#کیک_گاتوشا
روغن مایع ۳/۴پیمانه
شکرریز1پیمانه
شیر1/2پ
پودرکاکائو1/2پ
تخم مرغ2عدد
آردسفید1پ
بکینگ پودر2ق.چ
نمک یک پنس
وانیل مقداری
درصورت تمایل نسکافه1ق غ
البته اگه طعم تلخ نسکافه وکاکائورومیپسندید
ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو نسکافه وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ4تا5ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین .
این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه.
نکته :
آردوبکینگ ونمک روفقط درحدمخلوط شدن بزنیدچون زیادبزنید بافت کیک سفت میشه.
من توی قالب شارلوت پختم و وقتی سس جذب کیک شد با ترافل رنگی تزیین کردم.
@sofrebanovanbeheshti
#آش_رشته
حبوبات کلا" 100گرم(نخود،لوبیا،عدس)
رشته آشی 100 گرم
سبزی آش حدودا 300گرم
پیاز داغ 200گرم
سیر داغ 2حبه
نعناع داغ 5ق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
👈حبوبات رااز قبل خیس کنید وجدا ازهم بپزید.
پیاز رابا روغن تفت داده و مقداری زردچوبه و فلفل ریخته وبعدبا سبزی و مقداری آب بپزید.
حالاسیرداغ راآماده وتوش ریخته وبعد حبوبات پخته شده را اضافه کنید ،وقتی کاملا" جاافتاد، رشته آشی را اضافه کرده ودرآخرهم نمک بریزید.
وبا پیاز داغ و نعنا داغ و سیرداغ و کشک تزیین کنید🍃🍃🌾🍃
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
وقتی بابام میگه چند وقته داریم غذا برنجی میخوریم
مامانم :😂
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
ترفند تشخیص تخم مرغ🥚سالم و کهنه و فاسد
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
اینم یه ترفند عااالی واسه شکستن فندوق 🐿🌰
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
چندتا ترفند عالی و جالب😍
جداکردن زرده و سفیده 🍳
برداشتن عسل با قاشق 🍯🐝
و....
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
بعد دیدن اونهمه تصویر تلخ از غزه ، این قاب حس خوبی به آدم میده.
این عکس پر از عطر زندگی هست ..😌😍
#طوفان_الاقصی
#فلسطین
#مقاومت
@sofrebanovanbeheshti
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti