت رفیق جانمونی و جات خالی باشه تو عکسای ما بخواه از رقیه , رقیه درست می کنه کار تو بخواه از رقیه ببنده رقیه خودش بارتو چشات مثل دریاست نکن گریه من تو حرم یادتم برات دست زهراست به خاک حسن تو حرم یادتم رفیق جانمونی بی ما نمونی تنها نمونی هلابیکم ، هلابیکم ، هلابیکم یا زوار مگه میره یادم چقدر گفته بودیم باهم حرم مگه میره یادم می گفتم بعد محرم حرم مگه میره یادم چقدر گریه کریم بریم اربعین مگه میره یادم حلال کن که بی تو میرم حرم اربعین امام_حسین علیه السلام   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ♨️ نحوه ی آبکش کردن برنج ایرانی 🍚 ✍ برای پخت برنج ، اولین مرحله خیسوندنه برنجه ، باید با آب ولرم خیسش کنیم اصلا نباید چنگ بزنیم تا حدی بشوریم که آب برنج شفاف بشه ✍ برنج و داخل کاسه یا لگن میریزیم روی اون آب ولرم (داغ نباشه) میریزیم آب باید تقریبا ۴ انگشت یا ۴ سانت بالاتر از سطح برنج باشه ✍ به آب برنج نمک میزنیم اگه میخوایم آبکش کنیم نمیخواد نگران میزان نمک باشیم بعد آبکشی میشه با ریختن آب ، نمک اضافیشو گرفت اگه کته میخوایم بذاریم نمکش باید اندازه باشه ، آب برنج نه شور باشه نه بی نمک ✍ برای خیس خوردن برنج ۳-۴ ساعت زمان کافیه ✍ بعد این مدت برای پخت برنج آبکشی ، قابلمه مورد نظرو انتخاب میکنیم ٢/٣ اونو آب میریزیم درقابلمه رو میذاریم بعد روی شعله زیاد اجاق میذاریم تا جوش بیاد زمانی ک جوش اومد آب برنج و خالی میکنیم و برنجو تو قابلمه حاوی آب در حال جوش میریزیم صبر میکنیم تا داخل آب جوش بپزه (نکات دیگه شو تو مطالب قبلی کانال گفتم☺️) ✍ برا اینکه از زمان آبکش کردن برنج مطمئن شیم یه دونه برنج درحال جوشیدن و بین دو انگشت له میکنیم یا داخل دهان میذاریم برنج باید بین انگشتها یه ذره له بشه خشک نباشه ولی مغزش باید یه ذره سفت باشه ✍ یکی دیگه از نشونه های آبکش کردن برنج اینه که ، تو این مرحله مقداری از برنج های درحال جوش روی آب میان قرار میگیرن فقط باید حواسمون باشه برنجو به حال خودش ول نکنیم چون براحتی وا میره ✍ بعد اینکه برنج و پختیم اونو تو آبکش میریزیم رو اون آب ولرم میگیریم (داغ نه) تا هم نمک اضافیشو بگیره هم حرارتش یکم پایین بیاد ✍ برا دم کردن برنج اول تو قابلمه مورد نظرمون روغن میریزیم اندازه شم اینه ک کف قابلمه چرب باشه قابلمه رو میذاریم روشعله اجاق گاز تا داغ بشه وقتی داغ شد قابلمه رو برمیداریم کف قابلمه رو سیب زمینی یا نون میذاریم. ✍ بعد برنج داخل آبکشو با کفگیر بزرگ داخل قابلمه میریزیم جوری که برنج بصورت کوه تو قابلمه قرار بگیره و به دیواره قابلمه نچسبه بعد اینکه کل برنج و تو قابلمه ریختیم تو یه کاسه دیگه مخلوط روغن و آب و روی اجاق ، داغ میکنیم و روی برنج میریزیم درقابلمه رو میذاریم در این مرحله شعله اجاق باید زیاد باشه ( قبل اینکه در قابلمه رو بذاریم با ته کفگیر داخل برنج چند تا سوراخ ایجاد میکنیم ) ✍ اگه میخوایم برنجمون خوشمزه باشه زعفرانی بشه ، مقداری زعفران سائیده و تو یکم آب جوش داخل یه استکان کوچیک حل میکنیم بعد استکانو رو برنج میذاریم درقابلمه رو بسته تا زعفران هم همراه برنج دم بکشه و پررنگ بشه ✍ وقتی صدای جزجزو شنیدیم یا ازقابلمه بخار زد بیرون دم کنی رو میذاریم شعله رو کم میکنیم تا برنج دم بکشه یکساعت و نیم لازمه همراه ته دیگ تااااا دم بیاد برنج مون. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#پای_درس_عمه_زینب سلام الله علیها📝 «زن در حاشیه تاریخ نیست» °•🖤⃝⃡❥•° زینب کبری به عنوان نمونه‌ی برجسته تاریخ، عظمت حضور یک زن را در یکی از مهمترین مسائل تاریخ نشان داد... 🚩عامل پیروزی خون بر شمشیر حضرت زینب بود؛ والا خون در کربلا تمام شد...🚩 در آن شرایط بحرانی داغداری و اسارت، خورشید عظمت حضرت زینب سلام الله علیهاطلوع می‌کند‌. با همان بلاغت و بلندی مضمون پدرش علی السلام الله علیه بر منبر خلافت، آن هم نه در شرایط خطیبی در برابر یک عده مستمع بلکه در برابر نیزه دارن بی‌رحم. این حادثه نشان داد که زن در حاشیه تاریخ نیست زن در متن حوادث مهم تاریخی قرار دارد #محرم #حضرت_زینب #امام_حسین علیه السلام   @sofrebanovanbeheshti

⭕ مرز شلمچه بسته شد 🔸️حیاتی، معاون امنیتی انتظامی استانداری خوزستان: 🔹️در پی ناآرامی‌های عراق، این کشور اقدام به بستن مرز شلمچه کرده است و در پی آن خروج زوار ایرانی در تمام مرزها از جمله شلمچه و چزابه از عصر امروز متوقف شد. 🔹️زائران تا اطلاع ثانوی به مرزها مراجعه نکنند و منتظر اطلاع رسانی باشند. 🆔 @YjcNewsChannel

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_فاطر ☘ #صفحه_439 @sofrebanovanbeheshti

#چله_زیارت_عاشورا قرائتـــ #زیارت_عــاشـورا با نوای 🌷سعید هدایتیان هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹 🔸 روز بیست ودوم چله 🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸   @sofrebanovanbeheshti

┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ به فطرس برسانید که از جانب ما اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین🖤 ســــــــــلام خانمای خوب و خوش اخلاق نمونه😍 صبح قشنگتون بخیــــــــــر 🌸🍃 حالتون چطورہ؟ دماغا چاقہ؟ صبحت رو با لبخند بیدارشدی یا با اخم و کسلی و بداخلاقی😩😁 الهی که امروز اتفاق های خوب درخونه ات رو بزنه و سرزده بیاد پیش شما 😍❤️ خانم هایی که توی رختخواب تشریف دارید😁 لطفا بیاید بیرون😁 باورکنید صبح شده😉👌 پاشیم بریم یہ #صدقہ بندازیم برای سلامتی آقا🌸🍃🤲 یه چاے مشتی بذاریم☕️ پنجره هاروباز کنیم⛅️🌬و هوای خنک ودلنشین بیاد حال و هواے خونہ رو عوض کنہ "امروز سه شنبه اس متعلق به امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف😍 میای امروز هرکاری کنیم ثوابش رو هدیه کنیم به این امام مهربون😍" کارسختی نیستــــــــــا فقط باید کارهای بد رو انجام ندیم🚫 کارهای خوب رو انجام بدیم🍃 الهی شب که میشہ حضرت زهرا سلام الله علیها از اینکہ پسرشو خوشحال کردیم برامون دعای خیــــــــــر کنن🤲 خب‌‌بزن‌بریـــــــ🏃‍♀ـــــــــــــم‌دیگه #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#شربت_تخم_شربتی یک قاشق غذاخوری تخم شربتی راخیس کرده اجازه داده تالعاب دار بشه حالا دو قاشق غذاخوری شکر؛ دولیوان آب؛ یک قاشق مرباخوری آبلیمو و یک قاشق غذاخوری گلاب راخوب باهم مخلوط کرده تا شکرحل شود حالا درلیوان موردنظر ریخته وتخم شربتی رااضافه کرده آماده سروهست نکته؛ خنک بخواید بذارید یخچال گلاب من خانگی بود یک قاشق مرباخوری ریختم؛؛   @sofrebanovanbeheshti

استوری محمدحسین_حدادیان خیال🖤 رفیقم از حرم زنگ زده میگه که الان جلو گنبده..... 😭 گفتم بگه حالم بده..... بگه دلم ‌شکسته..... 💔 نگاهی به دل خسته... به تو از دور سلام....... ✋ السلام علیک یا اباعبدالله (ع) اللهم_ارْزقنا_کربلا #اربعین   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من چند روز پیش برای پخت کیک اولین بار از توستر استفاده کردم ولی کیکم خوب درنیامد زیر و روش یکم سوخت و وسطش خمیری بود🤦‍♀ توستر رو از ۲۰ دقیقه قبل بادرجه ۱۵۰ روشن کردم و وقتی مایع کیک را گذاشتم داخل توستر کم کم خودش خاموش شد و بعد دوباره درجه شو ۲۰۰ گذاشتم روشن شد وقتی باز گذاشتمش روی ۱۵۰ خاموش میشد 😐😐 میخوام بدونم علتش چی بوده ؟ #پاسخ👇 من خودم داخل توستر درست میکنم و خوب میشه.اولا بیست دقیقه خیلی خیلی زیاد برا پیش گرمایش.همون موقع که مایع کیکت اماده شده توستر رو به برق بزن و دو سه دقیقه یا سه چهار دقیقه صبر کن من خودم در توستر رو که باز میکنم و میبینم داخلش گرم شده نه به حدی که نتونی دستت رو داخل فر ببری دیگه قالب رو روی توری داخل توستر میگذارم و درش و میبندم و تا نیم ساعت که اصلا درش رو باز نکنین بعد از نیم ساعت یا چهل و پنج دقیقه چک کنید با یه سیخ کباب که پخته شده یا نه اگه نشده همچنان بزارید.درجه توستر رو از اندازه ای که داخل دستورها نوشته شده تقریبا ده بیست درجه کمتر بگذارین .من رو ۱۶۰ میذارم.اگه خودش خاموش و روشن شد درجه رو اصلا دستکاری نکنید چون خودش اتومات کار میکنه.از منم همینطوره.با این توضیحات زمان پخت کیکام تقریبا پنجاه دقیقه هست راستی فقط المنت پایین روشن باشه بعد که کامل پخته شد پنج دقیقه اخر بالایی رو روشن کنید وقتی دیدین طلایی شد دیگه خاموش کنین و تقریبا ده دقیقه همونطوری داخل توستر باشه بعدش بیرون بیارید و از قالب خارج کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 آبگوشت اضافه اومده چه غذایی میشه درست کرد؟ اگه یه چیزی باشه باب دندون بچه های بدغذای آبگوشت دوست ندارن که خیلی بهتر #پاسخ👇 میتونید حبوبات رو بدون آبش البته باگوشت قشنگ چرخ کنید مثل کوکودرست کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 مارمالاد آلبالو درست کردم سفت شده.چی کارش کنم؟🤔 #پاسخ👇 شکرشو زیاد زدید یا زیاد جوش خورده یا دمای بالا جوش خورده یکم ابجوش بهش اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti

شهید رجایی : شما اگر می خواهید به من خدمتی کنید گهگاهی به یادم بیاورید که من همان محمد علی رجایی فرزند عبدالصمد ، اهل قزوینم که قبلا دوره گردی می کردم و در آغاز نوجوانی قابلمه و بادیه فروش بودم. وهر گاه دیدید که در من تغییراتی بوجود آمده و ممکن است خود را فراموش کرده باشم همان مشخصات را در کنار گوشم زمزمه کنید. این تذکر و یادآوری برای من از خیلی چیزها ارزنده تر است. 🍃🌸هفته دولت و سالروز شهادت شهید رجایی و شهید باهنر گرامی باد🍃🌸 #شهید_رجایی #شهید_باهنر #هفته_دولت   @sofrebanovanbeheshti