صبا صادقی
#سالاد
#سالاد_کلم کار دختر گلم
کلم سفید و بنفش نواری خرد شده/کشمش
سس:ماست، سس مایونز، آبلیمو، نعنا، پونه،نمک،کمی شکر،فلفل سیاه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا_تابه_ای
اگر دلتون یه پیتزا میخواد اما حوصله درست کردن خمیرهای سخت رو ندارید خوب جای اومدید. این یه پیتزای فوری هست که احتیاج به فر هم نداره خمیرش هم نیاز به ورز دادن و استراحت نداره. میبینید چه شرایط ایده الی هست!
مواد لازم براي خمير پيتزا:
آرد یک و نیم پيمانه
ماست يك دوم پيمانه
بکینگ پودر یک قاشق چايخوري
نمك 1 قاشق چايخوري
تخم مرغ 1 عدد
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
درون كاسه اي آرد نمك ماست .بيكينگ پودر تخم مرغ و روغن را ريخته و مخلوط كنيد.
اين خمير حالت چسبندگي دارد.
كف تابه 30 سانتي متري را چرب كنيد و خمير را كف ظرف بخوابانيد
مواد رويه پيتزا را روي آن چيده پنير پيتزا را روي آن ريخته
در ماهيتابه را گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد بعد از يك ربع در تابه را برداريد و در حدي كه خمير پخته و پنير آب شود بپزيد.
و اما تجربه شخصي اينكه حتما براي پهن كردن خمير دست خود را چرب كنيد . و ديگه اينكه خميرش براي اين سايز تابه كمي ضخيمه اگه نازك تر بشه خيلي بهتر مي شه. من بعد از یک ربع درب ماهیتابه رو برداشتم تا قارچها آب نندازن و ده دقیقه دیگه هم زمان دادم تا زیر خمیر برشته بشه. باز هم میگم خمیر رو نازکتر پهن کنید.
@sofrebanovanbeheshti
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🚫 چرا استعدادهای معنوی بسیاری از ما شکوفا نمیشه، و درجات بلندی که بزرگان بهش رسیدن برامون آرزوی محاله ؟
امّا یکی در دل آمریکا بهش میرسه ؟
#استاد_شجاعی
#سید_المقاومه
#مرگ_بر_اسرائیل
#لبنان
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🔸تخم مرغ را داخل ظرف آب بیندازید تا ببینید تازه است
اگر تخم مرغ زیر آب رفت و افقی ماند، تازه است، اگر زیر آب رفت، اما عمودی ایستاد، کمی کهنه است و اگر شناور ماند خراب است و باید آن را دور بریزید.
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🧊باز کردن یخ مرغ با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ اشتباه است !🐤
▫️چون به محض اینکه دما از 10 درجه سانتی گراد بگذرد، همه ی باکتری هایی🦠 که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن میکنند
▫️روش درست ،از یخچال استفاده کنید : این روش زمان بیشتری میبرد،بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید
+ از آب سرد استفاده کنید : مرغ 🍗را درون یک کیسه ی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر 30 دقیقه عوض کنید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#پودر_سوخارى
🍞 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد
یک قاشق چایخوری نمک 🧂یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد🍞🍞
به همين راحتى...☺️❤️
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti