#نان_لانه_زنبوری
ارسالی از صبا صادقی
نان لانه زنبوری با دستور استاد هلن
دستور از⟮👑⟯⃟◣꯭꯭꯭꯭❲ϙ꯭ᴜ꯭ᴇᴇ꯭꯭ɴ❳꯭꯭꯭꯭꯭꯭꯭꯭]꯭꯭●⃫꯭꯭꯭꯭꯭꯭💞꯭◢꯭⟮ʜ꯭ᴇʟᴇɴ⟯
مواد اولیه:
آرد دوپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست به دمای محیط رسیده ،نصف پیمانه(سعی کنید ماست آبدار نباشه،چکیده هم نباشه،مثل ماست سون خوبه👌 )
خمیر مایه یک قاشق سَرپُر یا ۱۰ گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری یا ۵ گرم
روغن مایع یک چهارم پیمانه یا ۴ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
پنیرمیتونه خامه ای باشه یا پنیرای مثلثی به میزان لازم
مواد رومال:
زرده یکی و زعفران
تخم خرفه و کنجد
شربت یا عسل؛در حد رومال کردن نان.اگر شربتتون یه مقدار روان هست ،ایرادی نداره.چون به بافت نان میره و خوشمزه تر میشه😍👌
میتونیدنصف لیوان شکر رو با یک چهارم آب بیشترم شد موردی نداره ، بزارید روی حرارت تا شکر آب شه ولی نجوشه.زعفران و دوقطره آبلیمو اضافه کرده و ۵ دقیقه با شعله ی ملایم بجوشه و کافیه.
نان داغ باشه و شربت سرد✅✅✅
ابتدا همه ی مواد رو بجز آرد توی ظرف بزرگی بهم میزنیم تا یکدست بشه✅✅
حالا آرد رو کم کم اضافه میکنیم ، تا جایی که یخورده چسبناک باشه.دستتون رو آردی کنین و خمیر رو جمع کنین👇👇
لطططططفا با آرد زیاد خمیرتون رو سفت و بد کیفیت نکنید✅✅✅✅
روی خمیر رو میپوشونیم ویک ساعت و نیم استراحت میدیم.
من نسبت به ظرفم چونه های ۲۰ گرمی برداشتم و کنار گذاشتم.واسه من ۱۹ تا چونه شد.
و پنیری که استفاده کردم و نسبت به چونه هام اندازه هاش رو برش زدم.سعی کنید کم نزارید.ولی زیاد هم نباشه که خمیرتون جمع نشه.
خمیرا رو کنار هم میچینیم.اگر فاصله ای باشه مشکلی نیست.چون ۱۰ دقیقه دیگه باید خمیر رو استراحت بدیم.
حالا فرمون که با دمای ۱۷۵ درجه روشنه . رومال زرده و زعفران رو همه جای خمیر خیییییلی آروم میزنیم.همه جای خمیر حتما رومال بزنید.
بعد کنجد و سیاهدانه یا تخم خرفه به دلخواه روی خمیر میریزیم و میزاریم توی فر بمدت ۲۰ دقیقه.
روی خمیر رنگ میگیره.ولی اگر نگرفت ، میتونید ۵ دقیقه آخر گریل کنید.
@sofrebanovanbeheshti
Hossein Taheri - 2 Noore Khoda Mahrame Hamdige Mishan (128).mp3
6.92M
🌸مولودی 🌸
#حسین_طاهری
🎊سالروز #ازدواج حضرت‌علی‌وفاطمه مبارک😍🌸💞
دو نور خدا محرم همدیگه میشن🎉🎉
@sofrebanovanbeheshti
4_5820969446851741973.mp3
7.44M
🎼 «آویشن» |
بمناسبت روز #ازدواج💐
🎤با صدای حسین حقیقی
🖋شاعر: حامد عسکری
🎼موسیقی: شجاعت شفایی
🎼 مدیر تولید: مصطفی محمدی
🔻تهیه کننده: طاها چوگان باز
🔻تهیه شده در باریتون
@sofrebanovanbeheshti
4_5819006384804465009.m4a
933.8K
#عربی 🌸
سالروز پیوند حضرت علی و حضرت فاطمه
@sofrebanovanbeheshti
4_5920013149339125025.mp3
8.91M
🌸مولودی 🌸
🎊سالروز #ازدواج‌حضرت‌علی‌وفاطمہ مبارک😍🌸💞
@sofrebanovanbeheshti
4_5828217006595244602.mp3
2.93M
🎊سالروز #ازدواج حضرت‌علی‌وفاطمہ مبارک😍🌸
💖عشق پاک
👤حامد زمانی
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🔸 نماز اول ماه (داخل عکس)به همراه #صدقه اول ماه و #قربانی را فراموش نکنیم ( امروز ، سی و یکم اردیب
نماز اول ماه و شماره کارت واریز صدقه☝️